착빙. 제조법 및 방법은 왕 착빙을 사용하는

인간의 손의 창조는 제한 없음. 우리는 바늘이나 크로 셰 뜨개질 후크, 부드럽고 멋진 레이스 합자, 목재 나무 또는 트위스트 금속 와이어와 스레드로 만든 얇은 투명 레이스 패턴을 즐겁게. 그러나 설탕과 휘핑에서 섬세하고 화려한 레이스를 만들 수 있습니다 밝혀 달걀 흰자 와 다양한 요리 제품과 함께 장식합니다. 장식, 또는 왕 착빙 - 최고의 레이스 치게 단백질 유약의 패턴을 만드는 예술. 물론, 그것은 쉬운 일이 아니다, 그것은 특정 기술과 장인 정신이 필요합니다. 그러나 숙련 된 바늘 여성의 손에, 열망 인테리어 장식 장신구 나 의류 항목의 생성뿐만 아니라 요리 사업뿐만 아니라 창의력을 적용, 단백질의 하얀 솜 털 대량 가득 일반 과자 가방, 그래픽 디자이너와 화가위한 진정한 도구가 될 수 있습니다.

어떻게 장식을 만드는 방법? 이러한 제조 레시피 : 채찍질 얼음이나 아주 차가운 물이 가득 컨테이너, 달걀 흰자 가 무성한, 밀도, 좋은 모양 잡고 덩어리로 설정하지 않는 한 매우 얕은 유리를 한 가루 설탕의 (체질). 질량이 더 유연 하였다 단백질에 채찍질의 마지막에 레몬 주스 한 스푼을 추가합니다. 그것은 매우 중요 단백질을 흔들 믹서, 포크 또는 털은 없습니다. 수업은 매우 많은 시간이 소요이지만, 재료의 준비와 창의성의 기초의 창작 과정에서 - 매우 중요한 과정. 위에서 주어진 레시피있는 장식은 다른 견실함 제조 될 수있다. 더 액체 단백질 질량을 그리기 kornetika 사용하여 압출, 당신은 더 이상 분말 단백질에 추가하는 경우, 당신은 인형의 손을 성형있는 두꺼운 질량을 얻을합니다.

다음 단계 - 단백질 레이스의 생성. 이렇게하려면 스텐실에 윤곽 패턴을 사용합니다. 스텐실 패턴을 적용하기위한 기준 (캔버스)입니다 두꺼운 투명 플라스틱 필름 (아주 적합한 사무실 폴더 파일) 아래에 위치. 건조한 폴리에틸렌 단백질 패턴을 용이하게 제거 및 파이 케이크의 표면 상에 빌드 복잡 레이스 메스 조성물로부터 부품을 완성 할 수 가입일. 단백질에 폴리에틸렌 뒤에 레이스 쉽습니다 올리브 오일로 윤활 할 수 있습니다.

또한 아주 적합한 사무실 파일 영역이 깔끔하게 절단 대신 과자 봉지를 그립니다. 단백질 덩어리의 작은 부분이 주머니에 적용 공판의 윤곽을 압착한다. 먼저 샘플은 대량의 적절한 밀도를 결정합니다. 질량이 너무 얇은 경우, 확산 것이며, 레이스가 작동하지 않습니다. 원하는 단백질 농도는 표면에 얇은 스트레이트 모양의 웨브에 형성하는 박막과 벌크 연속 얀으로 압출한다. 원하는 두께에 따라, 물이나 설탕의 단백질을 첨가하여 잘 입힌 레시피 단백질 질량 변경할 수 도착.

폴리에틸렌 패턴에 입금 건조해야합니다. 그들은 2 ~ 3 일 건조. 건조 시간 대중의 선 두께 및 밀도에 따라 달라집니다. 단백질 레이스 건조시킨 후 가볍게 필름으로부터 제거 하였다. 이것은 가장 잘 벤딩 천천히 테이블의 가장자리에 패턴 필름을 퍼팅에 의해 이루어집니다 부드럽게 건조 된 제품을 제거합니다. 매우 부서지기 쉬운 미세 레이스는, 그래서 예비와 보석 부품을 확인하는 것이 좋습니다. 단백질 실수로 깨진 레이스는 오후의 차에 맛있는 추가 될 것입니다.

그것은 매우 인상적 서라운드 장식을 보인다. 케이크 재단 프레임으로서 역할을 다양한 장치를 사용하여 만들어진 투명 오픈 워크 모양 공 조각 크라운 장식 원하는 형상을 제공. 따라서, 올리브 오일 기름을 그 표면에 투명 레이스 공 또는 반구 적합한 팽창 벌룬을 얻기 위해, 단백질 패턴 도포하고, 건조 후, 볼 제거 후, 피어싱과 수축 및. 서로 달걀 흰색에 접착되어 분리 된 부분에서 수집 다소 복잡한 조각.

단백질 질량의 세부 사항은 실온에서 뚜껑 상자에 충분히 유지했다. 이 추위 단백질에 희석 할 수없는 냉장고에 보관하십시오. 앞서, 휴일 전에 장식 기법의 장식을 준비합니다. 달콤한 수제 기적의 레시피 복잡. 그러나 테이블에 공휴일 달콤한 얇은 투명 레이스의 형태로 즐거운 제품이 될 것입니다.