자세한 조리법 : "젊은이 곱슬"비스킷와 사 우 어 크림

때때로 당신은 자신에게 이상한 맛있는 케이크를하고 싶어. 도둑질 한 후 디저트는 항상 우리의 맛의 요구 사항을 충족하지 않습니다. 그래서 우리는 가장 간단하고 쉬운 요리법에 자세히 찾기로 결정했다. "젊은이 곱슬은"- 이것은 아마 당신이 비싸고 특이한 제품을 구입하지 않아도되는 몇 가지 케이크 중 하나입니다. 또한, 같은 달콤한 제품은 매우 빠르고 쉽게 이루어집니다.

단계 레시피 단계 : 흰색과 어두운 비스킷의 "젊은이 곱슬"

필요한 재료 :

• 대형 닭고기 달걀 - 2 개;.
• 코코아 분말 - 3 큰 숟가락;
• 20 % 크림 - 1 컵;
• 소다 식당 (담금질 사과 식초) - ½ 디저트 스푼;
• 모래 설탕 - 1 컵;
• 밀가루를 체로 - 1.6 컵;
• 식물성 기름 - 요리를 윤활합니다.

반죽

케이크 "곱슬 소년"(레시피, 사진 디저트 본 문서에서 볼 수있다)는 단지 두께이다 스폰지 케이크. 당신이 오븐에서 그들을 구워 전에 철저하게 기본을 섞는다. 이 믹서 계란 강한 비트를 필요로하고 대량 제품의 완전히 용해 될 때까지 설탕을 연결하고 약동하십시오. 20 %의 크림과 밀가루를 마련하는 데 필요한 성분 옆.

또한 "곱슬 머리 소년"에 대한 조리법 소다 소석회 식초 식사의 의무 사용을 위해 제공합니다. 당신이 재단에이 구성 요소를 추가하지 않으면 결국, 다음, 반죽이 상승하지 않으며, 그것이 있어야로 디저트, 그런 무성한 맛이 작동하지 않습니다. 두꺼운 크림의 일관성의 질량을 형성 한 후에는 두 부분으로 나누어되어야하며, 그 중 하나는 코코아 가루를 넣어. 이 절차의 결과로, 당신은 빛과 어두운 색상의 두 기둥을 얻어야한다.

열처리

비스킷 구워 특별한 박리 형태로 권장합니다. 이 요리 가열 한 다음 넉넉한 기름을 바른 및 기초 중 하나 넣어해야합니다. 50-60분 185 도의 온도에서 케이크를 준비해야합니다. 오븐이 허용하는 경우, 그것은 반죽과 직접이 양식을 배치 할 수 있습니다. 빛과 어둠 케이크가 구워됩니다 후, 그들은 요리 나가 공기 시원해야합니다.

또한 "곱슬 머리 소년"에 대한 조리법은 크림이 제품의 사용을 포함한다 :

• 모래 설탕 - 0.7 컵;
• 30 %의 크림 - 2 컵;
• 다크 초콜릿 - 100g;
• 버터 - 20g;
• 우유 - 2 큰 숟가락.

크림의 준비 과정

이 디저트의 충전은 매우 간단합니다. 이 믹서 또는 믹서를 사용하여 강한 채찍 두꺼운 크림과 설탕을 필요로한다.

케이크의 형성

같은 달콤한 제품을하기 위해서는 엔젤 푸드 케이크에 넣어 그것은 사우어 크림의 1/3 tortnitsu 얼룩되어야한다. 다음으로, 당신은 큰 조각 어두운 케이크에 침입 무작위로 입금 충전을 넣어해야합니다. 이 디저트가 필요하면 완전히 크림을 부어 한 후 유약의 얇은 스트림의 표면을 장식합니다. 다음과 같이이다 : 버터와 신선한 우유와 함께 초콜릿 바 용융하는 것이 필요하다.

디저트를 제공하는 방법

냉장고에 2-4 시간 견뎌야 케이크 "곱슬 소년"(사진과 함께 조리법이 바로 위의 제시)을 형성 한 후. 다음으로, 당신은 디저트를 잘라 원하는 차를 제공합니다.