식품에 단백질. 음식의 테이블 단백질

지방과 탄수화물 파 단백질은 우리 음식을합니다. 그들은 몸에 중요성 모두 동일하다. 이 문서에서 우리는 단백질의 목록을 형성 할 것을 볼 것이다 제품 단백질 자신의 성별, 연령, 활동에 따라 대략적인 인간의 필요를 표시해야한다 식물과 동물 기원합니다.

단백질은 무엇입니까?

단백질의 과학적인 이름 - ". 최초의"그리스어 의미에서 번역 된 단백질, 고분자 유기 물질은 아미노산으로 구성된다. 단백질은 모든 절대적으로 신체의 모든 세포의 일부입니다. 세포의 대부분은 자신의 반으로 구성되어 있습니다.

인간에서, 21 개 개의 아미노산, 8은 적절한 작업에 필수적이다. 그들은 :

• 류신;
• 라이신;
• 발린;
• 트립토판;
• 메티오닌;
• 트레오닌;
• 이소류신;
• fenilalalin.

불가결는 몸이 스스로를 생성 할 수없고, 따라서 외부 소스에서 얻을 수해야한다는 것을 의미합니다. 당신을 도울 - 테이블 음식에 단백질, 아래에 나열됩니다.

체내에서 단백질의 기능

당신이 단백질을 시각적으로하는 그래서 -입니다 :

• 근육;
• 가죽;
• 당국;
• 머리.

우리는 세계적으로 생각한다면, 단백질은 당신에게 완전한 존재하기 때문에 제공합니다 :

1. 그것은 바이러스로부터 보호합니다. 당신이 당신의 식단에 포함 식품에 단백질의 많은 수의 -가 감염에 저항 단백질 항체로 구성되어 있기 때문에 그것은 면역 시스템입니다.
2. 그것은 신체의 모든 프로세스를 조절한다. 단백질 - 사람에게 편안한 존재를 제공하는 요소의 모든 종류의 원료. 예를 들어, 위액, 헤모글로빈이다.
3. 구축합니다. 단백질,보다 구체적으로 미오신과 액틴 - 우리가 (머리, 근육 등), 위에 표시 한 그 목록의 모든.
4. 전송. 헤모글로빈 - 단백질 라 "대중 교통", 그것은 산소 이산화탄소를 운반하는 사람들 그는이었다한다. 이 과정의 중요성은 혼자 그가 모두 잘 알고 있기 때문에 의미가, 말을하지 않습니다.
5. 피드. 단백질 1g은 -은 4 킬로 칼로리이다. 몸이 음식에 탄수화물과 지방, 단백질에서 얻는 가장 에너지가 다른 요구에 간다하더라도 필요한 경우,하지만 그는 먼저 바이올린을 재생할 수 있습니다.

인간의 단백질 요구

단백질이 더 많은, 더 좋은 인상을 가질 수 많은 내용이 무엇인지 후. 왜 당신의 몸은 가능하면 많은 도움이 포기하지? 그러나, 이것은 오해이다. 더 나은 - 좋은의 적. 남자를 응용 프로그램에 관계없이, 아무것도 더 유용 균형이있다. 이와 관련하여, 그 수명 및 중량에 따라, 인간 단백질에 대한 최적의 양으로 계산하는 식. 따라서,의 평균 수 - 체중 kg 당 단백질의 0.85 그램. 이 숫자는 매일 단백질 요구 사항을 설명합니다. 제품 (아래 표 참조) 단백질의 양은 좋은 식단을 작성하는 데 도움이됩니다.

그리고 지금 - 세부 사항. 당신은 활동적인 라이프 스타일을 리드하는 경우, 당신이 필요로하는 단백질의 양은 체중 kg 당 1.7 그램에 제기합니다. 때 이러한 비율이 증가되는 단백질 합성을 근육. 운동 선수, 다음 데이터의 성능을 켜기 :

• 개발 또는 체중 kg 당 단백질의 약 1.5 그램을 소비 할 필요가 기존의 근육 질량의 유지 보수를 위해;
• 줄이기 위해 체지방의 비율을 , 당신은 일시적으로 체중 kg 당 단백질 1.9 그램 섭취를 증가시킬 수있다.

단백질의 균형과 최적의 동화를 들어, 식사 당 30g 이상 그 소비가 더 높은 초과하지 마십시오.

동물성 식품의 테이블 단백질

자신의 야채 대응에 비해 동물 단백질은 대부분의 더 나은 구성이 필수 아미노산을. 동물성 단백질이 풍부한 음식의 목록을 고려하십시오.

식물성 식품의 테이블 단백질

어려운 채식주의 대부분의 경우 특별한 식품 첨가물에 의존 할 필요가있다, 필요한 아미노산과 몸을 제공하는 데 필요한 제품 표준을 얻을 수 있습니다. 목록 고려 단백질이 풍부한 음식 식물 기원합니다.

섬유와 비타민의 소스 - 이상적으로는 후자 이후, 동물과 식물성 모두의 단백질의식이 요법을 결합해야합니다. 플러스 식물성 단백질은 소화와 동물 대응 달리, 부속의 지방과 콜레스테롤에 그들과 함께 수행하지 않습니다 쉽습니다. 음식의 테이블 단백질 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.

단백질 결핍과 그 결과

단백질의 체계적인 부족의 결과를 상상하기 위해, 단순히 몸의 주요 기능을 모두 다시 읽고 반대로 생각. 즉, 단백질 결핍은 -입니다 :

• 약해진 면역 체계;
• 유기체의 편안한 기능을 제공하는 실패 프로세스;
• 근육, 피부, 머리카락, 악액질 문제;
• 빈혈.

단백질 과잉과 그 결과

모든 적당히,이 모든 것이 알려져 좋다. 인물 근육 질량, 아름다운 안도의 추구와 개발 된 많은 운동 선수는 단백질을 과식하는 경향이있다. 이것은 또한 탄수화물이 낮은 다이어트를 즐길 수 있으며 단백질과 지방 매일 칼로리의 주요 양을 얻는 사람들에게 적용됩니다. 이 제품 테이블의 단백질이이 규칙을 준수 할 수 있음을 기억해야합니다.

1. 단백질 표준의 체계적인 과잉은 신장 결석의 발전을 내포한다. 위험은 2.5 배 증가!
2. 초과 단백질은 골다공증과 같은 질병의 개발을 촉진 할 수 있습니다. 당신은 신장 문제, 그들은 악화 사소한 충격 단백질 복용량이있는 경우.
3. 탈수. 네, 참으로, 다른 배경에서 최악의 문제가 아닌, 단순히 액체의 필요한 양을 소비한다.
4. 여분의 단백질은 소화 기관의 암의 위험을 증가시킵니다.
5. 때 과도한 단백질 표준 식단의 불균형은 케톤증을 개발할 수 있습니다. 이 프로세스 (지방 세포 다이제스트) 케톤체의 성장을 특징으로한다. 초과 케톤, 메스꺼움을 유발 구토, 아세톤 유기체의 냄새, 유기체를 독살. 극단적 인 경우에는, 이러한 조건은 삶에 직접적인 위협이다 ketoatsitoznuyu 사람이 될 수 있습니다. 이를 방지하려면 (제품 테이블에 단백질이 도움이됩니다) 현명하게 다이어트를 조정합니다.

식이 보충제 풍부한 단백질

단백질의 규정 속도는 불가능 아리 기존의 음식은 어떤 경우? 여기에 도움 특별한 영양 보충제에 온다. 무서워하지 마세요 -이 아무런 문제없이 보통 사람으로 "먹는"체중 1 킬로그램 당 0.85 그램, 주로 운동 선수를 적용합니다. 두려워하지 마십시오, 그것은 음식이 아니라 스테로이드와 다른 공포 이야기하지, 그것은 순수한 단백질이다. 제품의 단백질뿐만 아니라 수를 - 물론, 당신은 선택에 책임있는 접근 방식이 필요합니다 (표 - 위), 그러나 주요 소스 또한 리뷰 기준 역할을한다. 따라서, 예를 들어, 그것은 가치가 특별한 언급은 지금 BCAA 보충 인기입니다 - 이것은 이미 근육이 약 30 %로 구성되어있는 세 가지 필수 아미노산을 떠나, 당신을 위해 소화 같은 단백질이다. 이 근육의 빠른 회복을 자극으로이 보충은 강렬한 신체 활동에 대한 표시됩니다.

결과

나는 다른 무슨 말을 할 수 있겠습니까? 단백질 - 인간의 건강에 달려있는 세 기둥 중 하나입니다. 제품의 단백질의 구성은 건강한 식단을 만드는 과정에서 매우 중요하다. 필요가 광적으로 체중 kg 당 단백질의 규정 그램에 따라 없습니다 - 매일 사용자의 환경에 따라 달라질 수있는 금액을하지만, 평균 표준과 일치해야합니다.