특히, 요리, 리뷰, 맛있는 조리법 : 자두와 박제

심지어 미식가를 놀라게 할 수있는 매우 흥미로운 요리 - 자두와 박제. 그것은 매운 맛과 기분 좋은 섬세한 향기가 특징입니다. 그리고 때문에 특이한 모양의, 어떤 디너 파티에 가치 장식이 될 수 있습니다. 오늘의 기사에서는 그런 취급을위한 몇 가지 흥미로운 조리법을 찾을 수 있습니다.

일반 권고

뼈를 미리 제거 된 큰 자두를 사용하는 것이 바람직 소용. 건조 채우기 전에, 그들은 잠시 동안 물에 담가 있습니다. 그들이 부드럽게와 크기가 증가 할 필요가있다.

제품이 배수 이런 식으로 준비, 약간 건조 및 작성을 선택 입력합니다. 모든 옵션 다양성에도 불구하고, 이러한 요리의 팬들 사이에서 특히 인기 버섯, 견과류 또는 치즈와 박제 자두를 즐긴다. 자주 충전의 일부는 마늘, 치즈, 야채와 삶은 계란을 추가합니다.

스터핑 과정에 관해서는, 몇 가지 방법이 있습니다. 이것은 뼈가 제거되는 약간 가늘고 긴 구멍을 통해 수행 할 수 있습니다. 어떤 요리사는이 작은 절개 주위에 구멍을 완전히 말린 자두 소 가득. 이 경우, 말린 과일과 완전한 작은 통처럼 마음.

이 열매 반으로 잘라 소, 또 다른 방법입니다,하지만 매우 끝날 때까지, 그리고 내부의 소를 배치. 이 방법으로 만들어진 쉘 홍합 헤어 자두와 매우 유사합니다.

견과류와 사 우 어 크림 옵션

애프터 언급 한 방법에 따라 맛있는 디저트 요리를 비교적 빠르게 할 수 있습니다. 사워 크림과 호두와 박제 말린 자두는 친절한 모임에 오신 것을 환영합니다 추가 될 것입니다. 를 만들려면, 당신이 필요합니다 :

• 건조 매 500g;
• 사우어 크림 500 밀리리터;
• ½ 컵, 설탕;
• 호두.

그래서 말린 과일 박제은 끓는 물과 30 분 동안 떠나 부어, 부드럽고 맛있는졌다. 30 분 후, 자두는 수건에 배치하고 그 액체 잔류 물을 배수 할 것이다 기다려야한다. 한편, 당신은 크림을 취할 수 있습니다. 그릇에 요리를, 믹서 나 블렌더 설탕과 사우어 크림을 결합 터. 견과류는 마른 팬에, 쉘에서 튀김을 청소하고 자두의 각을 채울 수 있습니다. 그릇에 준비 디저트 확산과 크림을 부어.

럼 옵션

이 아름다운 디저트 낭만적 인 저녁 식사에 적합합니다. 너트와 박제 특이한 매우 향기로운 자두를 준비하려면, 당신은 간단하고 쉽게 사용할 재료가 필요합니다. 당신의 부엌에 있어야합니다 :

• 자두의 200g 움푹;
• 사우어 크림 100 밀리리터;
• 정제 너트 50g;
• 커플 큰술 럼;
• 크림의 50 밀리리터;
• 가루 설탕 50g;
• 신선한 민트.

적당한 용기에 찐 말린 과일 확산을 사전와 럼을 붓는다. 15 분 후, 다진 견과류 가득 자두를 절인 kremanku에 넣어. 이제 양념을 할 때입니다. 가루 설탕과 하나 piala 휘핑 크림을하고 믹서를 작동 중단하지 않고, 크림에 추가합니다. 자두와 박제이 소스를 부어 역할을한다.

렌즈 콩 옵션

후술하는 기술, 다른 매운, 적당히 매운 맛으로 만든 너트. 따라서 그들로부터 좋은 간식 또는 구운 고기에 대한 좋은 장식을 온다. 자신의 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 건조 매 300g;
• 적색 렌즈 콩 50g;
• 몇 다진 마늘;
• 껍질 호두의 100g.

소금에 절인 물에 삶은 적시고 렌즈 콩. 이 준비되면, 믹서기를 사용하여 너트와 마늘과 지상에 추가합니다. 말린 과일은 끓는 물에 그 결과 질량을 채우기 끓는. 봉사 자 두 양상추 잎 늘어선 아름다운 평평한 접시에 마늘과 렌즈 콩 박제.

초콜릿과 농축 우유와 옵션

이 맛있고 영양가있는 디저트 확실하게 나이가 젊은 세대를 즐길 수 있습니다. 그러나 그는 충분히 높은 칼로리를지고, 그래서 너무 자주 사용할 수 없습니다. 그는 아주 간단한 기술과 재료의 낮은 비용으로 준비하고있다. 당신이 자두와 박제 만들기 시작하기 전에, 당신은 당신이 필요한 모든 것을 갖추고 집에 있는지 확인하십시오. 이 때 당신이 필요합니다 :

• 건조 매 500g;
• ½ 연유 캔;
• 36 %의 부적합 크림 200g;
• 바닐라 설탕 큰술 몇;
• 초콜릿 몇 조각;
• 어떤 벗겨 너트.

말린는 끓는 물을 부어 이십 분 동안 떠나 움푹 들어가게. 액체는 다음 폐기와 자두는 종이 타월에 obsushivayut했다. 이후, 과일의 각 하나 개의 너트에 위치. 자두는 아이스크림 그릇에 배치되어와 박제, 농축 우유를 부어 강판 된 초콜릿으로 뿌린다. 준비 디저트, 크림으로 장식 바닐라 설탕을 채찍질하고 제공합니다.

치즈와 옵션

애프터 언급 한 방법에 따라 어떤 잔치를 장식한다 원래 맛 스낵을 비교적 신속하게 할 수있다. 그것은 성분의 비 - 표준 세트에서 이루어집니다, 그래서 당신은 손에 가지고 사전에 확인하는 것은 볼 수 있습니다 :

• 40 개 자두;
• 비 산성 부드러운 치즈의 200g;
• 몇 다진 마늘;
• 껍질 호두 100g;
• 큰술, 마요네즈.

씻어 말린 과일은 끓는 물과 30 분 동안 떠나 붓는다. 한편, 그릇에 하나를 강판 치즈, 마요네즈, 분쇄 마늘과 다진 너트를 결합합니다. 이 모든 잘 균일하게 될 때까지 교반한다. 물건마다 자두를 많이 얻고 냉장고에 모두를 청소합니다. 사시간 후, 간식 사용할 준비가 된 것입니다.

변형 코코아

조리법은 자두 서로 다른 극단적 인 단순성을 박제. 따라서 이러한 요리의 준비와 어떤 초보자를 처리 할 수 있습니다. 당신이해야 또 다른 흥미로운 디저트를 만들려면 :

• 움푹 건조 또는 훈제 자두의 300g;
• 큰술, 코코아;
• 사우어 크림의 25 % 300 밀리리터;
• 벗겨 호두의 100g;
• 미세 결정 설탕 5 큰술.

끓는 물, obsushivayut에 zaparivayut 간략하게 건조하고는 한 손으로 소위 주머니를 형성 있도록 노치. 그들 각각에 호두를 넣어 kremanki에 위치. 지금은 달콤한 충전을 할 수있는 시간이다. 작은 그릇을 만들려면 설탕과 사우어 크림을 결합하고 모든 믹서를 휘젓. 그 결과 소스는 말린 과일과 아이스크림 그릇에 걸쳐있다. 크림 소스 너트와 박제 자두를 제공하기 전에, 코코아 poroshkopodobnym 뿌 렸 다.

치즈와 옵션

전채, 조리법, 다른 매운, 약간 신 맛과 쾌적한 레몬 향에 따라 요리. 그것은 당신이 오늘 어떤 슈퍼마켓에서 살 수있는 쉽게 사용 가능하고 저렴한 제품으로 구성되어 있습니다. 당신이 부엌 식탁에 오기 전에, 당신은 당신의 손끝에 필요한 모든 것을 가지고 있는지 다시 한 번 확인해야합니다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 자두 250 그램, 움푹 들어가게;
• 마요네즈의 작은 술,
• 50g 하드 치즈;
• 마늘의 정향;
• 호두 껍질 50g;
• 천연 레몬 주스.

깊은 냄비에 확산 자두는 끓는 물을 부어 15 분 동안 둡니다. 건조 찜은 일회용 키친 타올로 닦아 측면을 제거한다. 별도의 그릇에 강판 치즈, 구운 다진 견과류, 분쇄 마늘 마요네즈를 결합합니다. 이 모든 잘 균일하게 될 때까지 교반한다. 자두는 결과 질량 박제와 아름다운 플래터에 퍼졌다. 완성 된 간식은 신선한 허브로 장식 천연 레몬 주스를 뿌리고.

요리사의 리뷰

종종 이러한 요리를 준비하는 많은 주부들은 가족의 저녁 식사뿐만 아니라 갈라 디너에뿐만 아니라 적용 할 수 있다고 주장한다. 자두는 놀라 울 정도로 맛있는 디저트와 원래의 풍미있는 식사를 얻을.

숙련 된 요리사는 더 자연스러운 광택이없는 표면에 건조 이러한 목적을 위해 선택하는 것이 좋다. 광택은 일반적으로 치다가 글리세린 처리 된 표시이다. 과일의 표면 품질이 균일 한 어두운 색으로 색칠해야합니다. 이 자두는 달콤한 맛이있다. 약산성의 존재는 과일 아스코르브 산의 일정량을 포함한다는 것을 나타낸다.

물론, 가장 쉬운 방법은 씨없는 말린 과일을 구입합니다. 당신이 그런 자두을 찾을 수없는 경우에, 당신은 그들에게 자신을 제거 할 수 있습니다. 이 사전 찐 과일 끓는 물 한 다음 쉽게 구덩이에서 철수.

옵션 충전재는 각각 그에게 호소 한 무언가를 찾을 수 있도록 다양한 자두를 박제. 경험 호스티스의 의견에 더 맛을 얻을 말린 과일은 너무 지방 코티지 치즈, 마늘, 허브, 계란, 치즈를 가득 채웠다. 종종 이러한 요리는 버섯, 닭 다진 고기를 보완합니다. 디저트에 관해서는, 가장 흥미로운 옵션이 일부있는 견과, 크림, 농축 우유와 초콜릿이있다, 간주됩니다.