오븐에서 모피 코트에서 고기 - 휴일 테이블에 대한 완벽한 메인 요리

당신이 손님을 기대하고 있지만,이를 치료하기 위해 무엇을 알 수없는 경우, 오븐에서 모피 코트에서 고기는 이상적인 선택이 될 것입니다. 결국,이 요리뿐만 아니라 준비 빠른뿐만 아니라, 맛있는, 진심으로 아주 멋진 저녁 식사입니다. 또한, 적합한 성분은 항상 그를 위해 집에있을 것입니다.

고기를 요리하는 방법 버섯과 야채와 함께 모피 코트에서

성분 :

• 신선한 돼지 뼈 - 600g;
• 마요네즈 평균 지방 함량 - 170g;
• 샴 청소 - 200g을;
• 고체 러시아어 치즈 - 190g;
• 두꺼운 크림 - 120g;
• 양파 (달콤한 종류) - 4 개;.
• 토마토 잘 익은 빨간 - 4 개.;
• 고기뿐만 아니라, 요오드화 소금과 말린 딜 향신료 - 의지와 취향에;
• 식물성 기름 - 2-3 큰 스푼.

고기 등심의 처리

오븐에서 모피 코트에서 고기는 닭이나 돼지 고기에서 최선을 확인합니다. 이 고기는 장시간 열처리를 필요로하지 않기 때문에, 가장 적합하며, 항상 구개에 부드럽고 육즙을 끈다. 우리는 요리 린 돼지 고기에 대한 구입하기로 결정했다. 세척 및 곡물에서 조각으로 잘라, 잘 요리 망치를 이길 필요합니다. 그 후, 조각은 고기 맛, 양념한다 요오드화 소금 , 말린 딜.

야채 처리

오븐에서 모피 코트에서 고기는 다른 제품을 사용하여 조리 할 수 있습니다. 야채 "코트"를 위해 우리는 달콤한 맛과 잘 익은 빨간 토마토와 양파를했다. 활 1cm 두께 링 조각으로 절단 토마토를 깨끗하게 세척하고 절단 할 필요가있다.

양념의 준비 과정

모피 코트에서 버섯, 당신은 신선한 버섯을 사용하는 경우 훨씬 더 맛과 고기. 그들은 세척 청소 한 다음 다리 얇은 세로 판을 잘라해야합니다. 그리고 별도의 그릇에 있어야 미세 치즈, 넣어 마요네즈 평균 지방 함량, 두꺼운 크림을 창살과 이전에 처리 된 버섯을 추가합니다. 첫째, 당신의 결과는 혼합 할 제품, 모두 두껍고 향기 혼합물을 얻는다.

형성 공정

모든 재료는 고기 레이어에 배치하는 경우 접시 더 나은 맛 것입니다. 이것은, 과자 굽는 판을 해바라기 오일과 균등 후추와 소금에 절인 많이 놓 갈비 (빈틈이없는)와 브러시해야합니다. 또한 돼지 고기는 양파 링과 원 잘 익은 토마토를 마련한다. 그런 다음 모든 넉넉한 버섯, 마요네즈, 치즈, 사워 크림의 두꺼운 혼합물을 부어 권장합니다.

열처리

접시가 형성 가득 후에는 오븐에 넣어 필요합니다. , 돼지 고기와 야채를 원하는 경우, 당신은 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 이 요리는 더 즙과 부드러운 만들 것입니다. 코트 빵을 오븐에서 고기는 약 50 분으로한다. 요리하는 동안 부드러움을 시도하기 위해 정기적으로 필요합니다.

어떻게 테이블에 가져다

야채와 함께 돼지 고기 와 버섯 소스는 큰 알라 요리 뜨거운 형태로 손님에게 제공해야한다. 또한 올리브 오일과 신선한 야채 샐러드의 장식으로 요리에 좋습니다. 볶음을 위해해야 할 일 감자의 반찬 점심 소화 너무 높은 칼로리 무거운 것이기 때문에, 퓌레 또는 안 밥.