스프링 롤

당신이 맛있는 무언가를 할 때 확실히 모든 시간이있다. 나는, 적어도 안정된 상태를 몇 번 일주일에 발생합니다. 이러한 경우 중 하나에, 나는 자신과 요리 존중하기로 결정 스프링 롤, 조리법 공유합니다.

반죽을 준비하기 위해, 우리는 우유 200 ml의 숟가락 또는 드라이 이스트를 누를의 20g, 설탕 40g, 튀김 기름, 달걀 2 개, 소금에 대한 밀가루 (첫 번째 또는 가장 높은 등급)의 400g이 필요합니다. 우유는 실온으로 가온, 그것은 효모, 설탕, 소금에 용해. 그런 다음, 계란을 이길 우유와 결합 작은 부분에 밀가루를 입력하기 시작합니다. 덩어리를 피하기 위해 잘 반죽 해보십시오. 우리는 효모 반죽에있을 것입니다 스프링 롤 때문에 따뜻한 곳에 시간 동안 서 있어야합니다.

반죽이 노래 할 때까지, 우리 먹거리 수 있습니다. "죽은 태아는"충전을 위해 우리는 시금치 500g, 양파 1 개 중간 크기, 버터 50g, 밀가루의 작은 술, 우유 100 ml의 치즈 200g이 필요합니다. 양파 잘게 shinkuem 크림 때까지 버터에 튀긴. 신선한 시금치는 끓는 물에 잠긴 배수 잘게 잘라된다. 그런 다음 양파를 볶는다. 다음, 천천히 끓인다 다진 치즈 "죽은 태아"를 추가, 우유를 부어 섞어 밀가루를 추가합니다. 소금이 맛을 저어합니다. 열에서 제거, 충전 준비가 된 것입니다.

우리가 충만을 준비하는 동안 그 사이에, 반죽은 (는 배 볼륨 증가한다)를 유지해야합니다. 화재에 팬 후라이 raskalivaem는, 윤활유, 부드럽게 표면에 반죽을 배포 할 수 있습니다. 양쪽에 각 팬케이크 구워 요리까지. 우리 효모 반죽에 스프링 롤, 그들은 튜브를 감싸되지 않습니다. 및 작성의 중심 확산 원하는 양으로 팬케이크의 다른 절반 커버. 즉, 팬케이크 준비가 전부입니다.

나는 다른 맛있는 옵션을 제안 - 버섯과 치즈 팬케이크.

시험을 위해, 우리는 튀김을위한 우유 카 톤 (500 ㎖), 유리 가루, 달걀 1 개, 소금과 오일이 필요합니다. 계란 털 및 소금, 밀가루와 zhidenkoe을 소개 반죽을 반죽. 우리는 덩어리없이 수하려고합니다. 구워 얇은 팬케이크, 균등 팬 표면에 분산. 충전을 위해, 우리는 흰색 버섯 500 그램의 200g이 필요 치즈 듀럼, 소금과 허브를. 버섯은 잘게 부드러운까지 식물성 기름, 소금, 튀김을 잘라. 거친 강판 치즈 RUB. 핫 빌어 먹을 튀긴 버섯을 넣고, 접시에 펴 강판 치즈와 허브로 뿌린다. 조심스럽게 포장. 먹거리와 함께 팬케이크 버섯은 준비가되어 있습니다. 물론, 당신은이 조리법을 실험 할 수 있습니다. 먹거리 고기, 야채 또는 달콤한 요리 할 수 있습니다 - 당신은 훌륭한 디저트를 얻을 것이다. 사과 예를 들어, 팬케이크.

디저트 준비하기 위해 사과와 팬케이크 반죽은 제 2 제조법으로 제조 될 수 있지만, 추가 충전으로, 설탕 한 숟가락을 추가, 우리는 또한 달콤한 될 것입니다. 충전을 위해, 우리는 5 개 대형 달콤한 사과, 설탕 100g, 설탕과 크림 패키지 (약 200-250 ㎖)의 핀치가 필요합니다. 사과는 내, 청소, 제거 중간이며 거친 강판에 문질러. 벌금에 문질러 경우 - 주스 흐름되고 충전이 건조 될 것입니다. 다음, 설탕, 계피와 사과를 뿌려 모든 것을 섞는다. 준비 팬케이크, 확산 스터핑 가장자리와 곧게 가장자리를 감싸 튜브를 형성한다. 사 우 어 크림 팬케이크를 제공하고 있습니다. 또한, 상단은 잼이나 장식 할 수 있습니다 사과 버터 맛.

일반적으로, 스프링 롤은 도로 또는 자연 가족 휴가에 당신과 함께 걸릴 편리합니다. 그들은 매우 왕성한하고 사용할 때 문제가 발생하지 않습니다. 그리고 그들에게 기쁨을 제조한다. 덧붙여, 당신이 학교에 자녀를 취할 수 이러한 팬케이크, 아이들은 여전히 저녁까지 먹고 싶다. 그래서 게으른과 먹거리와 팬케이크를 요리하지 않습니다! 모든 식사를 즐기십시오!