자두와 돼지 고기 : 섬세한 맛과 최소의 노력

말린 자두 - 비타민과 미네랄의 진짜 보물. 이는 산화 방지제, 항균제, 이담 및 이뇨 효과를 갖는다. 이 제품의 정기적 인 소비, 신진 대사를 향상 소화를 정상화하고 면역력을 향상시킨다. 자두는 질병의 간 및 신장에서 고통받는 사람들, 고혈압, zheludochnikam 사람들에게 유용하다.

자두의 또 다른 독특한 특성 - 맛 - 흡연 약간의 향기와 새콤 달콤한. 그것은 파이와 케이크, 샐러드 성분의 작성으로 이상적입니다. 고기 약간 신 맛이 매우 부드럽고 매운 이러한 말린 과일과 함께 요리. 스튜 자두 어떤 고기,하지만 돼지 고기가 될 수 있습니다 - 모든 노래입니다! 요리를 시도, 당신은 후회하지 않을 것입니다.

자두와 돼지 고기

이 작업을 수행하려면 다음이 필요합니다 :

장비 : 큰 구멍을 가진 강판 도마, 날카로운 칼, 포크, 깊이 및 3 개의 작은 판 2-3 리터의 부피와 냄비 프라이팬.

제품 : 큰 양파, 당근, 피망을 가져 가라. 희박 돼지 건조 매 200g 킬로그램은 뼈 수 있고, 그것은 가능한 오일 튀김 않고있다. 오일의 선택은 당신에게 달려 : 당신은 버터, 해바라기 기름, 올리브 기름이나 돼지 기름을 취할 수 있습니다.

물이나 국물 한 잔, 간장, 소금, 후추, 베이 리프의 3 ~ 4 큰술, 그리고 고기에 대한 조미료 다음, 당신은 자두와 돼지 고기 스튜가 필요합니다 소스를 준비합니다. 향신료는 조심해야으로, 자두 충분히 풍부한 맛과 향을합니다.

자두와 돼지 고기. 준비하기

깨끗하고 야채를 씻는다. 그런 다음 당근을 창살과 얕은 접시에 접. 양파와 고추 얇은 하프 링으로 절단하고 각각의 접시에 배열합니다. , 린스 자두 깊은 접시에 접어 뜨거운 물을 커버. 지금은 고기의 차례입니다. 그것은 정맥과 영화에서 명확하고 4cm로 삼을 측정하는 사각형으로 pokromsat해야합니다. 이 표준은 아니지만 연습에서 볼 수 있듯이, 그것은 포크에 푹 찌르다의 편리한 부분은 부드럽게 입안에서 보냅니다. 얇게 썬 고기는 깊은 접시에 접습니다.

지금은 턴이 우리의 미래 걸작을 만들 수 있습니다. 팬을 가지고 층에있는 모든 제품을 배치. 야채의 하단에 붓거나 버터 50g을 넣습니다. 그런 다음 고기, 양파, 강판 당근, 고추 및 상단에 자두. 양념 재료입니다 가볍게 포크로 치고 돼지 고기를 기다리는 팬에 그것들을 부어 깊은 그릇에 추가 할 수 있습니다. 이제 꽉 뚜껑을 덮어 끓인다, 불에 컨테이너를 배치합니다.

삶아? 준비 자두 적어도 반 시간 온유 한 돼지 고기에 베이츠 화재.

버섯, 자두 샐러드

그것은 놀라 울 정도로 맛있는 왕성한 자두 샐러드 (층). 그에게 더 나은 부분을 준비하는 층의 아름다움을 보존합니다.

6 인분은 당신이 필요합니다 : - 자두 경쟁해서, 5 개 - 한 닭 300g, 삶은 계란 무게 150g을, 모든 200 정제 너트가 될 수 - 100g, 기본 소스는 교체에 호두, 개암을 표시하지만 결과는 망치하지 않습니다 치즈 "러시아"- 마요네즈 100g 팩, 소금.

준비하기

삶은 닭은 작은 조각으로 잘라 별도의 그릇에 넣어, 그래서 자두와 함께했다. 계란은 흰자와 노른자에 분해. 단백질은 미세하게, 화격자 노른자 들어온다. 치즈 창살도. 고기 분쇄기 나 믹서기에 견과류 스크롤. 마요네즈와 함께 패키지는 일치 물방울에 누르면 있도록하는 두꺼운했다, 아주 작은 구멍을 수행합니다.

따라서, 준비 완료, 모든 재료는 별도의 접시에 있습니다. 6 개의 작은 샐러드 그릇 또는 하나의 큰 접시를 타고 자두 레이어와 샐러드를 배치하기 시작합니다. 첫째 층 - 닭, 분해 prisolit 마요네즈의 얇은 메쉬 번째 층 적용 rovnenko - 마요네즈 다음 노른자 다시 마요네즈, 견과류를. 자두는 마요네즈 강판 치즈와 그리스 잠. 마지막 레이어 - 마요네즈가 필요하지 않습니다와 계란 흰자, 윤활유를 발라. 날 믿어, 그것은 매우 맛이있다.

또 다른 아주 맛있는 샐러드가있다 - 자두와 언어에서, 그것은 또한 버섯이 포함되어 있습니다.

버섯, 자두 샐러드

재료 : 삶은 혀 - 300g (돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기 - 중요하지 않습니다). 버섯 - 200g 분쇄하거나 잘게 썬 호두 - - 100g, 암탉의 계란의 전구 크기 200g은, 자두 움푹.

소스 : 겨자, 레몬 주스와 혼합 크림으로 사용이 샐러드 소스,있다. 반 컵 사워 크림 맛 겨자의 작은 술, 주스, 소금, 지상 후추 반 작은 술이 필요합니다.

스트립으로 절단 콜드 삶은 혀, 양파는 매우 얇고 가볍게 매쉬 손을 절단해야한다. 얇게 작은 부분으로 절단 버섯 가볍게 식물성 기름에 튀긴. 자두는 얇은 조각 또는 큐브, 작은, 더 나은으로 잘라. 모든 재료를 섞어 소스를 입력합니다. 신선한 봄 샐러드의 노트 신선한 오이를 추가 할 수 있도록합니다.