오븐에 연어 : 좋은 주부를위한 조리법

가장 아름다운하고 맛있는 요리 중 하나는 연어입니다 오븐한다. 레시피 중 하나를 선택할 수 있지만 결과는 모든 기대를 초과하고 좋은 음식의 가장 까다로운 애인을 기쁘게합니다. 그냥 빛나는 피부와 붉은 아가미와 냉각 물고기를 선택합니다.

가장 간단한 조리법으로 시작합니다 - ". 오븐에 생강 연어" 조리법은 매우 간단하고 빠르다. 당신은 부분으로 물고기를 잘라 후추, 레몬 주스, 강판 된 생강과 소금의 혼합물을 재워해야합니다. 호일 크기로 잘라 냉장고에 반 시간에 넣어 모두를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 약 20 분 동안 예열 된 오븐에서 패킷을 전송해야합니다. 어떤 반찬과 함께 봉사. 축제 테이블 호에 공급 될 수있다.

대부분의 축제 조리법의 하나는 전체 연어 오븐에 구운있는 하나가 될 것입니다. 제조법은 기본이지만, 그 준비 시간이 필요합니다. 주요 규칙은 : 조미료의 많은 양을 사용하거나이 맛있는 킹 물고기의 독특한 맛 "을두고"하지 않습니다. 평균 체중 연어 (4.3 kg) 린스, 젖은 종이 타월 불필요한 수분을 제거합니다. 얇은 조각으로 약간의 레몬을 잘라. 호일 큰 크기의 조각을 잘라, 소금, 후추, 꿀의 혼합물로 연어 내부와 외부 철저하게 코트를 그 위에 생선을 넣어. 지금 당신은 물고기에서와 상면에, 내부 단층 레몬 링에 배치해야합니다; 단단히 호일 포장하지만, 패키지 내부의 공기 공간을 떠나, 그리고 냉장고에 보낼 수 있습니다. 당신은 절인 생선 적어도 10-12시간가 필요합니다. 오븐에 연어 180도에서 한 시간 이상이어야한다. 이 반드시 요리는 뜨거운 봉사했다.

"오븐에 수분이 많은 연어." 레시피 올바르게 생선과 반찬의 비율을 계산해야하기 때문에 상당히 어려운 요리. 생선은 두께가 사cm 이상이어야한다 부분으로 절단된다. 스테이크는 소금, 레몬 주스와 고추의 혼합물을 재워해야합니다. 이제, 야채 준비 : 반 반지에 양파를 잘라; 작은 조각으로 토마토; 당근 문지름을 조악; 회향은 미세 분쇄기. 모든 야채는 소금 소량의 추가와 함께 샐러드로 혼합되어야한다. 이제, 호일 조각에 야채 슬라이드에 맞게, 그리고 상단에 - 연어를. 그 결과 봉투 트레이로 전송 이십 분 동안 구운된다. 그리고는 오븐에서 꺼내 5 분 동안 냉각 떠났다. 그럼 당신은 반찬의 다양한 호일에 직접 적용 할 수 있습니다.

마리 네이드 로즈마리의 sprigs를 추가 할 경우 "향기로운 연어"를 얻을 수있다. 이는 부분으로 절단한다; 올리브 오일, 소금, 라임 주스, 레몬, 고추와 분쇄와 sprigs 로즈마리의 혼합물을합니다. 각 조각은 얼룩과 하루 동안 재워두고하는 것이 필요하다. 그런 다음 오븐에 넣을 수 프라이팬에, 한쪽에 물고기를 튀김과 빵을 보낼 수 있습니다. 매우 빠르게 요리 연어는 아름다운 황금 빵 껍질과 독특한 맛을 취득. 이 때 당신은 소스 사우어 크림, 소금, 다진 양파와 딜을 혼합 할 수 있습니다.

가장 축제와 아주 맛있는 요리 은 "치즈와 토마토 오븐에 연어"입니다. 물고기는 레몬 주스, 소금과 후추의 전통 혼합물을 마리 네이드가 필요합니다. 이제 거칠게, 원 토마토를 잘라 치즈를 창살해야합니다. 기름칠 베이킹 시트에 분해 된 스테이크. 각 스미어 마요네즈, 다음, 토마토, 마요네즈와 다시 상위 레이어가 강판해야 치즈를 넣어. 접시는 180도 미만 20-30분을위한 예열 된 오븐에서 구운해야합니다. 연어에 장식은 거의 모든 될 수 있습니다.