밤색과 계란 녹색 수프 : 조리법

밤색과 계란 수프 -이 왕성한 점심이나 저녁 식사를위한 완벽한 여름에만 접시입니다. 이 녹색 수프의 준비에 더 큰 문제가 없다. 처방전의 모든 규칙을 관찰, 당신은 당신의 가정에 의해 평가됩니다 맛있고 영양가있는 첫번째 식사를 받아보실 수 있으며, 손님을 초대했다.

녹색 수프 밤색의 계란 : 조리법

소수의 사람들이 알고 있지만이 같은 음식을 요리의 방법이 꽤 많이 있습니다. 우리는 비싼 해외 제품의 사용을 포함하지 않는 가장 인기있는 요리법을 소개합니다.

그래서 성분이 무엇인지 우리는 밤색의 계란 수프를 확인해야합니다. 당신이 필요로하는 첫 번째 접시를 구현하려면 :

• 감자 괴경 - 작은 2 개;.
• 신선한 뼈에 쇠고기 - 처음 kg에 대한;
• 육즙 신선한 당근 - 1 개;.
• 신선한 딜과 파슬리 - 몇 가지와 sprigs;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 갓 밤색 - 큰 무리;
• 큰 계란, 미리 조리 - 3 개;.
• 소금, 후추 등의 향신료 - 적용 맛;
• Lavrushka - 2 잎;
• 차가운 물 - 약 2 리터
• 지방 사워 크림 - 테이블에 제공합니다.

재료를 준비

밤색의 계란은 아주 간단 준비 수프. 그러나 모든 재료의 열처리를 진행하기 전에 제대로 준비해야한다.

뼈에 쇠고기 충분히 거친 절단하는 등 막과, 줄기 세척 하였다. 그런 다음 야채의 처리를 진행합니다. 감자 괴경, 양파와 당근은 중간 크기 다진 후, 벗 겨.

밤색 등 신선한 채소, 소 쿠 리에 그들의 확산하고 철저하게 물을 강한 힘으로 세척에 관해서. 그 후, 재료를 흔들 날카로운 칼로 잘게 잘라.

또한 별도로 삶은 계란. 그들은 청소하고 작은 조각으로 잘게된다.

난로에 수프를 요리

어떻게 밤색의 계란 녹색 수프를 요리하는 방법? 이 스프의 레시피, 깊은 팬의 사용을 포함한다. 그것은 보통의 물을 붓고 뼈에 쇠고기를 확산. 높은 열을 통해 재료를 넣어, 그들은 끓인 다음, 스키머를 사용하여 형성 회색 거품을 제거합니다.

예컨대, 국물 염으로서, lavrushki 캡핑하고 30 분 동안 약한 불로에서 비등 첨가 남긴다.

시간이 지남에 따라, 뼈에 쇠고기를 제거하고 냉각시킨다. 잘라 조악하게 고기를 잘라, 그것은 양파와 당근 국물에 반환됩니다. 필요한 경우, 수프, 당신은 어떤 향신료를 추가 할 수 있습니다.

후 ¼ 시간을 통해 감자 큐브의 접시 확산에 다시 끓는. 그들은 약 20 분 동안 삶은 (소프트 상태까지).

마지막 단계

밤색과 계란 스프 맛뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라 밝혀졌습니다. 야채와 고기 요리되면, 모든 녹색과 좋은 혼란 그들에게 추가합니다. 국물 확산 다진 닭고기 계란에 재료를 끓는 후 5 분 후에.

이분 스프 종기, 그것은 열로부터 제거 용 ¼ 시간 덮개 아래에 유지된다.

저녁 식사 테이블에 선물

발표 조리법 보르 밤색의 계란은 고전이다. 첫 번째 과정은 후드 아래에 자신을 설정 한 후에는 접시에 퍼져 신선한 크림의 작은 술 채우기됩니다. 테이블에 같은 저녁 식사를 제공하기 위해, 흰 빵 한 조각과 함께 바람직하다.

공급하는 또 다른 방법

밤색과 계란 스프는 약간 다르게 표를 판매 할 수 있습니다. 이를 위해, 완성 된 국물 , 나물을 추가 약 5 분간 끓인 다음 열에서 제거하고 대한 ¼ 시간 덮개 아래에 있었다. 그런 다음 점심 식사는 삶은 달걀의 슬라이스와 사워 크림의 숟가락을 확산 판에 배포됩니다.

이러한 방식으로 요리가 더 아름답고 맛있어 보인다. 이와 관련, 수프를 공급하는 방법은 가장 자주 축제 점심이나 저녁 식사를 위해 사용된다.

multivarka에서 밤색의 계란 수프를 확인

요리를 다양한 방법을 고려 할 준비가되어 있습니다. 난로에 그것을 할 방법에 대한 자세한 내용은, 우리는 위에서 설명했다. 그러나 일부 주부는 multivarka에 밤색와 계란 수프를 요리하는 것을 선호합니다. 이러한 목적으로, 수프 또는 소화 모드하십시오. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서이 요리를 만들기 위해, 우리는 필요

• 냉동 닭고기 수프 - 작은 시체 1/2;
• 감자 괴경 - 작은 2 개;.
• 육즙 신선한 당근 - 1 개;.
• 딜, 파 슬 (신선한 만 해당) - 몇 가지와 sprigs;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 갓 밤색 - 큰 무리;
• 큰 달걀 - 1 개;.
• 소금, 후추 등의 향신료 - 적용 맛;
• Lavrushka - 2 잎;
• 물이 차가운 - 재량에 따라;
• 지방 사워 크림 - 테이블에 제공합니다.

재료를 처리

전에 수프를 요리하는 방법 multivarka에 밤색의 계란, 모든 재료는 철저한 가공을 실시하고 있습니다.

치킨 수프는 완전히 철저하게 씻고 모든 비 식용 항목을 제거, 해동한다. 그렇다면 큰 부분을 파쇄 및 야채의 처리를 시작한다. 신선한 당근, 감자 덩이 줄기와 양파는 껍질을 벗겨 후 중간 크기의 큐브를 다진된다.

또한, 모든 별도의 세척 신선한 허브 (딜, 밤색, 파 슬 리), 강하게 흔들어 날카로운 칼로 잘라.

수프 multivarka을 준비하는 과정

같은 시간을 준비 multivarka에서 밤색의 계란 수프, 난로에. 이렇게하려면, 치킨 수프의 모든 조각을 배치하고, 그릇 단위로 자신의 물을 부어.

끓여야 국물을 현실로, 그것은 결과 폼 (있는 경우)에서 제거하고 일반 소금과 몇 잎의 lavrushki을 전염됩니다. 뚜껑을 닫는 Multivarku, 수프 같은 모드에서 요리, 또는 약 30 분 동안 프로그램을 소화한다. 그 후,에 감자 큐브, 당근, 양파를 추가했다.

구성 요소를 저어, 자신의 향신료, 가까운 뚜껑 맛과 같은 모드에서 다른 반 시간을 요리. 이 기간 동안, 부드러운 및 가금류, 야채와 모든 조각을 사용한다.

의 준비의 마지막 단계

수프가 준비가 될 것입니다 후, 신선한 파 슬 리, 밤색과 딜을 확산. 그들은 6-8 분 요리 재료를 섞는다.

허브를 준비하는 동안, 닭고기 달걀의 처리를 진행합니다. 그릇에 그것의 확산은 포크로 강하게 터. 균질 한 황색 덩어리를 수득하기 위해, 서서히 끓는 야채, 고기 수프에 부었다. 이 스프 집중적 밝은 박편을 형성 균등 국물 주위 달걀 분배 큰 숟가락을 방해.

따라서 1-2 분간 끓인 국물 그린 후 밀봉 유지 시간 약 ¼로 가열 하였다.

어떻게 저녁 식사 테이블에 제시?

지금 당신은 밤색의 계란과 녹색 수프를 요리하는 방법을 알고있다. 만들려면 이러한 요리 할 수뿐만 아니라 닭고기,하지만 쇠고기, 돼지 고기, 심지어 양고기.

스프를 제조 한 결과, 판에 도포하고, 표에 제시된다. 또한, 각 부분뿐만 아니라 곡물, 야채, 허브,뿐만 아니라 치킨 조각과 국물을 포함해야합니다.

또한, 당신은 할 수 신선한 크림 맛 또는 저지방 마요네즈 소량의 뜨거운 수프 숟가락입니다.를

밤색과 채식 수프

당신이 채식주의 경우, 식사는 고기없이해야한다 요리.

고려되는 저녁 식사를 위해 구성 요소의 다음과 같은 설정이 필요합니다 :

• 감자 괴경 - 작은 2 개;.
• 육즙 신선한 당근 - 1 개;.
• 딜, 파 슬 (신선한 만 해당) - 몇 가지와 sprigs;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 해바라기 오일 - 4 큰 스푼;
• 갓 밤색 - 큰 무리;
• 소금, 후추 등의 향신료 - 적용 맛;
• Lavrushka - 2 잎;
• 물이 차가운 -의 재량에 따라.

준비 과정

채식 수프 녹색 요리하는 것은 매우 간단합니다. 물을 냄비에 lavrushku 감자 큐브 및 확산, 소금을 추가하고 약 20 분 동안 삶은. 그런 다음 그들은 미세 밤색, 파 슬 리와 딜을 다진 추가 할 수 있습니다.

모든 재료를 섞어 약 7 분 동안을 준비하고 맛과 필요한 양념을 부어하려고합니다.

하지만 채식 수프 난로에 요리, 양파, 당근의 처리를 진행합니다. 작은 조각으로 잘게 제 야채, 두 번째는 - 강판에 문질렀다. 그 후, 두 확산 해바라기 오일 팬의 성분 및 적색까지 중간 열에 튀김.

녹색 수프가 준비가되어있을 때, 갈색 야채에 추가하고 잘 방지 할 수있다. 끓게 접시를 가져 오는 것이 접시에서 제거하고, 테이블에 공급된다.

당신이 계란을 먹을 경우, 그들은 반으로 잘라 수프 한 그릇에 넣어 삶은되어야한다. 따라서, 저녁 식사를 안전하게 신선한 야채와 허브 샐러드와 함께 테이블에 표시 할 수 있습니다.