아몬드 꽃잎 : 그들은 집에서 할 수있다. 아몬드 꽃잎 케이크 레시피

그리고 당신은 아몬드 꽃잎을 구성 뭔지 알아? 어떻게 집에서 그들을 만드는 방법? 그렇지 않으면, 우리의 기사는 당신을 위해 매우 유용 할 것이다. 우리는 당신에게 부엌에서의 성공을 기원합니다!

일반 정보

우리가이 아몬드 꽃잎을 이해하여야한다로 시작합니다. 껍질을 벗 겨 아몬드 커널 갈색 피부는 얇은 판을 절단한다. 외관에서 그들은 꽃잎이나 조각을 닮은. 그들은 소금이나 구운 형태로 사용할 수 있습니다. 그러나 대부분 케이크와 디저트 (예를 들어, 아이스크림, 케이크, 비스킷, 케이크)을 꾸미기를 위해 아몬드의 안주인 "꽃잎"을 사용했다. 진짜 요리 걸작을 가져옵니다.

아몬드 꽃잎 가정을 만드는 방법

우리는해야합니다 :

• 을 1ℓ의 물;
• 전체 아몬드 50g.

자세한 설명 :

스텝 번호 1 테이블 전체 과일 아몬드에 확산. 그들 각각은 무거운 망치로 분할합니다. 그러나 내부 (흰색) 부품 손상을 방지하기 위해주의 깊게 않습니다.

스텝 번호 2. 우리는 갈색 천으로 커널을 얻을. 이후 우리는 아몬드 꽃잎을 할 것입니다 그 때문이다. 핵은 유리 그릇에 배치. 차가운 물을 채 웁니다. 액체는 완전히를 포함해야한다. 24 시간 동안 같은 주제 아몬드. 정기적으로 물을 변경하는 것을 잊지 마십시오. 이러한 조치는 괴로움과 황색의 핵심을 완화합니다.

하루의 끝에서 스텝 번호 3. 야채 유틸리티 나이프를 사용하여 곡식을 청소합니다. 껍질 빠르고 쉽게 제거된다. 당신은 나이프 에지를 선택하고 당겨해야합니다.

스텝 번호 4. 정제 핵은 커팅 보드로 전달된다. 또 다른 (급성) 칼은 가능한 한 얇은 그들로 잘라. 거의 투명하고 약간 타원형 꽃잎을 구입 한 경우, 우리는 바로 모든 것을했다. 시간을 절약하고 싶은 사람들은, 우리가하지를 따라 가로 질러 아몬드의 곡식을 절단하는 것이 좋습니다.

단계 № 5. 비 - 스틱 코팅, 선박 "꽃잎"을 갖는 추위와 건조 팬. 열을 최소로 건조. 저어해야합니다. 이것은 과도한 수분을 제거한다. 아몬드 플레이크 건조 공정 5-7 분.

스텝 번호 6. 우리는 접시에 "꽃잎"으로 이동. 당신은 그들에게 디저트를 장식하거나 박격포에 미리 분쇄 구워진 상품에 추가 할 수 있습니다. 많은 사람들이 쓸모 고려, 아몬드 커널의 껍질을 던져. 그러나, 더욱 포화 된 색상을 (리큐어 등, 브랜디) 알코올 음료를 제공 할 수있다.

파이 "꽃잎 아몬드"

제품 목록 :

• 하나 개 주머니 바닐라 설탕 (8 g) 및 베이킹 파우더 (15g);
• 두 개의 계란;
• 아몬드 피치 - 100g;
• 2 큰술. 우유와 꿀 숟가락;
• 흰 설탕 - 더 이상 한 잔 이상,하지
• 버터 서빙 100 g;
• 요구르트 - ½ 컵;
• 밀가루 (다양한 중요하지 않다) - 200g

실제적인 부분

1. 당신이 요리를 시작하기 전에 우리는 모든 재료를 배치. 그들이 적어도 반 시간은 실온에서 서서 보자.
2. 그릇에 계란을 깰. 적절한 양의 요구르트를 부어. 흰 설탕을 붓고, 전부는 아니지만, 150 g의 강력한 믹서를 사용하여 이러한 구성 요소를 치십시오.
3. 밀가루는 베이킹 파우더와 연결되어야합니다. 스루 알 - 케 피어의 혼합물에 붓는다. 또, 믹서를 포함한다. 저속 비트.
4. 베이킹 용 금형의 바닥은 특수 용지를 덮었다. 조심스럽게 반죽에 붓는다. 평평해야합니다.
5. 내용으로 주형 예열 오븐 (200 ℃)에 넣고. 케이크를 굽고 시간 - 십분.
6. 충전을 준비하고 우리를 보자. 냄비에 버터 100 그램 봉사를했습니다. 를 용융. 화이트 (100g), 바닐라 (향 주머니) - 다음 설탕 두 종류 붓는다. 또한 우유와 꿀을가 추가합니다. 저어. 아몬드 꽃잎을 넣습니다. 낮은 열을 설치하여 모든 요리. 설탕 결정의 완전히 용해 될 때까지 기다립니다. 열에서 팬을 제거합니다.
7. 그것은 오븐에서 우리의 케이크를 얻을 수있는 시간이다. 균등의 표면에 배포 채우기 이전에 준비. 즉시 당신은 기름 설탕으로 덮여 아몬드 꽃잎이 코팅 된 것을 알 수 있습니다. 다시 말하지만, 오븐에서 케이크를 배치합니다. 이 시간 10 ~ 15 분 기다려야 할 것이다. 봉사 파이 멋진, 그 상부 지각한다 전에 - 강화. 모든 티 파티를 즐기세요!

후서

아몬드 꽃잎 디저트의 훌륭한 전망을 줄뿐만 아니라 칼로리를 추가 할뿐만 아닙니다. 이 계정에 그림을 따르는 사람들을해야합니다. 아몬드의 칼로리 "꽃잎"- 50 킬로 칼로리 / 100g