닭 수플레 요리. 조리법

수플레 - 아기 또는식이 음식을위한 완벽 한 접시. 유용한 - 그것은 매우 부드럽고 맛이, 게다가입니다. 이 문서에서는 닭의 수플레 요리하는 방법을 배우게됩니다. 사실, 조리법이 많이 있습니다. 다음은 가장 인기 있습니다.

닭의 수플레 와 쌀. 조리법

성분 : 100 닭고기, 쌀 큰술, 달걀, 버터의 작은 술, 우유 50g.

준비하기

닭 가슴살 , 부드러운 때까지 소금 물에 끓인다. 고기가 냉각되면, 조각으로 잘라 믹서기 들어온다. 약간의 우유를 추가합니다. 작은 스튜 냄비에서 밀가루 요리. 우유에 붓고 쌀 죽 요리. 믹서에 모든 재료를 섞는다. 약간의 소금, 버터와 계란 노른자를 추가합니다. 흰색 계란은 별도로 상당히 조밀 한 거품 믹서로 이겼다. 숟가락 모든 재료를 섞는다. 그 결과 질량은 기름을 바른, 작은 형태에 누워. 30 분 동안 오븐에 삶은 닭고기 구운 수플레. 접시 약간 냉각되면, 주형에서 분리 판에서 다시. - 식사 봉!

야채와 닭의 수플레. 조리법

성분 : 두 개의 닭 가슴살, 200ml의 크림, 달걀 2 개, 작은 양파, 하나 개 당근, 녹색 콩, 소금 300g, 버터 두 큰술, 향신료.

준비하기

린스 치킨 필렛, 그리고 천으로 다음 건조. 식품 가공기에서 고기와 양파를 잘라. 달걀 노른자, 크림, 향신료와 기름을 추가합니다. 매끄러운 때까지 모든 믹서 거품기. 요리 문자열 콩, 당근 때까지 끓인다. 야채는 작은 조각으로 잘라. 별도로, 털 달걀 흰자를 두꺼운 거품에. 썰어 야채와 함께 먹을 래 믹스. 그런 다음 부드럽게 두들겨 달걀 흰자를 입력합니다. 200도 예열 오븐. 냄비에 약간의 물을 부어 다진 고기로 가득 stewpan을 넣어. 수조에서 닭의 수플레 25 분에 준비가 될 것입니다. - 식사 봉!

바질과 태양 건조 토마토, 닭고기의 수플레

성분 : 400 닭고기, 7 바질 잎, 두 개의 계란, 크림 150 ㎖, 우유 50 mL를 zubochek 마늘, 소금, 말린 토마토 75g.

준비하기

블렌더 고기 토마토 태양 건조 바질과 마늘을. 별도로, 치킨 트위스트. 사우어 크림과 크림을 섞는다. 추가 다진 닭고기, 고추, 계란, 소금. 모든 재료는 철저하게 믹서기를 휘젓 있습니다. 그런 다음 다진 마늘, 다진 토마토와 바질을 넣어. 다시 한번 모든 믹스와 결과 질량은 실리콘 셰이퍼에 누워. 치킨 수플레는 180도에서 적어도 사십분에 대한 오븐에 구운해야합니다. - 식사 봉!

우유 소스와 함께 수플레 닭

성분 : 500g 닭, 40g 버터, 치즈 60g, 소금, 계란 두개. 소스를 들어 우유 리터, 오일 (100), 4 큰술 밀가루와 소금이 필요합니다.

준비하기

다음 닭 종기, 그리고 고기 분쇄기 스크롤합니다. 양념을 준비합니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 볶는다. 지속적으로 교반, 약간의 우유 입력합니다. 소금을 추가하고 다른 5 분 동안 양념을 요리. 대신에 닭고기 달걀 노른자, 소금을 다진. 잘 믹스의 질량 부어 우유 소스. 별도로, 백인 채찍과 수플레에 추가합니다. 생성 된 혼합물을 실리콘 컵 뿌린다 치즈에 퍼져 있었다. 사십 분 동안 오븐에서 요리를 구워.