어떻게 집에서 구운 우유 요리를?

무엇보다 맛있는 자연 신선한 우유가 될 수 있을까? 만 우유를 구운. 그것은 고대 러시아의 일에 다시 제조 하였다. 많은 사람들이이 제품이 매우 유용합니다 아니라고 생각하지만. 이것은 갈망하는 과정에서 비타민을 파괴한다는 사실에 의해 설명되고, 칼슘과 덜 용해 단백질 변성이다. 다른 전문가에 따르면, 구운 우유보다 인체에 의해 흡수된다. 따라서, 소화 위반 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 사적인 문제 - 나누어 당신의 의견은 무엇입니까. 우리는 어떻게 혼자 구운 우유를 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다.

첫 번째 방법 - 전통. 큰 냄비를 가지고 그것으로 신선한 우유의 필요한 양을 붓는다. 이것과 비등 할 때까지 타석에서. 곧 우리의 미래 구운 우유가 상승하기 시작하므로, 숟가락 (바람직 나무)로 저어 불을 늦출. 우리는 뚜껑이 열려있을 때이 시들다 둡니다. 주기적으로 형성 plenochku을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 약 서너 시간 후, 모든 여분의 수분이 증발하고, 구운 우유가 원하는 조건을 획득 - 어두운 아름다운 색상 될 것입니다. 제 2 실시 형태 - 종래 보온병을 이용하여. 그것은, 우리는 삶은 우유를 붓는다. 중요한 것은 - 끓는 물 보온병을 미리 씻어하는 것을 잊지 마세요! 그리고 철저하게 뚜껑을 막고 하루 둡니다. 여덟 시간 후에 구운 우유를 마실 준비가되어 있습니다. 불 위에 요리만큼 두꺼운 - 색상은 분홍색 색조와 일관성이 있어야합니다. 하지만이 맛의 품질에 영향을주지 않습니다. 그냥 구운 우유 multivarka에서 할 수있다. 은 "담금질"모드를 선택, 우유, 몇 리터의 용량을 입력합니다. 쿡은 약 6 시간 후 2 ~ 4 시간이 약해 예열 모드와 예약에 전환 할 수 있습니다. 모든 다른 기술은 당신을 위해 할 것입니다. 당신이 오븐에 구운 우유에서 할 수있는 방법도 있습니다. 그에 따르면, 우리는 난로에 요리하는 동안 모두 같은 조작을 수행합니다. 홈 - 가열 온도를 모니터링 할 수 있습니다. 매우 중요한 포인트 - 우유 지방의 비율입니다. 공장은 보통 4 ~ 6 %이다. 홈 요리하면 소박한 사용 특히, 더 오래 걸릴 수 있습니다. 그러나, 그것은 기억 가치가 다음 뚱뚱한 우유는 더 많은 시간이 "toplenki을"요리에 필요합니다. 당신이 볼 수 있듯이, 제품 세트의 준비, 모든 사람의 방법이 더 적합 하나를 선택 할 수 있습니다.

많은 주부가 용융 된 효모 반죽에 우유를 추가하는 것이 좋습니다. 이 빵집은 훨씬 더 맛 밝혀졌습니다. 그것에서 반죽은 더 부드럽고 부드러운된다. 또한 가정 끓은 발효 우유 또는 따뜻한 우유 varenets을 준비 할 수 있습니다. 이것은 맛있는 방법은 말할 것도없고, 면역 리프팅을위한 훌륭한 도구입니다! 당신이 우유 죽를 좋아하는 경우에, 구운 우유에 근거하여 그들의 다양한 요리를하려고합니다. 접시 같은 판명되지만, 맛은 특별하다. 마찬가지라고 할 수 있습니다 우유 주스 (키셀 - 우크라이나 전통 음료수) 또는 다른 과일 칵테일.