레몬 호박 년 내내 요리 잼

흥미로운 호박 잼은 무엇인가? 첫째, 정말 가능하다는 사실은 일년 내내 요리를. 호박, 설탕, 감귤 -이 디저트의 주요 성분 - 겨울과 여름 모두 가능합니다. 호박 수확의 시간 모음 - 가을을 언급 할 필요가 없을 것입니다. 그러므로 살균 캔의 솔기 필요가 없다. 이 복잡하고 위험한 과정은 많은 주부의 국내 준비를 낙담한다. 그리고 둘째, 당신의 노력하는 사람들의 아무도 잼은하지 않는 것이 호박이라고 말할 없습니다. 파인애플, 레몬 또는 오렌지 향이나 바닐라의 부드러움 생강의 맛 - 전체 팔레트는 쉽게 중립 호박을 수행한다.

그래서, 준비 잼 호박을. 조리법은 매우 간단하고 동시에 이례적인 일이다. 십오분의 총 물 삶은 디저트 그램없이. 호박과 연결하는 것은 풍부한 향과 맛이있는 과일이 될 수 있습니다. 또한 두께 및 잼 일관성을 변화시키는 것도 가능하다. 예를 들어, 우리는, 설탕에 절인 과일 같은 최종 뭔가 얻을 큐브로 잘라 약 5 분 동안 요리를합니다. 당신이 잼 싶다면, 고기 분쇄기 또는 화격자를 통해 호박 펄프 트위스트.

예를 들어, 레몬 잼 호박을 준비 할 수 있습니다. 이 몇 가지 요리법이있는 주요 것들을 고려한다. 제에 따르면, 펠트 1kg 정제하고 이전의 중간 씨앗 열매 제거 호박. 그런 다음 작은 조각으로 살을 잘라. 끓는 물에 끓는 두 레몬, 컷, 스킨을 제거하지 않고. 조각의 씨앗, 거친 가죽 끈을 제거합니다. 설탕의 자신의 1 킬로를 따르고, 팬의 구성 요소를 연결합니다. 주스를 수 있도록 2 시간 동안 둡니다. 그런 다음 불에 팬을 넣고 끊임없이 약동, 정확히 2 분 동안 끓인다. , 알고 보니 실온으로 냉각 한 다음 다시 걸림이 선명해질 때까지, 점 등 약 4 ~ 5 번 비등에 가져왔다.

두 번째 방법에 따라, 레몬 과즙 잼은 저열에서 요리를 장시간 필요로한다. 성분과 비율은 동일하게 유지됩니다. 호박 컷 또는 티 나지. 그 다음은 설탕 가득하고 시간의 분기 냉장고에 넣어. 레몬은 잘라내거나 껍질로 문질러 씨앗을 제거해야합니다. 스쿼시에 감귤류를 추가합니다. 또 다른 십분의 냉장고에 둡니다. 그 후, 최소 불에 팬을 넣고 계속 저어 - 디저트 물없이 요리되기 때문이다. 드롭이 확산되지 않을 때 걸림 준비 간주됩니다.

잼 레몬 스쿼시 추가 향기로운 향미료 할 수있다. 여기에, 예를 들어, 크리스마스 조리법. 호박 얇은 조각으로 잘라, 설탕을 작성하고 6 ~ 8 시간 동안 둡니다. 그런 다음 냄비 화재에 설정합니다. 밤 당 호박이 풍부한 주스를 넣어한다, 그래서 그들은 불되어서는 안된다. 시럽이 비등 할 때와 다진 추가 할 레몬 향. 다시 다음 낮은에 열을 줄이고, 종기에 가져다 약 한 시간 동안 요리, 심지어 조금 더 (일관성의 종류에 따라이 디저트를 원하는). 레몬 잼 호박의 향신료에 추가됩니다. 이것은 계피, 바닐라, 정향, 생강, 육두구 수 있습니다.