죽은 태아 - 많은 세기 동안 양 및 염소 우유로 만든 그리스 전통 치즈. 그것은 특유의 짠 맛과 쾌적한 냄새를 얻는 이유는, 소금 소금물에 3 개월 이상 유지. 이식이 품종에 기인 할 수 없도록 60 % 30 %에서 지방 함량 치즈. 그러나, 죽은 태아의 많은 너무 많은 소금을 먹을 수 없지만 이상적입니다 샐러드. 샐러드 죽은 태아의 치즈 - 그리스 요리의 카드. 그것은 세계에서 거의 모든 커피 숍에 주문할 수 있습니다. 그러나 이것은 죽은 태아가 완벽하게 남아있는 성분을 강조하는 유일한 조리법이 아니다. 이러한 요리는 많은 그리고 그들 중 일부는 당신이 만나고 싶어. 그러나의 전통과 모두 같은 시작하자 그리스 샐러드 같은 그없이 -! 그를 위해, 우리는 필요
- 페타 치즈 300g;
- 3 오이;
- 3 개 중간 토마토 또는 9 개 토마토;
- 하나 개 파프리카;
- 반 달콤한 양파;
- 올리브 또는 올리브의 항아리;
- 올리브 오일;
- 신선한 바질;
- 바다 소금.
오이, 토마토, 고추 세척 및 작은 조각으로 잘라. 양파 깨끗하고 반 링으로 잘라. 죽은 태아의 큐브로 잘라. 수프 접시에 야채와 치즈를 넣어. 미세 신선한 바질을 잘게과 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 올리브 또는 귀하의 취향에 넣어 올리브, 사랑 - 조금 더, 그들은 팬이 있습니다 - 이하. 샐러드에 약간의 올리브 오일과 바다 소금을 추가합니다. 어떻게 그것을 혼합 역할을합니다. 죽은 태아의 치즈와 같은 샐러드는 고기 나 생선을 완벽하게 보완하고, 또한 별도의 접시 수 있습니다 가벼운 저녁 식사 나 오후 간식. 어떤 경우에는 유용 맛있는 요리도 초보자 정부의 힘을 준비하는 것은 매우 쉽습니다.
죽은 태아의 치즈와 따뜻한 샐러드
때때로 당신은 빠른 간식을 원하지만이 경우에는 음식이 유용하고 맛있는, 그리고 따뜻하고 진심으로, 쉽고이었다. 아니 쉬운 일이 같은 간식 필요가 있고 심지어 빨리 준비 특히. 그러나 해결책이! 죽은 태아의 치즈와 따뜻한 샐러드이 경우, 실제 생명에 당신을위한 것입니다. 그 준비를 위해 우리는해야합니다 :
- 통조림 콩 은행;
- 은행 통조림 참치 ;
- 페타 치즈 200g;
- 2 개 토마토;
- 마늘의 정향;
- 녹색 빔 (딜, 파슬리);
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
프라이팬을 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓는다. 미세 마늘을 잘라하고 가볍게 볶는다. 그것이있는 액체 캔에서 콩을 냄비에 마늘을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에 시들다 둡니다. 한편, 끓는 물에 화상을 입을 토마토를 제거하고 껍질을 잘게 잘라 및 콩에 추가 할 수 있습니다. 다시, 뚜껑이있는 냄비를 커버하고 토마토까지 야채가 부드러워와 토마토 페이스트로 전환하지 않을 때까지 끓인다. 동시에 그들은 끊임없이 자극하고 주기적으로 빠르게 부드럽게하기 위해 분쇄해야합니다. 콩이 준비가되어있을 때, 깊은 그릇에 이동합니다. 이 식을 때까지, 나머지 재료를 추가 : 다진 참치, 잘게 썬 신선한 허브와 죽은 태아의 큐브. 모든 혼합 철저, 맛에 올리브 오일과 소금과 후추 약간을 추가합니다. 조금 녹아해야 콩 치즈의 열에서, 즉,이 접시에게 더 큰 유연성을 제공 할 것입니다. 또한 죽은 태아의 치즈와 함께 모든 샐러드는 치즈 등 충분한 소금이 포함되어 있기 때문에, 풍부하게 소금을 추가 할 필요가 없습니다 것을 기억하십시오. 당신이 더 개성 만들고 싶어한다면, 다음 요리하기 전에 미네랄 물이나 우유에 반 시간 정도 치즈를 흡수. 이러한 준비 처음으로 그리스어의 요리 요리를, 당신은 확실히 죽은 태아의 치즈와 다른 조리법 샐러드를 시도 할 것입니다. 그리고 당신은 자신을 마련하거나 좋아하는 샐러드에 치즈의 비트를 추가 할 수 있습니다. - 식사 봉!