치즈와 버섯 "고기 롤스"조리법

오븐이 있다면, 당신은 맛있고 건강한 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 이 문서에서 우리는 치즈와 버섯과 함께 "고기 덩어리"를 만드는 방법에 초점을 맞출 것이다. 이러한 제품은 훌륭한 점심이나 저녁 식사가 될 수 있습니다. 또한 요리는 쉽게 뜨거운 휴가 역할을합니다. 고기 다진 고기 덩어리 버섯과 치즈와 함께 차가운 소비 할 수있다.

레시피

시작하려면, 당신은 필요한 재료를 구입해야합니다. 치즈와 다음과 같은 재료로 준비 버섯 "고기 롤스"

• 돼지 고기와 쇠고기 800g;
• 2 개 작은 양파;
• 전체 또는 슬라이스 버섯 300g;
• 크림 치즈 300g,
• 2 닭 계란;
• 한 덩어리;
• 우유 한 잔,
• 염 및 향료;
• 허브 맛;
• 빵 부스러기.

요리 소

첫째, 당신은 기지를 준비해야합니다. 치즈와 버섯 요리 "고기 덩어리"고기 분쇄기를 사용하여 다진 신선한 고기의 준비를 포함한다. 또한, 다른 옵션은 반제품 제품의 구매가 될 것입니다.

돼지 가공 된 쇠고기는 취향에 소금과 향신료를 추가해야합니다. 배턴은 지각에서 명확하고 우유의 유리에 흡수. 10 분 동안이 상태에서 빵을 둡니다. 다음으로, 밀가루를 누르고 소에 넣어해야합니다. 이 또한 두 구타 계란을 넣고 철저하게 모든 것을 섞는다. 먹거리 부드러운 일관성을 얻을 때, 당신은 따로 보관 해 놓고 충전을 시작할 수 있습니다.

치즈와 버섯 요리 "고기 덩어리"준비 소

세척과 버섯 들어온다. 당신은 준비가 만든 통조림 제품을 구입 한 경우,이 단계를 건너 뜁니다.

뜨거운 프라이팬에 프라이는 작은 조각으로 양파를 잘게. 야채는 황금 색조를 얻을 때, 다진 버섯을 넣어. 프라이 성분은 그들이 액체에서 증발하지 않는.

이 때, 치즈 창살. 소프트 제품에 아프게하지 않았고, 손에 충실하지 않은 10 ~ 20 분 동안 미리 냉장고에 넣습니다.

성형 롤

쉽게 양식을 출시 할 수 있도록하기 위해서는, 플라스틱 랩을 테이블에 확산하는 것이 필요하다. 빵 부스러기를 기준으로 넣습니다. 빵 부스러기 넣어에 균일하게 때우는. 제품이 동일한 두께 사방 것을주의하십시오. 또한 고기의 표면에는 구멍이 없어야합니다.

튀긴 버섯 양파의 2 층을 놓는다. 잘게 썬 그린 제품과 함께 뿌린다. 다음 층은 치즈를 배치 할 필요가있다. 표면을 부드럽게 롤에 밀어 시작합니다. 이 작업을 용이하게하기 위해, 우리는 30 분 동안 냉장고에 준비 레이어를 넣을 수 있습니다. 냉각 된 고기는 조밀하고, 다투지 않을 것입니다.

부드럽게 점차 롤 다진 버섯과 치즈 미트 로프. 사진의 공백은이 문서에서 확인할 수 있습니다.

베이킹 롤

적절한 베이킹 접시를 선택합니다. 무료로하지 않을 것을 기억하십시오. 그렇지 않으면, 요리 축소 할 수 있습니다. 미트 로프는 꽤 빨리 준비 오븐에 버섯과 치즈를 다진.

예열 된 200도 옷장에있는 양식을 넣고 30 분 동안 기다립니다. 요리가 특히 부드럽고 입안에서 녹는 하였다, 버터 약간의 빈 조각에 넣어.

이 시간이 지나면 오븐을 끄고 또 다른 20 분 동안 롤하자. 이 시간 동안 음식은 완전히 요리된다. 잘게 썬 야채 롤 뿌려 서비스를 제공하기 전에.

반 동결

당신이 짧은 시간에 한 덩어리를 요리해야하는 경우, 당신은 그것을 사전에 고정 할 수 있습니다. 전술 한 바와 같이 레이어 및 롤형 음식을 넣어. 그런 다음 플라스틱 포장의 프리폼을 강화하고 냉장고에 넣습니다. 이 상태에서, 미트 로프는 아주 긴 시간 동안 저장할 수 있습니다.

당신이 접시를 요리 냉동고에서이 양식에 워크를 제거 할 준비가되면, 오븐에 보낼 수 있습니다. 이 경우, 조리 과정은 10 분 증가,하지만 당신은 채우고 소에 문제를 방지 할 수 있습니다.

결론

이 조리법을 시도하십시오. 감자, 파스타, 야채 나 곡물이 롤은 이상적으로 다양한 반찬과 결합된다. 당신의 가정은 맛있고 풍성한 치료.