직업 요리사 : 공예 기능

진화의 과정에있는 사람은 높은 수준에서 수집에서 이동, 그는 자신을 개발하기 시작했다 주요 기술 중 하나했다 - 그것은 요리입니다. 건강한 방식으로, 그래서 요리의 과정에주의를 기울 생활의 중요한 부분을 입증 - 시간이 지남에 따라, 그는 오른쪽 맛있는 음식을 조리는 것을 발견했다.

- 쿨리나를 예를 들어, (숭배에 전념했다) 의사 보조 Akslepiya는 요리사이었다 : 그리스 신화에 참조하면, 우리는 또한 매우 중요한 문화에서 음식을 준비하는 사람들에게 주어졌다 있습니다. 그녀는 우리가 요리를 호출 요리 기술의 상징이되었다.

이제이 분야에서, 그러나, 미래의 요리사를 양성 학교의 많은뿐만 아니라 지식뿐만 아니라 전문적인 높이를 달성하고 진정한 요리 걸작을 준비 재능이 필요하다.

직업 요리사 : 장점과 단점

어떤 직업과 마찬가지로, 요리사의 경우 장점과 단점을 가지고 있습니다 : 예를 들어, 가장 큰 장점은, 수요가 그래서 더 실업률이 위협되지 졸업생. 또한 안정적인 소득의 긍정적 인 특성의 직업에서 할당됩니다 : 실제 전문가가 매우 후 돕고 있습니다, 게다가, 장시간의 훈련을 필요하기 때문에, 지속적으로 작품의 자신의 위치를 변경합니다 직원을 필요로하는 기관.

요리하는 동안 휴식이 허용되지 않습니다 요리사가 지속적으로 하루 8 시간,뿐만 아니라 관심의 일정한 전압 핫 플레이트에서해야하기 때문에,이 직업의 단점의 물리적 부하를 선택할 수 있습니다.

요리사 직업. 필수 개인 자질 과 능력 :

• 빠른 작업을위한 손의 속임수.
• 맛과 냄새의 개발 의미.
• 좋은 시각 능력과 발달 된 눈 추정.
• 레시피 및 재료의 개수를 기억 다운 상상력 시각 메모리.
• 창조적 인 상상력과 시간의 의미.

이러한 데이터를 가지고있는 사람들이 직업을 선택할 수 있으며 성공을 가져올 가능성이 높습니다 :이 기능은이 지역에서 자신을 표현하는 효율적이고 높은 품질의 작업뿐만 아니라 가능한 수 있습니다.

직업 요리사 : 특정 활동

요리 : 얼핏보기에이 작업이 간단하고 단 한 가지로 구성되어 것으로 보인다. 그러나, 이러한 활동 유형 조리에 한정되지 않으며, 그것을 포함

• 국가 표준 식별 및 추가 처리의 품질을 준수 검사 제품 및 처리의 수용.
• 반제품 준비.
• 재료의 보관.
• 다양한 요리와 봉사하기 전에 아름다운 장식의 준비.
• 적용 창의성 : 새로운 요리와 특별한 요리 기술의 도입을 발명.

직업 요리사 : 품질, 방해 경력

이제 그의 직업에서 성공하려면 그 요리사를 멀리 캐스팅하는 데 필요한 기능을 고려한다. 방문자가 불필요한 항목의 종류의 기관 (먼지, 이물질 등의 얼룩을) 보는 경우 첫 자리 untidiness 및 부주의에서, 그것은 고용주의 눈에있는 모든 직원의 이미지를 망칠 것입니다. 따라서, 요리사 것이 재료에 대해 잊어 버렸거나 요리 할 수 있기 때문에 어느로 받아 들일 수없는 과실은 주문한 요리가 아닙니다. 이 직업 또한 받아 들일 수없는 특성 - 속도 저하. 이 요리사 때문에 서둘러 무엇을 모든 시간, 시간이 없어,이 상태에서, 요리 구울 수 있습니다. 그리고 요리사 공예 또 다른 "금기"- 질병의 숫자의 존재 : 시력 저하, 성병, 간질, 피부 질환.

직업 제빵사

이것은 특정 지식을 필요로하는 기술, 별도의 지점입니다. 과자 요리사는 자신을 표현 할 수있는 기회가 많이 있습니다 그것의 장식에 찬성 준비된 식사의 질을 결정하는 매우 중요한 매개 변수입니다. 거의 모든 과자는 예술가해야, 자신의 아이디어와 해당 디자인이 어느 정도이 전문으로 요리한다.