빅토리아에서 맛있는 잼을 요리하는 방법을 배우려면

빅토리아가 알고있는 무엇, 가장 가능성이 모든 정원사 시장에서 취득하기 딸기의 일반 팬이다, 심지어 추측 할 수 있습니다. 따라서, 우리는 먼저 빅토리아 무엇인지 설명해야하고, 그런 다음에야 맛있는 잼을 요리하는 방법에 대한 이야기를 진행합니다.

"빅토리아"-이 큰 일종의 딸기. 이제 빅터 정원에서 성장있는 야생 딸기로, 일종의 아니었다했다. 종종, 심지어 경험 정원사 딸기와 혼동. 사실, 빅토리아는 여전히 다른 꽃과 잎 딸기와 유사하지만 훌륭한 맛을 가지고 있지만. 가장 중요한 것은, 정원에서 명확한 차이 - 딸기 딸기 덤불 크게 높이를 초과. 또한, 수율 딸기 딸기 크게 초과하는 사실로 인해 그 (빅토리아 포함) - 딸기 자웅 식물, 즉 모든 꽃은 크게 재생을 단순화 모두 갈리고와 수술이 포함되어 있습니다.

어떻게 맛있는 요리를 빅토리아에서 용지 걸림을? 물론, 각 가정 자신의 개인 조리법. 우리는 시간 테스트 중 하나 고려하십시오. 그것은 성공적인 결과와 향기로운 잼 차 한 잔 이상의 쾌적한 겨울 저녁을 보장합니다.

성분

- 2kg, 빅토리아 : 잼의 4-5 반 리터 항아리의 준비를 위해 우리는 다음과 같은 필요한 모래 설탕 - 1kg, 절반 레몬 0.5 작은 술의 주스를 구연산 및 봉합을위한 과정 캔, 모자 및 기계. 전에 모두 잼 만들기 빅토리아를, 은행은 살균 및 냉동고 또는 작은 접시, 접시 몇에 넣어해야합니다. 그들은 잼의 준비를 보장하기 위해 유용합니다.

준비하기

준비가 이제 빅토리아에서 맛있는 잼을 요리하는 방법에 대한 설명을 진행합니다. 다섯 리터 냄비를 타고 설탕의 각 레이어를 뿌리, 딸기의 레이어에 넣어. 이 상태에서, 3 ~ 4 시간 동안 실온에서 떠날 필요하다. 딸기 주스를 제공해야합니다. 2 시간 반이 혼합되면 팬의 내용이 될 수 있습니다. 설탕이 녹을 때까지 열매는 작은 화재와 혼란에 넣어 지정된 시간이 지나면 기다립니다. 당신은 액체의 충분한 양을 선택하면, 물 한 잔을 추가합니다. 설탕이 완전히 시럽에 녹일 때, 그 열을 추가하고 잼을 끓인다. 이제, 방부제의 역할을 우리의 빌렛의 긴 저장을 보장뿐만 아니라, 용지 걸림에게 밝은 맛을 줄 것이다 구연산 또는 레몬 주스의 혼합물에 추가하고 또 다른 15 분 동안 끓인다을 계속합니다.

지금 우리는 준비 및 냉각 접시가 필요합니다. 그 걸림의 사용 가능 여부를 확인 하시려면 작은 술에 모집 및 냉각 접시에 붓는다. 경우 용지 걸림이없는 확산, 그것은 준비가 된 것입니다.

즉 지금은 빅토리아에서 맛있는 잼을 요리하는 방법을 알고, 그것을이다. 그는 정착 왼쪽 은행에 부어 할 수 있습니다. 당신은 서둘러 한 번에 부어 경우, 등장 딸기와 시럽에서 분리합니다. 용지 걸림이 오면, 그것은 약 20 분 정도 소요됩니다 동안, 당신은 캔의 준비에 참여할 수 있습니다 - 즉, 자신의 살균. 이제 은행을 부어 잼 수 있으며, 즉시 굴립니다. 은행은 더 나은 포장 멋진 때까지 뚜껑을 넣어.

이제 빅토리아에서 맛있는 잼을 요리하는 방법에 대한, 모든 것을 말한다. 여름의 맛을 즐길 수 - 잼 2 년까지 저장할 수 있습니다!