"항공"- 역사의 세기와 칵테일. 레시피와 요리

클럽 문화에 대한 관심이 파티에서 제공 관심과 음료를 이끈다. 국가의 광대에서 보지 않고 요리 책 칵테일의 수백 중 하나를 수행 할 수있는 전문 바텐더가 있습니다. 이 유미였다 음료에 잘 그들이 와서 처방을 준수의 정확도를 결정하는 맛을해야한다는 것을 알고. 축제 모습, 좋은 맛과 세련된 향기가있는 칵테일 - 양쪽 전문가의 관심과 "항공기"를 통과하지 않습니다. 음료수의 팬들은 아마 그것을 시도하고이 의견에 동의합니다.

"항공": 역사와 함께 칵테일

5 년 전의 조성물은 100 주년을 축하했다. 그것은 1911 년 휴고 엔슬린 고객에게 제공됩니다 처음; 그는 또한 칵테일 조리법의 모음 5 년 후이를 준비하고 재료의 비율을 설명했다.

그러나, 1930 년에, "항공"칵테일 파티 인해 보라색 리큐어는 공급 부족 상품의 목록을 만들었다는 사실에 진화했다, 그는 Garri Kreddoka에 의해 작성된 새로운 요리 책의 구성 요소 목록에서 제거되었습니다. 그는 이름을받은 대한 하늘색 색상, 맛의 조화 - 칵테일 신맛이되었다 :이 경우, 음료는 그 매력의 큰 부분을 잃었다.

다음 바텐더의 사십 년에 패트릭 더피는 조성물의 주류로 돌아하지만, 크렘 드 바이올렛은 여전히 불가능했다 얻을 수 있기 때문에 상황은, 정류되지 않습니다. 다시 한번 출시를 시작했을 때 그래서 2007 년까지,이 "항공"시도 칵테일 파티는 비현실적이었다.

덧붙여, 자신의 초기 형태로, 그것은 음료의 목록 국제 바텐더 협회 (IBA)에 있습니다.

제형 및 제제

칵테일에 대해 이야기 할 때 "항공"조리법의 서비스의 유형에는 두 가지가 있습니다 현대적이고 올바른가. 바이올렛은 심지어 미국과 유럽 진출에 어려운 모든 항목을 구매하는 낭만적 인 이름 크렘 드 바이올렛과 리큐어. 그러나 행운의 첫 번째 줄 휴고 엔슬린의 지속적인 개발을위한 :

1. 좋은 진 두 조각.
2. 신선한 주스 주류와 리큐어 '마라 스 키노 "중 하나에 따르면.
3. 절반 용량은 크렘 드 바이올렛을 갈망.
4. 칵테일 체리 또는 등록 레몬 트위스트.

그러나 더 현대적인 칵테일 "항공"의 실행을 위해 사용할 수 있습니다. 이 경우의 조리법은 다음과 같이 보일 것이다 :

1. 유전자 (이외의 품질) - 3 \ 5 부피.
2. "마라 스 키노"- 한 조각.
3. 레몬 주스 - 한 부분.

두 경우 모두 동일의 준비 : 쉐이커에 얼음 덩어리를 부어 음료를 부어, 감귤류 압착. 칵테일 한 잔에 붓고 장식 응력 변형으로 흔들어.

어떤 경우에는, 사람들은, "항공"칵테일 파티를 만들려고 노력 교체 진 보드카를. 우리의 의견으로는, 그것은 조리법의 조롱이고, 출력은 시간 Hyugo Enslin에 계획된 것보다 다른 것을입니다.

형제-구성 요소

우리가 크렘 드 바이올렛를 얻을 수 있었다 너무 운이 좋은 경우에, 당신은, "항공"단지 칵테일하지 사용할 수있게됩니다. 제조법에 몇 가지 변화 - 그 구성 요소의 구성은 요리 및 기타 음료 할 수 있습니다.

1. 은 "항공은"만 괄호는 "마라 스 키노을"부담으로 칵테일 "달"이 같은 방법으로 준비된다.
2. "달빛"비슷한 구성을 가지고 있지만, "Marskino"변화 오렌지 "쿠앵 트로".
3. "크림 이베트는"정확히 "교통"동일한 조성물이지만, 향료에 의해 보완된다.

음료를 유혹하여 저녁을 즐기십시오!