마살라 차이

먼저 마살라 티는 인도에서 제조 하였다. 그것의 풍부한 향과 맛, 그는 이후 유럽에서 인기를 얻었다.

이 음료는 무엇인가? 향신료와 우유와 함께이 차. 주요 성분은 다음과 같습니다 녹색과 갈색 카 다몬, 생강, 정향, 계피, 후추. 또한, 자주의 제조에 사용되는 육두구, 호로 파, 회향, 아니 스. 때로는 바닐라, 고수, 딸기 또는 추가 할 수 있습니다 응축 우유. 달게하기 위해, 당신은 흰색이 아니라 갈색 또는 사용할 수있는 야자 설탕. 일부는이 목적을 꿀에 사용됩니다.

아이스크림이나 요구르트와 혼합 채찍질, 냉동, 살짝 데친 : 차이 티는 많은 종류가 있습니다. 고품질의 제조를 위해 사용 된 경우 그는 가장 맛있는 밝혀 차.

음료의 전통적인 조리법 준비가 존재하지 않습니다. 인도에서는 거의 모든 가족은 세대에서 세대로 전달 자신의 방법을 사용합니다.

이점

면역 체계를 강화 감기에 대한 치유를 촉진, 상쾌한 효과가있다, 그것은 빈혈, 에너지 부족, 부진 소화에 도움이 굶주림을 꺼 버리는. 추운 날씨가 따뜻해 짐에, 여름 갈증을 해소. 그리고 살균 속성이 있습니다. 그것은 몸에서 독소의 제거를 자극한다.

조리법

1. 삶아 500 ml의 물과 검은 찻잎의 그것 50g을 붓는다. 박격포 5 개 정향에 가루; 계, 카르 다몸, 육두구 (강판에 가공), 스타 아니스 2g; 신선한 생강 1.5 g; 의 40g 갈색 설탕. 작은 화재에 2 분 넣고, 다음 우유 500 ml의에 붓는다. 마살라 티가 비등 할 때, 불꽃, 커버를 끄고 몇 분 서 보자, 다음 변형. 컵에 부어 마실 준비.

2. 깊은 냄비에 끓여 우유 250 ml의. 지상 향신료를 혼합 : 육두구의 1.5 g, 그린 카 다 몬 포드 (5), 정향의 4 개 스틱, 아니 polzvezdochki, 2 g 딸기의 신선한 생강 2g, 2 개 계 피 스틱 및 취향에 설탕을 추가합니다. 그런 다음 우유, 교반, 커버 팬에 추가하고 불을 끄십시오. 10 분 달이다.

120 ml의 물에 홍차 용접 8g. 나머지 재료를 냄비에 붓고. 종기에 다시 가져 오십시오. 오분, 변형을위한 주입과 따뜻한 차를 부어 쓰기.

박격포 3. 카 다몬, 계피 스틱, 생강, 고추를 분쇄. 끊임없이 약동, 물을 추가하고 종기, 홍차를 추가합니다. 미소 한 후에 우유를 부어 끓인다. 컵에 스트레이너를 통해 맛 설탕 분의 피로를 따르십시오.

몇 가지 팁

이 응결 수 있으므로 강한 불에 향신료와 우유를 넣어 필요가 없습니다. 모든 맛을 죽일 수있는 에센셜 오일을 포함하고 그것의 많은에 감사 정향, 많이 사용하는 것이 바람직하지 않다.

준비하기 위해 좋은 차 품질의 향신료가 필요합니다. 그 다음이 크게 마살라의 맛을 향상, 신선한 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 당신은 다른 허브와 함께 실험하고 새로운 하루의 시작에서 당신을 기운 나게 할 것이다 맛 음료에 대한 자신의 요리법을 마련하고, 일상 업무 싸울 수있는 힘을 줄 수 있습니다.

마살라뿐만 아니라 검은 색, 그러나 녹색도, 빨간색, 청록색 차를 사용할 수있는 준비를합니다. 이 경우 종의 각각에 고유 한 모든 유익한 특성을 결합하는 새로운 원래 음료를 얻을.

구입처

마살라는 기성품 구입할 수 있습니다. 차 상점과 클럽뿐만 아니라 향신료 무역을 제공하는 상점에서 판매. 그것은 자기 차 향신료의 형태가 될 수 있으며, 별도의 가방에서 구현 될 수있다. 다음은 취향에 맞게 준비 할 수 있습니다 자신에 마살라 차를 만드는 것이 좋습니다.