집에서 마요네즈를 준비하는 방법

나는 당신이 모든 당신의 심장과 위장 아무것도 찾을 수있는 현대적인 슈퍼마켓에서 지금 동의합니다. 거의 모든 이국적인 심지어 작은 상점에서 사용할 수 있습니다. 그러나 그렇게 완전히 구매 한 제품을 신뢰합니까? 그냥 라벨을보고 선반에 아름다운 항아리를 복구하기 위해주의 깊게 구성을 참조하십시오. 이유는 단지 비용을 최소화하면서 수명을 연장하고 맛을 향상시키기 위해 제품의 제조 업체를 추가하지. 그리고이 모든 것은 우리가 식사를 초대합니다. 너무 매력적인하지 않습니다.

아마도 가장 인기있는 제품 중 하나는 현재 마요네즈입니다. 그것은 그 첫 번째 요리와 샌드위치를 먹고, 거의 모든 우리의 휴가 샐러드와 매일 테이블의 일부, 오븐 구이 마요네즈를 넣어. 너무 자주 먹은 음식이 좋은 품질의 것을 때문에 매우 중요합니다. 테이블 염료, 안정제 및 방부제의 집합을하지 않았다, 알 필요가있다 마요네즈를 준비하는 방법을 집에서. 처음 눈에 보일 수 있습니다 이것은 어렵지 않습니다. 몇 가지 규칙을 준수하는 데 충분, 당신은 비정상적으로, 맛이 건강하고, 그리고 가장 중요한 천연 제품이있을 것이다.

만드는 방법을 알아 보려면 가정에서 마요네즈를 그에게 주 처방전을 켜십시오. 이렇게하면, 당신은 선반에 지금의 마요네즈 호출 할 수 없습니다 것을 이해할 수있다. 그러나 처음에 그것은 단지 올리브 오일, 설탕, 소금, 달걀 노른자, 레몬 주스로 구성되어 있습니다. 양념은 취향에 추가됩니다. 그리고, 어떤 우유 나 크림을주의하지 않는다. 심지어 물이 여기에 추가 할 수 없습니다. 의 몇 가지 기능을보고, 마지막으로, 가정에서 마요네즈를 준비하는 방법에 대한 주요 질문에 대답 할 수 있습니다.

그래서, 당신은 자신과 성분, 당신의 선택의 소화 대량 먹는에서 가족을 보호하려는 경우 - 마요네즈 집. 한눈에 믹서기의 조리법 너무 많은 모든 다른 사람을 쉽게하지만, 주요주의해야 할 점은있다. 공기 질량이 너무 강하고 빠른 쫓기 폭포에서 많은 거품은 크게 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 집에서 만든 마요네즈 믹서기에서뿐만 아니라 준비 빠른뿐만 아니라 공기 히트 빠른 시어을 보장으로 떨어집니다. 따라서,이 손으로 마요네즈를 자극한다. 이것은 신중하고 서둘러없이 수행해야합니다. 이것은, 나무로되는 숟가락의 도움으로 이루어집니다.

높은 품질과 항상 그 구성에 포함 된 신선한 제품, - 맛있는 마요네즈를 볼모. 오일은 올리브를주의해야한다. 이것은 완료 마요네즈를 모방 할 수없는 고귀한 맛을 줄 것이다. 계란을 선택할 때 노른자에주의를 기울이십시오. 더 강렬한 색상, 더 나은. 포도당과 과당 - 설탕에 관해서는, 마요네즈 천연 설탕을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 절반 - 또한, 자신의 용량은 종래의 설탕을 사용하는 경우보다 훨씬 작아야합니다. 레몬 주스의 혼합물을 추가, 당신은 엄격하게 비율을 따라야합니다. 최종 제품의 잉여 맛의 경우 급격히 저하됩니다. 스토어 만든 마요네즈는 냉장고에 일주일 이상이어야한다.

어떤 주부는 마요네즈를 준비하는 것보다 더 쉽게 아무것도 없다고 생각합니다. 집에서, 프로세스는 성찬의 기운을 얻습니다. 결국, 심지어 외부 완성 된 제품은 매장과 다소 차이가있을 것입니다. 우선, 그것은 색상에 관한 것이다. 일본어에서는 백색이어야한다 어떠한 경우이지만, 황색 색조를 취득한다. 이는 체결에 의해 달성된다 계란의 조성 노른자. 그러나 다른 자질과는 달리 당신은 당신이 자신의 집에서 만들 때 쉽게 확인 할 수 있습니다. 당신은 유쾌하게 부드러운 아직 풍부한 맛에 놀라게 될 것이다.