살균하지 않고 자신의 주스 토마토에 대한 간단한 조리법

당신이 겨울에 수확 한 야채를 원하는 경우, 가능한 한 많은 비타민을 저장 우리의 조언을 사용할 수 있습니다. 살균하지 않고 자신의 주스 토마토의 조리법은 확실히 모든 여성을 보인다. 요리에서 당신은 향신료의 사용 여부와 같은, 식초 여부를 추가하는 것을 선호 여부에 따라 다양한 옵션이 있습니다. 또한, 살균이없는 크게 프로세스를 단순화한다.

당신이 정원에서 육즙 토마토를 즐기고 싶은 경우에 따라서,뿐만 아니라 여름 기간에 - 가을의 시작, 겨울, 다음 자신의 주스 토마토 우리가 표현 살균없는 조리법, 당신의 취향에 떨어질 것이다. 또한, 이러한 토마토는 가족들로부터 환호로 이동합니다 먼저 지하실 쓰레기통에서 이동합니다.

식초 살균없이 간단한 제조법

이 조리법을 위해, 작은 토마토를 그립니다. 성분 목록이 세 리터 항아리에 기반을 제공합니다. 당신은 캔 롤오버 할 경우, 단순히 필요한 비율을 높일 수 있습니다. 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 작은 토마토 - 3kg.
• 큰 토마토 - 2kg.
• 솔 - 60g (3 큰술).
• 설탕 - 50g.
• 식초 - 1 작은 술.
• 달콤한 고추와 계피 - 조미료로.

당신이 우리 나라에있는 사람을 요구하는 경우에, 어떤 야채가 자신의 테이블을 참조하는 것을 선호 대부분이 토마토 경쟁 중입니다. 또한, 많은 사람들이 야채 통조림 형태로 큰 사랑 해요. 따라서, 살균하지 않고 자신의 주스 토마토의 우리의 조리법은 모든 여성을 마스터해야합니다. 사업에 내려 오기.

작은 토마토의 제조

토마토를 씻고, 사람 작고 줄기가 차단 된 장소에서 각 이쑤시개를 고정합니다. 이 포화 돌았 보존과 맛의 과일 소금 내부에 침투하기 위해 수행된다. 열매가 너무 조밀하고 어려운 경우에, 당신은 여러 장소에서 그들을 관통 할 수 있습니다. 그런 다음, 미리 멸균 항아리에 단단히 토마토를 포장하지만, 그것들을 짜내 않도록주의하십시오. 이제 많은 과일을 할 수있는 시간입니다.

쥬스

를 세척하고 임의의 순서로 조각으로 잘라. 중간 열 커버를 통해 넣어, 에나멜 팬에 질량을 넣습니다. 질량을 가열이 필요하지 않습니다 종기에 가져다에만 필요합니다. 슬라이스가 제대로 열 때, 그들은 제거하고 체를 통해 문질러해야합니다. 따라서, 당신은 자연 토마토 주스를 얻을. 주스와 함께 냄비, 소금, 설탕을 추가합니다. 당신이 배합와 결과 주스의 양에없는 초점 있다면 그것은 더 좋다. 그래서, 자신의 주스에 토마토를 준비하기 위해 (살균하지 않고 조리법, 우리는 당신이 도움 제공), 완료 주스의 절반 리터 당 설탕과 소금 한 스푼을 마련하는 것이 필요하다.

당신은 계피를 좋아하는 경우에, 당신은 3리터 당 1 작은 술의 비율로 주스와 식초의 매 30 리터 하나의 핀치를 추가 할 수 있습니다. 그리고 지금 다시 냄비에 붓고 끓인다 수 향신료와 소금 토마토 주스 맛. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 주스를 끓는 오히려 멋진 것보다도, 필요와 토마토에 항아리에 붓는다. 롤업 깡통 뚜껑은 거꾸로십시오. 이제 주스 (식초 살균 조리법없이) 토마토는 거의 준비가되어 있습니다. 그것은 은행 이불을 덮고 차가운 때까지 시들다 떠나 남아있다. 그런 다음 서늘한 곳으로 이동시킬 것.

준비를위한 몇 가지 팁

당신이 체를 통해 토마토 주스를 닦아시키지 않으려면 2 분 동안 끓는 물의 열매를 부어 자신의 피부에서 제거합니다. 냄비, 칼으로 작은 고기에 과일을 넣고 불에 넣어. 질량이 가열되면, 그녀의 기존 tolkushkoy를 사용하여 스무디합니다.

당신은 주스 토마토에게 (살균하지 않고 조리법)를 요리하려면? 간단한 조리법은 약간 날카로운 작은 팬의 맛을 조정할 수 있습니다. 당신은 마늘, 토마토의 활발한 조합의 팬들 사이에있는 경우, 토마토 퓨레에게 프레스를 사용하여 몇 분쇄 정향을 추가합니다.

당신은하지 간식으로, 수에서 토마토를 사용하려면, 그리고 따뜻한 식사의 준비? 그런 다음 작은 토마토 껍질 만 미리 분명히 우리가 제시 한 조리법을 사용합니다. 이 경우, 열매를 관통 할 필요가 없습니다.

당신이 보존 갈색 토마토가 많은 경우,이 경우에 잘 익은 과일을 혼합하지 않습니다. 과일 항아리 성숙을위한 충전으로 선택하십시오.

너무 부드러운 작은 과일 폐기 과일 보존의 무결성을 손상을 방지합니다. 더 나은 토마토 소스에이를 수 있도록합니다.

당신이 맛하려면 통조림 토마토 항아리에 과일을 누워 전에 타의 추종을 불허했다, 신선한 토마토의 맛을 테스트합니다. 신선한 토마토 산성 경우 살균하지 않고 자신의 주스 토마토의 레시피, 좋은 결과를 얻을 수 없습니다.

조리법의 일부 변화

이 조리법에있는 소금의 주요 방부제이며,이 할 수없이. 그러나 다른 향신료와 설탕, 원하는 경우, 당신은 생략 할 수 있습니다. 또한 식품 식초에서 제거 할 수 있습니다 만이 경우에는 5 ~ 10 분 동안 계속 흠뻑 은행을 소독하는 것이 필요하다. 당신은 식초없이 주스 (살균하지 않고 조리법)에 토마토를 요리하려고 노력하지만,이 경우에는 냉장고에 또는 봄까지 지하실에서 항아리를 떠나지 않도록주의 할 수있다.

당신은 그들이 다음 착각을 필요로하는 토마토에게 많은 소금을 가지고 있다고 생각합니다. 그래서 법적 조치를 넘어 소금을 넣어하지하려고합니다.

허브와 간단한 조리법

이 경우, 우리는 또한 전체 과일로만 작은 조밀하고 맛있는 토마토를 취할 것입니다, 또한 살균하지 않습니다. 우리는 캔 봉합에 필요한 다음과 같은 성분 :

• 3kg을 - 소형 폐쇄 토마토.
• 잘 익은 토마토 주스 - 3kg.
• 검은 후추 완두콩 - 8 개 트릭.
• 딜과 파슬리 - 2와 sprigs.
• 완료 토마토 주스 한 티스푼 당 1 리터의 비율로 설탕.
• 소금 - 주스 1 작은 술 1 리터당.
• 다진 마늘은 맛.
• 고추 고추.

허브와 살균하지 않고 자신의 주스 토마토의 조리법 : 요리

토마토를 세척하고 재 조립. 압연에 적합한 경우에만 완벽한 과일. 다음으로, 파슬리와 딜을 씻는다. 슬라이스 그린이 너무 작은 수 없습니다. 토마토 주스에 대한 이전 조리법에서와 같은 방법으로 큰 조각으로 잘라해야하며 냄비에 넣어. 혼합물이 부드러운 될 때까지 만 여기에 우리는 지속적으로, 다음 다음 때까지 끓인다 교반, 토마토 슬라이스 끓인다 것이다. 평균적으로, 그것은 20 분 정도 걸립니다. 완성 된 주스에서 찌꺼기는 체를 이용하여 제거합니다. 그리고 우리의 이상적인 작은 토마토 여러 장소에서 이쑤시개 고정하고 미리 멸균 항아리에 넣어.

허브를 번갈아 서로 가까이 토마토를 넣습니다. 고추의 두 포드의 은행에 넣어 끝에. 다시 한번 이전에 얻은 토마토 주스를 끓는에 가져다. 이제 우리는, 주스 설탕과 소금에 추가 잘 혼합 은행의 질량을 부어해야합니다. 자신의 주스에서 다음과 준비가 우리의 토마토. 우리는이 문서에서 제시 한 사진과 함께 살균없는 레시피는 시각적 인 그림이 될 것입니다. 은행은 또한, 주석 뚜껑을 롤 거꾸로 돌려 멋진 때까지 담요에 마무리됩니다.

결론

이러한 야채 성분으로 요리의 큰 다양성에 적합 외에 토마토는 우수한 맛을 위해 사람들에게 사랑 받고있다. 최근 소련 가족들 사이에서 보존이 유형 사용할 수 없습니다. 우리는 맑은 불가리아에서 우리 나라의 겨울에 야채를 요리하는이 방법을 가져왔다. 그러나, 호스트, 그들은 곧 요리의 변화의 모든 종류를 사용하기 시작 원래 조리법 너무 좋아한다. 그래서, 주스 토마토 (살균하지 않고 조리법)이 있었다 토마토 페이스트, 야채와 다른 많은 옵션과 함께 자신의 주스에 토마토.