우유에 기장과 호박 죽 - 유용한 요리

우유에 기장을 한 호박 죽은 매우 빨리 익었지만 놀라 울 정도로 맛있고 섬세하며 만족 스러웠습니다. 이 요리는 아침이나 점심 시간에 아이들에게 좋습니다. 그것은 가스 스토브에서 multivark의 사용과 함께 유용하고 영양가있는 시리얼을 준비하는 것이 가능하다는 점에 유의해야합니다. 오늘 우리는 첫 번째 옵션만을 고려할 것입니다.

호박 죽과 우유 의 단계별 조리법

요리에 필요한 재료 :

• 소박한 소박한 우유 - 3 풀 잔;
• 호박 대형 (당신은 별도의 조각을 가지고 갈 수 있습니다) - 500g;
• 밀레 껍질을 벗긴 - 1면 처리 된 유리;
• 소금 바다, 입자가있는 설탕 - 개인 재량에 죽에 추가하십시오;
• 크림 같은 신선한 오일 - 45g (준비된 접시에 첨가하십시오);
• 과일 및 열매 - 준비 저녁 식사를 장식합니다.

주요 채소 가공

젊고 신선한 채소만을 사용하는 요리를 준비한다면 우유에 기장을 한 호박 죽은 더욱 맛있을 것입니다. 겨울에 점심 식사를하기로 결정했다면, 제품을 적용하거나 냉동시킬 수 있습니다. 따라서, 작은 호박은 껍질과 씨앗, 거친 섬유에서 벗겨 내야하고, 1.5 센티미터의면을 가진 입방체로 자른다.

곡물 가공

우유에 기장을 한 호박 죽에는 너무 많은 양의 곡물을 사용하지 않아야합니다. 결국 열처리 과정에서 매우 강하게 부풀어 오른다. 가능하지 않은 기장을 기음에서 빼앗 으려면 곡물을 체에서 여러 번 씻어서 깨끗한 찬물에 담가야합니다. 제품을 액체에 짧은 시간 동안 두십시오. 단지 1 시간 반입니다.

가스 렌지의 요리 과정

우유에 기장이있는 호박 죽은 충분히 두꺼운 것으로 판명되어야합니다. 이 요리를 준비하려면 중간 크기의 스튜 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 지방질의 우유에 부어 져야하고, 최대의 불을 펴고 강한 끓임을 기다려야합니다. 다음으로, 뜨거운 우유 음료에는 파쇄 된 호박이 놓여 야합니다. 액체가 다시 끓으면 채소를 섞어서 기장으로 부어야합니다. 이 요리는 뚜껑을 닫은 상태에서 최소 열에서 조리하는 것이 좋습니다. 주기적으로 (매 3-6 분마다) 접시가 열리고 타서 마시지 않도록 죽을 휘저어 야합니다.

기장이 부드러워지고 호박이 완전히 끓인 후에, 접시는 맛과 설탕으로 코팅되도록 소금을 뿌려야합니다. 다음으로, 죽을 뚜껑을 닫고 수건에 싸서 약 15 ~ 25 분 동안이 상태로 유지해야합니다.

아침이나 점심 식사하는 법?

우유에있는 호박 죽은 원하는 점도에 도달 한 후에 다시 혼합하고 버터 조각을 뿌려 접시 판에 펼쳐 놓아야합니다. 신선한 딸기 또는 과일 조각과 같은 맛있고 유용한 요리를 장식하는 것이 좋습니다.

주부에게 유용한 정보

호박과 기장 죽을 더 달콤하고 맛있으며 영양가있게 만들려면 접시에 준비 할 때 건포도 또는 말린 살구 (예 : 끓는 물에 예열)와 같은 재료를 추가해야합니다.