미친 케이크 : 사진과 함께 조리법

확실히 모든 간병 도우미는 가정 갓 구운 맛있는 파이와 케이크를 기쁘게합니다. 그러나 원칙적으로는 많은 음식과 많은 시간이 걸립니다. 그래서 당신은 조금 더 휴식을 원하는 모든 당신의 마음에 드는 요리를 준비하기 위해 하루 종일을 소비하지 않습니다. 미친 파이를 만들어보십시오. 당신은 굽기 위해 최소한의 시간을 보낼 것입니다. 레시피는 주부 너무 많은 어려움이 발생하지 않습니다. 여성은 매우 빠르게 파이를 준비하고 가장 저렴한 제품 있다고 말한다. 그리고 그것의 맛은 충격적이다.

미국 파이 미치광이의 역사

이야기는 미친 케이크는 미국의 요리입니다 간다. 레시피가 이미 지난 세기의 30 대에 종사하는 경우, 말. 1929 년부터 1939 년까지, 미국이라는 글로벌 경제 위기의 세계 "지배" 대공황을.

이 어려운시기에 사람들은 음식을 저장하는 하드로했다. 그들은 기분을 향상시킬뿐만 아니라 스트레스와 심한 우울증을 저장할 수 있기 때문에 디저트는 항상 환영했다. 따라서, 미친 케이크를 만들었습니다. 미국 요리사의 조리법은 간단 밝혀졌다,하지만 결과 - 단순히 놀라운 맛.

빵집 같은 이름을 가지고 왜 물어? 이 질문에 대한 대답은, 시간으로 매우 전달되지 않았습니다 않습니다. 우리는 훌륭한 조리법에 대한 미국인 감사 만 할 수 있습니다.

고전적인 조리법

조리법 미국 파이를 읽고 나면, 당신은 질문, 어디 버터, 계란, 유제품입니까? 미친 케이크 레시피 의이 문서에 지정되어, 다음 제품의 사용을 준비한다 :

• 1.5 컵 밀가루를 체로;
• 1 컵 가루 설탕 또는 설탕;
• 수산화 나트륨 5g;
• 식초 5 ㎖;
• 4 큰술. 리터. 쌓여 코코아 가루;
• 숟가락 팁 염;
• 2 시간. L. 더 바닐라 설탕 슬라이드 없다
• 물 200 ~ 230 ㎖;
• 정제 된 식물성 오일 80-100 ㎖;
• 1 잘 개 익은 바나나.

의 제조 단계별 지침

시작하려면, 깊은 그릇을. 컨테이너 가루, 베이킹 소다, 소금, 설탕, 바닐라 설탕, 코코아 가루에 입력합니다. 모든 대량 재료는 철저하게 일반 숟가락으로 혼합된다. 다음, 식초와 식물성 기름을 추가합니다. 다시 잘 섞는다. 천천히 물을 소개합니다. 더 이상 덩어리에 후광을 사용하여 저어. 그 결과, 두꺼운 크림을 닮은 혼합물을 얻어야한다.

다음으로, 오븐을 켜 따뜻하게. 식물성 기름 및 양질의 거친 밀가루와 뿌린다와 그리스의 양식 (당신은 특별한 베이킹 용지를 사용할 수 있습니다). 금형에 조리 반죽을 붓고 200 도로 예열 된 오븐에 넣어. 대략적인 시간 베이킹 케이크 - 30-40분. 일치 또는 이쑤시개를 사용 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 반죽이 될 것입니다 후 경우, 쌓여 조금 보류해야한다.

우리의 미래 미친 케이크 조리법이 절대적으로 간단한 잘 상승한 경우, 두 (또는 세) 동일한 절반으로 절단 할 수있다. 절단 절차가 완료가 케이크를 냉각 후 더 나은 수행합니다.

고전적인 주목해야한다 케이크 레시피 요리 크림을 포함하지 않습니다. 그러나이 경우, 당신은 실험 할 수있다. 이를 위해 큰술, 코코아 가루와 하나 개의 잘 익은 바나나의 믹서기 트위스트. 함침 용 냉장고에 넣어 케이크, 페스트리를 만끽 해보세요. 당신은 요리의 더욱 다양한를 원하는 경우에, 전자 레인지에 초콜릿을 녹여 케이크 맨 위에 붓는다.

모두 모두, 우리는 테이블에 우리의 미친 케이크 (당신이 디저트 권리를 요리하는 데 도움이 될 것입니다 사진과 함께 레시피를) 가져올 수 있습니다. 특별한 맛을 즐길 수 있습니다!

미친 케이크 (미친 케이크). 호박 레시피

이 간단한 조리법 호박 베이킹에 적합 진정한 애호가입니다. 그래서, 우리가 필요로 케이크를 만들려면 :

• 체질 밀가루 300g;
• 2 시간. L. 제과 분말 (붕 직물);
• 파운드 호박;
• 건포도 1 컵 또는 다른 건조 된 과일;
• 1 큰술. 리터. 브랜디;
• 숟가락의 선단에 분말 계피;
• ¼ H. L. 바닐린;
• 1 개 오렌지;
• 꿀 10 ㎖.

어떻게 요리를? 단계별 가이드

호박을 청소합니다 시작합니다. 씨앗과 껍질에서 해방. 야채는 작은 조각으로 잘라. 설탕을 뿌리고 브랜디를 부어. 오렌지 껍질 추출물에서 그동안합니다. 훌륭한 강판에, 감귤류 natrom의 껍질이 작업을 수행하고, 호박에 추가합니다. 또한 정향, 꿀, 계피가 소개합니다. 모든 철저 호박 주스를주는 분 동안 전자 레인지에 넣고 꿀 용해된다.

그런 다음 밀가루와 체질 (쇼트 케이크가 너무 섬세하고 공기를 얻을 수있다) 걸릴. 여기에 베이킹 파우더를 추가합니다. 점차적으로 호박에 밀가루를 소개합니다. 균일하게 될 때까지 섞는다. 건포도를 넣고 다시 저어. 당신은 말린 과일을 사용하기 전에 부드럽게 15 분 동안 끓는 물에 배치해야합니다.

다음으로, 오븐을 켜 버터의 형태를 그리스, 양질의 거친 밀가루 뿌린다. 반죽을 180도에서 1 시간 구운하는 붓는. 섹스는 이쑤시개로 확인합니다.

미친 호박 파이 (미친 케이크), 당신은 공부하는 사진과 함께 조리법, 당신은 multivarka에서 요리를 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 반죽을 준비 베이킹 모드를 설정하고 기기의 뚜껑을 열지 않고 50-60분 구워. 파이 음식을 스팀 용기를 사용하여 도달. 함침 Korzh 전에 완전히 냉각 수 있습니다. 우리 아메리칸 파이에 자진. - 식사 봉!

당신의 가정은 호박을 좋아하지 않는 경우에, 걱정하지 마세요! 때문에 오렌지, 꿀,이 유용한 야채의 계피 맛을 거의 느낄 없습니다. 그리고 다시, 다음과 같은 미세 가능한 한 호박을 잘라 케이크 부드럽고 소프트를 설정하려고합니다.

우유와 함께 아메리칸 파이

미친 케이크를 준비하는 또 다른 차이가 있습니다. 이 조리법을 위해, 우리는 필요

• 1 컵 체로 친 밀가루 최고 등급;
• 10 mg의 베이킹 파우더, 즉 붕 직물;
• 당 또는 당 150 g의
• 3 ~ 4 큰술. 리터. 코코아 가루;
• 우유 1 컵.

의 준비에 단계 지침에 의해 단계

반죽을 반죽 할 깊은 탱크를 가져 가라. 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아 가루, 설탕을 다시 붓는다. 철저하게 모든 혼합. 건조 혼합물을 실온으로 예열 우유를 추가합니다. 반죽은 두꺼운 크림과 같이해야한다.

오븐의 전원을 켜고 190 개도에 요리. , 양질의 거친 밀가루 뿌려, 식물성 기름 베이킹 시트에 그리스를 발라 반죽을 부어 40 분 동안 오븐에 넣어. 섹스는 이쑤시개로 확인합니다. 케이크 조리 할 때, 그를 꺼내 식힌다.

당신이 미친 케이크 (우리가 이미 언급 한 우유 제조법),이 축제 모습을 원한다면, 당신은 크림과 초콜릿 장식을 요리 할 수 있습니다.

미국 파이 사우어 크림의 버전

크림 1 컵 크림 (지방), 설탕, 계피, 바닐라 핀치 설탕 반 컵을합니다. 깊은 컨테이너에서이 성분을 소개합니다. 믹서를 vzobom 가지고 균일 한 혼합물 솜털 일관성이었다 철저까지. 계피와 바닐라를 추가하고 채찍질을 계속합니다. 섹스는 숟가락으로 확인합니다. 혼합물이 떨어지지 않으면, 크림 준비가되어 있습니다.

커스터드 요리를 알아보기

순서의 다음 옵션은 미친 케이크에 기름칠을합니다 - 커스터드 요리. 그것은 250 우유 달걀 1 ㎖의 설탕 반 컵, 1.5 예술이 필요합니다. 리터. 체로 밀가루.

깊은 그릇 믹스 밀가루, 우유 (125 ml)에 균일 한 일관성에 계란. 작은 냄비에 우유의 나머지 부분과 부드럽게 소개 설탕을 붓는다. 최소 화재를 설정합니다. 지속적으로 혼합물을 저어. 끓는 가져 오기 및 그릇 조성물로부터 붓는다. 약간의 혼란과 난로를 끄십시오. 크림을 두껍게 할 때까지 교반을 계속합니다. 지금 당신은 완료! 우리의 미친 아메리칸 파이 함침 될 수 있습니다. 제조법은, 당신이 볼 수 있듯이, 그것은 복잡하고 심지어 초보자 도우미의 힘이 아니다.

그리고 농축 우유에 대해 무엇을?

우리의 옵션뿐만 아니라 다른 케이크와 파이를위한뿐만 아니라 적합, 맛있는 기름기 매우 빠른 크림. 그래서, 농축 우유, 버터의 팩 2 계란의 절반 주석을.

버터를 부드럽게,하지만 빛나다하지, 응축 우유와 계란 노른자를 추가합니다. 모든 성분은 두꺼운 크림에 믹서 나 블렌더 vzobom.

크림의 도움으로 단지 케이크에 침투 할 수는 없지만 특수 주사기를 사용하여, 제과 어떤 파이를 장식합니다.

잿물

유약을 사용하면 어떤 장식 케이크가 될 수 있습니다. 다양한 재료에서 준비하지만, 우리의 미국 파이에 대한 것은 코코아 가루로 만든 초콜릿에 대한 권리입니다. 착빙을 준비하려면, 버터 60g, 3 큰술을. 리터. 코코아 가루 4 큰술. 리터. 설탕과 우유 80 ml의. 코코아, 설탕과 우유를 도입, 작은 스튜 냄비를 가져 가라. 저 발열에 넣고 계속 저어. 설탕이 용해 될 때까지 때까지 난로에 보관하십시오. 그런 다음 버터를 입력하고 철저하게 다시 섞는다. 버터가 녹을 때까지 누릅니다. 그리고 더 뜨거운 유약 얼룩 미친 케이크 (사진과 함께 조리법 - 약간 이상) 상단과 측면.

번짐 후 크림과 함께 케이크를 하고 냉장고에 넣어 더 나은 유약하고 케이크 완전히 흠뻑 젖고 가득 차 있었다. 즉 (조리법 강력 추천 리뷰) 당신이 장식하고 우리의 미친 케이크를 다양 화 할 수있는 방법입니다. 지금 당신은 맛이 차를 양조 테이블에 모두를 호출 할 수 있습니다!

식사를 즐기십시오!