조리법, 특히 요리 및 권장 사항 : 치즈 치킨 너겟

치킨 너겟 - 아주 맛과 부드러운 제품입니다. 그것은 단지 별도의 접시로 사용하지만, 거의 모든 반찬을 함께 제공하지. 다른 사람이 자신의 손을 준비하는 동안 일부 주부들은, 치즈 "농업 관련 산업"로 치킨 너겟을 구입할 수 있습니다. 오늘의 기사에서이 보편적 케이크의 몇 가지 흥미로운 요리법을 찾을 수 있습니다.

일반 권고

치킨 너겟 사용을 준비합니다. 그의 이전 폼에서 정제 및 작은 조각으로 잘라. 어떤 요리사는 마요네즈와 레몬 주스 고기를 마리 네이드, 일부는이 단계를 생략하는 것을 선호합니다. 미래의 치킨 너겟 후 치즈와 함께 전처리는 밀가루에 굴려 휘저어 소금에 절인 계란 그릇에 떨어졌다. 그렇다면 그들이 양질의 거친 밀가루, 부스러기 또는 빵 부스러기를 파니, 및 열처리.

multivarka이나 깊은 프라이에, 오븐에 프라이팬에있을 수 있습니다 요리. 각각의 방법은 어떤 장점과 단점이 있습니다. 예를 들어, 팬, 그들은 매우 빠르게 튀김. 하지만이 균일 한 황금 갈색을 얻기 위해 항상 가능한 것은 아니다.

프라이에서 식물성 기름을 많이 부어 있습니다. 그러나이 경우, 당신은 빵 가루의 완벽한 "가방"에 아주 맛있게 덩어리를 얻을. 건강한 생활 습관을 준수하는 사람들은, 우리는 오븐에서 그들을 구워하려고하는 것이 좋습니다 수 있습니다. 이 경우, 저칼로리 요리, 과잉 지방에서하지 단일 그램을해야합니다. multivarka에서 만든 너기츠는 매끄럽고 부드러운 질감을 다릅니다. 튀김 닭 조각이 될 수있는 시간을 줄이기 위해 사전을-가볍게 특별한 망치를 이겼다. 그래서 그들은 더 부드럽고 준비된다.

고전적인 버전

후술하는 기술에 의해 제조 된 스낵, 그것은 외부와 내부 매우 부드러운 바삭한집니다. 그리고 같은 즐거움과 나이가 젊은 세대 치즈와 닭고기 덩어리를 먹을 수 있습니다. 이들의 제조 레시피는 특정 제품 세트의 사용을 포함한다, 그래서 당신은 당신이 당신의 손끝에 필요한 모든 것을 가지고이 있는지 여부를 미리 확인. 이 때, 당신이 필요합니다 :

• 닭 등심의 쌍.
• 50g 하드 치즈.
• 신선한 계란.
• 심황의 작은 술.
• 마늘 정향.
• 오래된 빵의 조각.
• 작은 술 닭을위한 조미료.
• 소금, 밀가루, 간장, 식물성 기름.

과정 설명

치즈로 만든 치킨 너겟을 준비하는 것은 간단하지만, 추천 알고리즘을 수행하는 것이 매우 중요하다. 우선, 우리는 고기를해야합니다. 그것은 세정 obsushivayut 세로로 절단하고 긴 3-5 센티미터 작은 조각들로 분할 하였다.

다음 단계는 빵가루를 준비하는 것입니다. 그릇에 그것을 얻으려면 하나의 깨진 오래된 빵, 마늘과 치즈를 결합합니다. 이 모든 믹서기를 사용하여 접지된다. 그 결과 칩은 소금, 심 황, 닭고기 향신료를 추가됩니다. 모두 잘 저어 측면을 제거합니다.

별도의 piala에 계란과 간장의 작은 금액을 연결합니다. 이 모든 고추의 혼합물로 양념 평소 포크로 터이다.

밀가루에 압연 각 등심 슬라이스는 다음 달걀, 빵가루 입힌와 무게에 떨어졌다. 이미 식물성 기름을 가지고 뜨거운 프라이팬에 치즈 확산 그리고 미래 치킨 너겟. 각 조각 튀김 5 분의 평균 소요됩니다. 브라운 제품은 종이 타월로 전송됩니다. 곧 그들은 여분의 지방을 배출하고 아름다운 접시에 확산 될 수있다. 이러한 덩어리는 토마토 소스 또는 집에서 만든 마요네즈와 함께 제공합니다.

치즈 옵션

치즈와 함께이 치킨 너겟의 일환으로 소금의 단일 그램이 아니다. 때문에 파르 메산 치즈의 존재로이 성분의 부재. 이 과정을 시작하기 전에 필요한 모든 구성 요소의 존재를 자신의 주방을 검사해야합니다. 당신이 손에 가지고이 시간은해야합니다 :

• 닭고기 700g.
• 원시 계란의 쌍입니다.
• 밀가루 125g.
• 파르마 치즈 65g.
• 빵 부스러기의 55g.
• 신선한 딜과 후추.

작업 순서

세탁 및 obsushennoe 닭 조각으로 잘라 옆으로 제거합니다. 별도의 그릇에 원시 계란을 보내고 적극적으로 그들을 터 터. 다른 판에 연결 빵 부스러기, 다진 딜, 고추, 강판 된 치즈.

등심의 준비 조각은 구타 계란, 허브와 치즈를 뿌려 빵 부스러기에 밀가루, 딥에 압연. 황금 갈색까지 뜨거운 식물성 기름의 다량 치즈 치킨 너겟을 튀겨. 원칙적으로, 열처리 기간 일곱 분을 초과하지 않습니다. 갈색 제품은 종이 타월에 잠깐 둡니다. 곧 그들은 여분의 지방, 아름다운 그릇에 자신의 확산을 배출하고 일부 날카로운 작은 소스와 함께 제공한다.

특이한 변종

이 조리법은 치즈와 함께 매우 부드럽고 육즙 치킨 너겟을 켜십시오. 이 요리의 이름은 거의 모든 작은 간식 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 그러나이 음식을 시도, "맥도날드"또는 기타 기관에 갈 필요가 없습니다. 가능한 한 당신의 자신의 부엌에서 같은 덩어리를 준비합니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다

• 닭고기 400g.
• 식물유 250 밀리리터.
• 빵 부스러기의 150g.
• 3 닭고기 달걀.
• 치즈 70g.
• 밀가루 100g.
• 소금.

요리 알고리즘

집에 어떤 신인이 수에 치즈 치킨 너겟을 확인합니다. 이 반드시 특수 교육 마무리는 요리 수업을받지 않습니다. 당신은 오늘의 기사에 주어진 모든 조언을 따라야합니다. 우선 당신은 고기와 함께 할 필요가있다. 이것은 세척, 일회용 키친 타월로 닦아서 건조하고 미세하게 예리한 칼로 절단. 결과 말하다에서 약간의 소금, 하나의 원시 계란과 강판 치즈를 추가합니다. 모든 매끄러운 때까지 잘 섞는다 측면을 제거합니다.

밀가루, 다른 뿌려 요리 중 하나 - 빵 부스러기를, 세 번째 휘저어 계란 동안. 이제 모든 제품이 완전히 준비가되어 있다는 것을, 당신은 마지막 단계로 진행할 수 있습니다. 젖은 손으로 결과 다진 닭고기에서 작은 직사각형 패티을 조각하고 커팅 보드에 넣어. 고기는 젖은 손으로하는 것이 바람직하고, 손바닥에 충실하지 않습니다.

밀가루에 압연 결과 반제품 후 구타 계란 그릇에 담그고 빵 부스러기 뿌린다. 이러한 방식으로 끓는 기름 가득 팬의 제품 확산을 준비하고, 일곱 분을 볶는다. 일회용 종이 수건에 배치 갈색 덩어리는 여분의 지방에서 배출 한합니다. 그리고 그 제품은 아름다운 접시에 전송하고 소스 나 신선한 야채 절단와 함께 제공 후에 만.