딸기 잼을 요리하는 방법을 알아보세요

향기와 맛있는 딸기는 하나의 단점이 - 바가지, 그들은 신선한 오랫동안 저장되지 않습니다. 최대 - 시원한 장소에서 며칠. 그리고 열에서 몇 시간. 따라서, 할 수있는, 자연이 선물을 즐길 수있는 "딸기"시즌 후, 많은 방법을 발명했다. 신선한 딸기, 냉동 통조림, 건조, 또는 심지어 맛있는 리큐어합니다.

모든 어린 시절부터 알려져 있으며, 많은 좋아하는 진미 - 용지 걸림. 모두가 요리하는 방법을 알고 딸기 잼을 올바르게. 종종, 당신은 사실을 직면 할 수있는 열매가 들끓다하고 꼴 사나운 넝마 될 경우, 다음 물, 너무 두꺼운, 그리고 더 악화 판명이 민감한 제품입니다. 이러한 문제를 방지하기 위해, 많은 가정에 좋은 조리법 달콤한 보존 할머니와 어머니로부터 상속됩니다. 하지만 지금은 요리를하는 방법에 대한 도움말을 많이 딸기에서 잼은 인터넷에서 찾을 수 있습니다.

이 단맛을 준비, 다음과 같은 주요 사항을 명확히 할 필요가있다 :

- 설탕 사용의 양;

- 잼을 만드는 방법;

- 얼마나 많은 DO-zakipyachivany 방법.

우리는 지능적으로 열매를 선택해야합니다로 시작합니다. 그들은 성숙하고 향기로운하지만 perespevshimi, 너무 부드럽거나 으깬해야합니다. 모든 딸기, 통과 손상된을 제거, 모든 줄기와 꽃받침 잎은 철저하게 모래와 먼지를 씻어 제거해야합니다. , 즉, 그들은 유용한 것으로 생각된다 추가 비타민과 미네랄을 포함 ... - 꽃받침 잎은, 그런데, 모든 주부를 제거하지 마십시오

여기에 몇 가지 매우 성공적인 딸기 잼을 요리하는 방법 요리법. 각각의 경우에, 최종 제품은 다양하지만 맛있는 끌 것입니다.

딸기 "신선한 같은"잼

kg 촬영 딸기 0.4 kg 당 당.

높은 측면과 함께 냄비에 넣고 설탕을 채우기 위해, 위에서 언급 한 바와 같이, 딸기를 준비합니다. 얻기 위해 6 시간 동안 냉장고에 넣어, 작은 화재를 입었다. 삶아 5 분간 끓인다. 잼은 오히려 얇고 맛과 익혔하지 않습니다. 사전 세척 붓고, 통풍 건조, 살균 항아리는 준비된 주석 뚜껑 커버. 코르크, 항아리를 켜 포장 식힌다.

작은, 딸기 nemyasistoy 레시피

딸기 잼을 요리하기 전에 장과를 준비, 따로 설정합니다. 중불 삶아 시럽, 항상 나무 스키머 (물 1 컵 설탕 1.5 kg을) 교반. 끓는 후, 5 분 끓여 따로 설정합니다. 당신이 불순물을 발견하면, 필터링하는 것이 좋습니다. 이어서 제 걸림 회 vskipyachivaetsya 및 냉각 - 시럽 뜨거울 때까지 그것은 딸기 등 왼쪽 6 시간 채워진다. 세 번째 삶아, 5 분 동안 끓는 둡니다. 접시에 확산되지 않도록 시럽 한 방울 두껍게 할 때이 제품은 준비 간주됩니다. 다음 - 주석을 롤 멸균 항아리와 뚜껑으로 분해.

전자 레인지에 딸기 잼

요리사 딸기 잼 애호가 전자 레인지에서 요리하는 등의 옵션도 있습니다.

보존이 작은 볼륨. 0.5 kg 당 - 0.5 kg 0.45 열매를 측정한다. 뚜껑 아래 특별 냄비에 딸기 4 분 전원 (800)에서 전자 레인지에 배치됩니다. 주스를하도록하려면. 설탕과 파문을 추가 취득합니다. 그리고 다시 13분의 전자 레인지있다. 장소 만 커버없이. 정기적으로 요리를 얻고 걸린 용지를 저어 멀리하지 태워 실행되지 않았는지 확인하는 것이 필요하다. 그리고 고온 살균 항아리, 롤까지 확대 얻을.

겨울에는 항아리를 열고 뜨거운 여름의 맛을 즐길 수 있습니다.