빠르고 쉽게 된 Pangasius를 요리하는 방법

생선은 polupostnym 요리로 간주됩니다. 만 엄격한 금식의 날에 특히 성령 주 동안, 예를 들어,이 허용되지 않습니다.

물고기가 고기에 비해 러시아인 훨씬 이전에 테이블에 온 것으로 알려져있다. 강 유역에 정착 우리의 조상은, 주로 먹고 민물 생선, 건조, 신선한 먹을 소금, 건조, 훈제. 스낵 요리는 생선과 생선 젤리를 소금에 절인했다. 생선 조림과 pripuskayut (증기 소량의 물과 함께 끓인 생선), 구운, 요리 파이, 생선, 죽, 국수와 야채 복잡한 요리, 수프를 요리 오일의 팬에 튀긴.

우리의 시간에, 테이블에 당신이 된 Pangasius의 대부분을 찾을 수 있습니다. 이 물고기의 밀도가 흰색 고기는 부드러움과 풍부한 맛을 이긴다.

당신이 된 pangasius를 요리하기 전에이 제품의 준비에 착수해야한다.

특정 리셉션 물고기 처리 물고기 염 산성화 깨끗해야 함을 의미 소위 "세 시스템 P"를 포함한다. 첫 번째와 세 번째 - 분명히하고, 산성화 물고기 대부분 드라이 와인 또는 레몬 주스.

된 pangasius의 일반적인 조리법은 생선 요리의 고전적인 조리법 다르지 않다. 가장 간단한 - 그것은 물론입니다, 뜨거운. 이렇게하려면 필렛을 그것으로 산성화. 당신이 된 pangasius 요리 전에 잘라 허리를 작은 조각으로 그리고 약간의 후추와 바질, 그리고 마지막 단계 추가 할 수 있습니다 구타 계란에 다음, 밀가루에 먼저 롤 - 빵 부스러기에서 수영을하고 식물성 기름과 함께 가열 된 팬에 보낼 수 있습니다. 양쪽에 2 분 동안 프라이 짧게. 생선 고기 부드럽고 아주 빠르게 요리.

당신은 또한 수 있습니다 물고기를 구워. 이렇게하려면, 벌금 강판에있는 두 개의 매체 당근을 문질러이 개 매체 양파 무너질, 레몬의 네 조각을 잘라 4 개의 작은 된 pangasius 등심을. 오븐을 예열한다. 호일에 넣어 물고기의 각 조각, 후추, 로즈마리 뿌린다 강판 당근과 양파를 뿌린다. 당신은 요리하기 전에 오븐에 된 pangasius을, 레몬 슬라이스의 상단에 넣어을 산성화하는 것을 잊지 마세요. 따라서 요리 랩을 준비하고 빵을 보낼 수 있습니다. 반 시간 후에 그것을 얻을 수있을 것입니다. 이 요리 메기의 쾌적한 향기를 통지합니다.

요리하는 방법 된 pangasius하기 전에, 당신은 물고기가없이, 또는 간식이나 반찬과 메인 요리로 제공됩니다 여부를 결정해야합니다. 첫 번째 경우는 더 큰 상처 또는 전체 필렛을 사용하는 것이 필요하다. 반찬을 위해 최선의 흰 쌀을 적합합니다. 그는 좋은 맛 된 pangasius뿐만 아니라 우수한 흰색뿐만 아니라 강조한다. 두 번째 경우, 당신은 그들이 반찬으로 봉사 야채 더 많은 양을 사용해야합니다. 요리 된 pangasius하여 동일한 마요을 사용하여 바인딩 녹색 허브, 예를 들어, 여러 가지 소스를 적용 할 수 있습니다. 좋은 보충은 파슬리, 딜, 상추, 오이 등의 야채를 많이 가진 그린 샐러드 될 것입니다. 이러한 첨가제를 식초 나 올리브 오일을 기반으로 예를 들어, 더 특별한 dipami을 채우기합니다. 건조 또는 반 건조 화이트 와인도 매우 도움이 될 것입니다.

당신이 볼 수 있듯이 그것은 충분히 간단하고, 지금 당신이 된 pangasius을 요리하는 방법을 알고있다. 같은 패턴을 준비하고 물고기의 다른 종류의,하지만 흰색 수 있습니다.

또한, 생선은 뇌의 정상적인 기능에 필요한 불포화 지방산 오메가 3,뿐만 아니라, 인 등의 미네랄이 다량의 가치있는 소스입니다. 위에서 설명한를 요리하는 방법의 과정을 포함 polupostnym 제품, 생선, 완탕로서, 다이어트 식품도 가장 열렬한 지지자의 일상 식단에 허용됩니다.