어떻게 피와 사과에서 잼을 요리합니다. 조리법과 몇 가지 팁

사과 - 자연의 진정한 귀중한 선물. 그것은 인간에 대한 보유하고 얼마나 많은 혜택 과일, 볼에 흥미를 끌지 못하는 것 같다. 맛의 다양성뿐만 아니라, 사과는 면역 체계를 유지하기 위해 비타민의 다양한 포함되어 있습니다. 그리고 그들은 요리에 열 걸작의 창조를위한 어떤 공간!

사과 요리를 무엇

다양한 요리의 세계의 많은 요리에서,이 과일을 사용. 그것에게 고기 와인의 생산, 또는 소 수, 사과에 대한 사용이 없을 것 부엌에서 그런 부분이없는 것 같다. 그러나 가장 인기가 제과 사업에 받았다. 파이 충전물, 기본 수플레, 잼 - 사과 취향을 장식 요리의 가장 작은 목록입니다.

그리고 맛있는 디저트를 요리하기 위해, 때로는 충분한에만이 krasnoboky 과일을 사용하는 것을 주목할 필요가있다. 한 예로, 계 피와 사과 잼입니다. 각 가족은 독자적인 제조법 및 세계 사과의 치료에서 가장 맛있는 요리를 할 수 있도록 약간의 트릭이있다. 이러한 조리법은 나중에 논의 될 것이다.

기본 조리법

걸작 생성하기 위해 - 계 피 사과에서 잼을, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 사과 (최고의 그들이 신 것입니다 경우) - 1kg;
• 설탕 - 3 컵;
• 물 - 100 ㎖;
• 계피 - 1-2 스틱.

어디 계 피 사과에서 잼 요리를 시작? 단계 제조법에 의해 단계를 사용하면 간단하지만 아주 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이됩니다.

1. 우선, 사과는 철저히 세척하고 건조해야합니다. 과일에 결함이있는 경우,이를 제거해야합니다.
2. 당신이 원하는대로 사과 조각 또는 조각을 잘라. 그들을 청소 필요가 없습니다.
3. 계피 스틱을 던져, 나중에 잼 요리와 설탕을 채울 것 그릇에 절단을 넣습니다. 이제 사십 분 휴식, 그리고이 시간 동안 사과 주스를 시작합니다.
4. 그것은 작은 화재에 요리를 넣어하는 시간이다. 사과의 어떤 종류에서 당신은 선택 주스의 수에 따라 달라집니다 사용합니다. 당신은, 물 위로 정상, 용지 걸림이 연소되지 않는 중요한 것은 너무 낮 생각합니다.
5. 설탕이 완전히 용해 될 때, 사과에서 잼 만들기 계피가 고열에해야 할 것이다.
6. 준비는 사과와 연성 시럽의 모양에 의해 결정된다. 조각이 부드럽고 반투명과 주스기구의 벽에서 떨어지지 않기 때문에 경우 용지 걸림이 준비가되어 있습니다.
7. 그것은 소독 된 항아리에 그를 심지어 뜨거운 부어 단단히 롤업 남아있다.

즉 준비 계피 모든 잼 사과입니다!

몇 가지 팁

각 사람은 음식에 자신의 취향과 선호를 가지고, 그래서 당신은 조리법에 엄격한 지침을 제공 할 수 없습니다. 물론, 다른 곳과 마찬가지로 일정한 규칙이 있지만, 재료의 최종 선택은 각 보유 요리. 계피와 사과로 만든 잼의 제조법이 제안되었다, 그것은 조금 보충하고 따라서 약간 요리의 맛을 변경할 수 있습니다 :

• 과일의 조각이 그 형태를 잃지 말고에, 더 확고한 사과를 산성 품종을 선택;
• 당신은 계피, 또한 진저 루트뿐만 아니라 추가 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 용지 걸림이 요리 할 때 다음, 그것을 꺼내 것이 편리 할 것입니다 조각으로 그들을 잘라;
• 일부는 계피 브랜디 나 럼 사과 잼에 추가하는 것을 선호합니다. 여기에, 물론, 모든 사용자의 기호에 따라 달라집니다.

또 다른 조리법

계 피 사과 맛있는 수제 잼의 조리법은 당신이 약간 지루한 듯, 우리는 작은 변화를 확인하고 호두를 추가 할 수 있습니다.

그 결과, 우리는해야합니다 :

• 사과 - 1kg;
• 벗겨 호두 - 1 컵;
• 당 - 300g;
• 계피 - 몇 스틱;
• 다진 레몬 껍질 스트립 - 2 큰술

우리는 피와 사과에서 잼 요리를 시작합니다. 조리법도 매우 간단하지만, 결과는 고통을하지 않습니다.

1. 같은 주요 조리법에서와 준비 과정 : 내 사과 신중하게, 같은 크기의 조각으로 그들을 슬라이스와 설탕을 입력합니다. 이것은 또한 빨대 껍질을 던졌습니다.
2. 사과 설탕 빠르게 흡수하기 위해, 물을 냄비에 붓고, 다음 충분한 끄고 2-3 분 동안 약한 불에 끓여 넣어.
3. 이 필요한 두 번째 시간 10 ~ 15 분 정도 걸림을 확인합니다. 이 시간은 시럽이 시작 두껍게하기에 충분해야한다.
4. 그것의 모양을 유지하는 경우는 계피 스틱 및 너트를 추가하는 시간, 접시에 시럽 한 방울을 넣어. 열을 높이고 용지 걸림을 몇 분 정도 끓인 다음은 향기로운 향신료를 꺼내 수 있습니다. 디저트 준비.

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