송아지 고기 요리 : 스프와 뜨거운. 요리 조리법

이 반제품에 미네랄, 비타민과 단백질의 고유 한을 가지고 있기 때문에 송아지 고기 요리, 인체에 매우 유용합니다. 그리고 송아지 고기 지방의 최소한의 금액을 포함하고 있습니다. 그러나 뜨거운 스프와 고기는 아주 맛과 영양을 얻을.

야채와 송아지

반제품의 삼백g을 잘라 양파 링 하나를 볶는다. 팬 빨대 작은 호박, 가지, 고추에 추가합니다. 쿡은 사십 분 동안 덮여 중간 열, 이상, 마지막에 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 이 때, 별도의 팬에 마늘의 다섯 분쇄 정 향 세 토마토의 큐브를 볶는다. 고기에 토마토를 전송 잘 혼합, 커버하고 15 분 동안 끓인다. 이 접시에 장식 완벽 삶은 감자 것으로.

송아지 고기 수프 야채와 함께 할 더 나은입니다. 냄비에 찬물 세 리터 붓고 고기의 킬로를 넣어. 쿡은 1 시간 반 동안 지속적으로 거품을 제거하는 단계를 포함한다. 마지막에 소금과 약간의 후추를 추가합니다. 작은 조각으로 잘라 다섯 큰 감자, 같은 방법으로 두 개의 작은 하나 개의 매체 호박 당근을 처리합니다. 국물에 야채를 추가하고 끊임없이 약동 사십 분 동안 끓인다. 이 시간이 지나면 국물을 고취 둡니다. 사우어 크림과 다진 신선한 허브와 함께 봉사.

곡물 송아지

고기 삶은 필요한 이백g를 준비하려면, 큰 조각과 다진 양파와 튀김으로 잘라. 결국 약간의 버터에 추가, 쌀, 메밀 죽 한 잔을 끓여. , 뚜껑 특별한 모양에 넣어 재료를 섞어 물 한 잔을 부어, 이십 분 동안 예열 된 오븐에서 "다음"요리. 당신이 원하는 경우 베이컨 기름에 튀긴 찌끼를 넣을 수 있습니다. 접시는 부서지기 쉬운, 맛이 매우 향기로운 밝혀졌습니다.

송아지 고기 요리는 매우 빠르게 수행됩니다. 그래서 그냥 순간, 당신은 맛있는 갈비를 만들 수 있습니다. 조각으로 고기 컷의 파운드 조각, 각각 비닐 봉지에 넣고 그것을 통해 이길 시작합니다. 다음으로, 두 개의 계란을 이길 소금과 약간의 후추를 추가합니다. 밀가루의 모든 스테이크 롤 먼저 다음 계란에 가서, 그리고 결국 - 빵 부스러기에. 황금 때까지 프라이 각. 그런 다음 마요네즈로 확산 금형,에 넣어 잘게 강판 치즈를 뿌린다. 구운 송아지 갈비 이십 분 동안 권장합니다.

우리에게 방법에 대한 자세한 내용 보자 송아지 고기 요리를 한 조각을. 당신은 고기의 킬로가 필요합니다. 그것은 날카로운 칼을 사용하여 작은 절개의 큰 숫자를 확인합니다. 각에서 다진 마늘의 절반을 삽입합니다. 꿀, 고추, 겨자, 소금의 창 살 송아지 혼합물. 아주 단단히 호일에 싸여 그것을 매리 네이드에 담그다 하룻밤 둡니다. 다음 날, 오븐 또는 Aerogrill 시간 반에서 두시간 년 반에 굽는다. 시간 후 호일 바로 열 수 있으므로 그렇게하지 않는 것이 좋습니다 그러나 우리는 고기가 여전히 있기 때문에 "도달"및 호일에 축적 된 주스에 담가 명심해야합니다. 원하는 경우, 전에 5 분에서 송아지 aerogrill을 넣어 봉사. 그런 다음 맛있어 황금 갈색이 될 것입니다.

그릴에 송아지 독특한집니다. 당신이 빵을 보내기 전에, 그것을 피클하는 것이 필요하다. 간장, 하나 개의 레몬 주스, 두 개의 작은 꿀, 겨자의 두 개의 큰 숟가락 : 가장 좋은 혼합물은 다음과 같다. 이 절인 쇠고기는 매우 빠르게 요리지만, 요리는 맛있고 향기로운 밝혀졌습니다.

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