맛있는 씨와 다른 튀김하는 방법

해바라기 씨앗 슬라브 사이의 전통적인 좋아하는 진미입니다. 이 제품은 많은 국가에 수출 매우 섀시 및 해바라기 기름이기 때문에 우크라이나, 그들은 심지어 농담으로 "석유 국가"라고합니다. 인기뿐만 아니라이 식물의 오일뿐만 아니라 곡물, 그러나, 씨앗, 사람들이 이미 구운 제품을 구입하는 것을 선호하므로 몇 가지 알고, 사실 그들은 우리가 우리 자신을 당신의 취향에 준비하는 사람들에게 품질에 자주 열등 로스트하는 방법에 대해 설명합니다. 결국, 어떤 사랑 튀김, 갈색 곡물, 일부는 - 약간 사람은 소금에 절인 것을 좋아, 거의 흰색, 구운, 사람 -은 "Maslyanko"의 종류, 그리고 사람 - 좋은 저지방 씨.

그래서, 제대로 씨앗을 구운하는 방법에 대한 몇 가지 방법을 살펴 보자. 처음에는, 우리가 먹는 미래의 진미를 준비하려고하는 방법에 상관없이, 우리는 세척해야합니다. 이유는 무엇입니까? 해바라기 씨앗은 물을 추가하면 첫째, 조심스럽게 제거해야합니다 파편이 나타납니다. 그런 다음 다량의 물로 씨앗을 씻어하는 것이 필요하다. 완전히 혼합 거르다 또는 체와의 수를 관개. 따라서, 씨앗에서 색소 효소를 세척하고 다음이 맛있는 클릭하면, 손가락이 검은 색이되지 않습니다. 철저하게 곡물 세척, 당신은 건조 소쿠리에 그들을 떠날 필요가있다. 이 초기 단계 - 세척 및 종자의 건조 - 상관없이 연속적으로 해바라기 씨앗 구이 무엇 필수입니다.

또한 준비 방법은 다르다 - 프라이팬, 고전에서, 산업에 - 특별한 드럼. 의 첫 씨앗을 준비하는 가장 간단하고 저렴한 방법을 생각해 보자.

그래서, 어떻게 프라이팬에 씨앗을 구운 하는가? 이를 위해 우리는 필요 무거운 주철 팬, 최대 규모의 그릇을 커버 할 수있는 나무 주걱, 나무 그릇과 두꺼운면 옷을. 이 세척하고 옥수수 해바라기 건조 즉시 적극적으로 지속적으로 그들에게 나무 주걱을 저어 시작으로 요리 센불 좋은 빛이 붓는다. 몇 시간 후 씨앗 특성 딱딱하기 시작한다. 그럼 당신은 여전히 교반, 난로에서 팬을 제거 몇 분을 기다려야합니다. 그리고 그는 저어, 그리고 씨앗이 다시 딱딱하지 않습니다 때까지 기다려야 쉬지 않고 불에 용기를 넣어. 당신이 모든 좋은 튀김을하려는 경우 조작, 3 회 반복 하였다. 물론,이 때부터 때문에 화재의 강도의 옥수수를 시도하는 시간으로, 튀김 과정이 빠르게 또는 느리게 할 수있다 필요하다. (- 씨앗 균등을 마련 할 수 있도록 큰 나무 보드에 더 나은 또는) 당신이 적당한 맛을 찾아 낼 때, 완성 된 나무 그릇에 제품을 붓는다. 어떤 경우에 케이크의 냉각에 천이나 두꺼운 보드 그릇을 커버 빠르고 없습니다, 그래서 10 분 동안 둡니다.

어떤 사람들은 맥주 소금에 절인 씨앗을 사랑 해요. 어떻게 소금 씨앗을 튀겨? 굵은 소금으로 세척 및 건조 곡물 믹스. 조리 과정은 이전과 비슷하지만 차이점은 무더위 튀김 시작해야하고, 다음 음소거이라고합니다. 조리의 끝에, 불꽃이 최소화 될 때, 소금 종자 식물 오일 소량 뿌리고 격렬히 교반하고, 1-2 분 튀겨 계속한다. 그런 다음 종이 타월로 덮여 보드 또는 그릇은 여분의 기름을 제거하고 냅킨에서 20 분 동안 냉각을두고있다.

당신은 저지방, 건조 씨앗을 좋아한다면, 당신은 오븐에 씨앗을 구운하는 방법을 알아야합니다. 200 ℃로 예열 오븐, 수준을 팬에 곡식을 부어. 몇 분 동안 오븐에 넣어. 가용성 시도, 꺼내 셔플. 씨앗이 젖은 경우, 몇 분에 대한 오븐에 제품을 넣어.

당신은 신속 씨앗 튀김 수 있습니다 전자 레인지있다. 이렇게하려면 중간 모드에 오븐을 넣어 세척하고 씨앗이 아닌 금속 내화 접시, 자연, 부어 건조시켰다. 1 분 동안 켜 저어, 다른 분을 설정하고 문을 열지 않고 냉각시킨다.