겨울을위한 간단하고 맛있는 요리법, 준비 : 당신은 가지를 요리 할 수있는 무엇

가지 - 겨울을위한 공백의 원래 매운 버전. 그들이 많이있을 때 그들의 보존, 여름의 끝 부분에 관련되고, 가격은 떨어진다. 공백은 매우 맛있고 건강 얻을 수있다. 의는 가지에서 할 수 있는지 보자. 이렇게 많은 방법이 당신이 좋아 할 사람을 선택할 수있다. 그러나, 다양한 요리와 떨어져 공백에서이 있습니다. 우리는 제 주부들 사이에서 가장 인기에 대해 이야기하고 싶습니다.

가지 "우후 죽순"

그것은 큰 수확 겨울입니다. 그것은 안전하게에도 축제 테이블에 넣어 수 있습니다. 테이크를 준비하려면 (출력이 다섯 하나 리터 항아리를 받았다에서)

1. 가지 - 5-6kg.
2. 딜 - 350g.
3. 마늘 - 300g.
4. 식물성 기름 - 300 ml의.

소금물에 필요한 :

1. 식초 9 % - 250 ml의.
2. 소금 - 4 큰술.
3. 물 - 삼리터.

가지가 큐브로 잘라. , 소금, 식초를 추가 종기이 모두를 데리고, 물을 냄비를 입력합니다. 환대 식사와 가지 요리, 3 분마다 그들은 끓인 다.

보존을위한 금속 뚜껑은 끓는 물을 부어. 다진 마늘, 딜. 식물성 기름과 가지, 계절에 추가합니다. 철저하게 샐러드를 혼합하고 살균 리터 캔을 확장합니다. 그들의 뚜껑 커버 이십 분에 걸쳐 큰 팬에 소독. 그 후, "버섯처럼"우리 가지 겹쳐서 할 수 있습니다. 멋진 때까지 담요 아래에 은행을 넣어하는 것을 잊지 마십시오.

어떻게 lecho 요리를?

우리는 또한 가지, 토마토 lecho 조리법을 제공하고 싶습니다. 매우 빠르게 준비하고, 아주 좋은 맛.

요리에 보자

1. 고추 - 0.5 kg.
2. 토마토 - 2kg.
3. 가지 - 2kg.
4. 설탕 - 반 컵.
5. 식물성 기름 - 한 잔.
6. 소금 맛.
7. 고추 - 2 개.
8. 딜, 마늘, 식초.

그럼 lecho 가지 요리를 시작하자. 이렇게하면 가마솥에있을 것입니다. 다시 넣어 고기 분쇄기 토마토에 트위스트. 소금, 설탕, 식물성 기름을 추가합니다. 2 분 동안 끓인다.

급성과 후추 우리는 잘라 몇 분 동안 토마토에 보내야한다.

가지도 큐브로 잘라 가마솥에 넣어 것입니다. 그리고 마늘을 추가하는 것을 잊지 마세요. 이 모든 서서히 끓는 끓는 후 이십분 필요합니다. 그런 다음 다진 딜을 추가합니다. 당신은 큰 무리를 취할 수 있습니다. 몇 분 동안 끓여 불을 끄십시오. 고추와 토마토 준비가 우리의 가지. Lecho 쉽게 항아리에 확장 될 수있다 (멸균)하고 굴립니다. 용기 덮개를 아래로 돌리면, 담요를 감싸 차가운 때까지 기다립니다.

즉, 겨울 가지를 준비하는 매우 간단하고 신속합니다. 오랜 시간 조리 귀찮게하는 것이 항상 가능한 것은 아니다, 매우 복잡한, 시간이 많이 걸리는, 그들이 말하는대로 급속한 변화는있다 : 조리법이 다르다. 이 레시피 좋은 실행 속도이며, 그 결과는 현저하다.

가지의 "Teschin 언어"

아,이 조리법은 아마 각을 들었다. 이 경우 가지 급성이며, 매일 간식으로뿐만 아니라 축제 테이블에 좋다.

같은 성분의 주식 :

1. 토마토 - 열.
2. 가지 - 4kg.
3. 고추 - 열.
4. 후추 - 다섯 개 조각.
5. 다섯 머리를 Chesnok-.
6. 설탕 - 한 컵.
7. 소금 - 두 큰술.

십리터 - 샐러드를 준비하기 위해, 우리는 매우 큰 냄비가 필요합니다.

폭음을 가지 우리는 원형으로 절단된다. 큰 용량, 좋은 소금을 넣고 30 분 동안 둡니다. 그런 다음 조심스럽게 모든 괴로움을 떠나 그, 씻어.

내 의견으로는 핫 달콤한 고추는 씨를 제거, 청소합니다. 토마토, 우리는 껍질을해야합니다. 이를 위해, 우리는 몇 분을 위해 끓는 물을 채운다. 그런 다음 병합하고 차가운 물을 추가합니다. 이제 피부는 쉽게 떨어져 온다.

다음으로는 고기 분쇄기 토마토와 고추에 분쇄해야합니다. 우리의 가지 - 마늘 전채. 그들은 날카로운해야하므로, 그것은 또한 트위스트해야이 야채에 대해 잊지 마세요. 생성 된 혼합물을 식물성 오일, 소금, 설탕, 식초를 추가한다. 그건 우리는 마리 네이드를 돌았 다. 우리는 그들에게 우리의 작은 파란색을 작성하고 30 분 동안 끓인다됩니다.

당신이 사전에 은행에 준비해야한다는 것을 잊지 마십시오. 을 씻고 뚜껑 소독.

우리는 완성 된 샐러드와 롤을 확장합니다. 여기 가지의 "Teschin 언어"에 대한 준비가되어 있습니다.

조리법의 다양한

그 파란색은 완전히 잘못 zagotovok.Eto 같은 좋은 말을 불공평 한 것입니다. 우리는 이미 롤백하는 방법을 말한 겨울에 가지를. 대한 조리법 그들과 함께 요리 이하 흥미로운 매일. 그들은 심지어 수프에 추가, 스튜, 튀김 끓인다 수 있습니다. 매우 간단하고 소박한 조리법이있다,이 정원 선물을 사용하여 매우 흥미로운, 창작 요리가 있습니다.

찐 가지

호박 찐 가지는 다양성에 좋다. 그들은 multivarka와 플레이트에서 제조 할 수있다. 또한, 접시는 추위와 뜨거운 역할을 할 수있다.

우리는 불을 팬에 넣고 그것으로 올리브 오일을 붓는다. 잘게 다진 마늘, 파슬리, 양파를 넣습니다. 가볍게 볶는다. 호박과 내 의견으로는, 껍질의 가지와 우리는 큐브를 절단하여야한다. 팬에게 보냅니다. 5 분 동안 소테. 나는 피부없이 다진 토마토를 추가해야합니다. 이 모든 30 분 스튜 필요 (aubergines는 courgettes는 매우 부드러운해야한다).

프랑스어 가지

시간이 너무 많이 사라, 그리고 출구에서 같은 것들의 무언가를 얻으려면, 궁금하지 그래서 당신은, 가지, 어떤 요리를 할 수 있습니까? 우리는 훌륭한 조리법에 대해 얘기하고 싶습니다. 거기에 요리 음식은 매우 맛이있다. 사실, 많은 노력을 필요로하지 않습니다 쉬운 여름 조리법이다. 그 자체로 좋은으로 프랑스어 고추와 마늘 가지, 파스타, 고기, 감자 또는 밥의 장식으로.

준비하기 위해 육 인분 걸릴 :

1. 고추 샐러드 - 여섯 개 조각.
2. 가지 - 세.
3. 마늘 - 네 다진.
4. 식물성 기름, 바질, 오레가노, 로즈마리, 파슬리, 소금.

고추와 aubergines는 큐브로 잘라 마늘, 파슬리 큰 채찍을 잘라된다. 향료를 추가, 모든 재료에 넣어 팬에 기름을 붓고. 우리는 뚜껑을 덮고 15 분 동안 약한 불로가는 끓인다된다. 그런 다음 몇 가지 5 분 동안 소금과 종기 조금 더. 차가운 필요 역할을한다.

이 요리를 준비하기 위해, 우리는 멀티 컬러 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 접시 것이다 맛있는하지만, 밝고 아름다운 아닙니다.

박제 가지

그러나 아주 아주 특별하고 특이한 가지에서 무엇을 할 수에 대해의 생각하자? 이 경우, 우리는 박제 파란색위한 조리법이있다.

그것은 실제로 매우 간단하고 고기와 야채, 치즈 요리 할 수있다 맛있는 요리입니다. 그래서 조리법은 채식과 신념, 잘 먹고 싶은 사람들을 위해 적합합니다. 그것은 독립과 치료, 그리고 장식 된 역할을 할 수있다. 우리는 리코 타와식이 파란색을 준비합니다.

제품 :

1. 가지 - 하나.
2. 올리브 오일 - 튀김합니다.
3. 소스 (토마토 주스) - 0.5 리터.
4. 향료, 조미료 (염, 육두구, 후추) 0 주부 재량.
5. 파르 메산.

충전 :

1. 리코 타 - 250g
2. 귀리 밀기울 - 1 컵.
3. 계란.
4. 향신료 (마늘, 신선한 바 질, 딸기, 블랙, 소금).

가지 세척 얇은 조각으로 잘라. 소금 시즌 그들을 흡수 할 수 있습니다. 작성하는 동안 자신을 준비합니다. 리코는 (충분히 팩)은 스트레칭과 (유리)에 귀리 밀기울의 그릇에 넣어 필요가 계란을 구동한다. 당신은 향신료를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 요리는 맛있는 맛을 얻습니다. 당신은, 예를 들어, 향신료, 시금치, 추가 할 수 있습니다 태양 건조 토마토, 올리브.

고전 이탈리아어 조리법 리코 타 치즈 와 혼합 빵 부스러기, 그러나 우리는 밀기울을 사용하는 것이 좋습니다. 가지 슬라이스 priporoshit 고추가 필요합니다. 그런 다음, 가열 팬에 올리브 오일에 황금 갈색 때까지 볶는다. 다음으로, 밖으로 당겨 여분의 지방이 사라 있도록 종이 수건을 건조.

토마토 주스 후추, 소금, 육두구와 혼합하고 ovenproof 접시에 붓는다. 다음 시작은 가지를 박제. 조각을 타고 먹거리에 넣어 다음 롤의 형태로 끄십시오. 그리고 조리 과정에, 그는 안 열려, 아래 내열 냄비 솔기 측에 넣어. 넣어보십시오 박제 가지 것은 매우 빡빡하다. 각각의 롤 상단 오일 소스에 좋습니다. 이제 냄비 예열 된 오븐에 넣어 수 있습니다. 요리는 약 10 분 동안 180 개도에있을 것입니다 준비합니다. 가지의 상위 계층은 황금 갈색을 취득해야합니다. 그런 다음, 상단에 당신은 치즈 요리를 뿌려하고 녹을 때까지 기다릴 수 있습니다.

물론, 대신 리코 타, 당신은 다른 부드러운 치즈를 취할 수 있습니다. 예를 들어, 죽은 태아, Adyg 또는 치즈.

우리는 주제로 실험을 계속 : ". 가지 조리법 :. 신속하고 집에서 요리" 그것은, 기초했다으로 우리는 제공하고 당신은 이미 실험하고 새로운 자신의 무언가를 만들 수 있습니다.

라따뚜이 성분 :

가지에서 할 수있는 일에 반영, 우리는 라따뚜이 생각 나게한다.

재료 :

1. 젊은 호박이나 호박 - 2 개.
2. 가지 - 2 개.
3. 토마토 - 5 개.
4. 붉은 고추는 - 맛.
5. 파슬리, 마늘, 올리브 오일, 소금, 후추.

요리 라따뚜이

요리는 야채를 절단으로 시작합니다. 가지, 호박 및 토마토 세정 조각으로 잘랐다. 블루 스탠드는 소금을 뿌려 왼쪽 괴로움에 이르기까지 약간의 거짓말을 제공합니다.

다음, 토마토 소스를 준비합니다. 고추는 씻어 씨앗을 정화한다, 우리는 작은 조각으로 절단된다. 또한 양파 깨끗하고 했네요. 그러나 토마토 첫째, 껍질을 제거 끓는 물을 통해 부어, 다음 믹서기를 잘라해야합니다.

불에 가열 팬, 튀김, 그것은 및 튀김 부드러운까지 양파, 소금을 넣어. 또 다른 5 분 동안 고추 튀김을 추가합니다. 토마토 대량으로 유출. 소금과 후추와 약간의 설탕을 추가합니다. 철저하게 섞는다. 그리고 우리는 때때로 교반, 낮은 열에서 끓인다을 계속합니다. 당신은 파슬리 나 바질을 추가 할 수 있습니다.

다음으로, 제빵 용 금형을. 결과 소스의 절반을 다시 유출. 완성 된 요리를 제출할 때 우리의 나머지 부분은 사용합니다. 더 나은 원형의 형태를 취한다. 우리의 야채 나선형, 가지, 호박, 토마토와 원 교류를 마련하는 것이 더 편리 할 것이다.

우리는 잘게 잘라해야 고추. POMO 파슬리와 마늘과 함께 들어온다. 이 모든 혼합 라따뚜이에 배치, 소금과 식물성 기름을 추가하는 것입니다.

양식을 닫고 180도에서 1 시간 양피지 향수 빵을 보낼 수 있습니다. 시간이 지남에 따라, 우리는 양식을 얻고 냉각 넣어. 야채는 토마토 소스의 나머지와 함께 제공합니다.

가지와 파스타

간단한 조리법 가지를 고려할 때, 우리는 파스타 요리를 제공합니다. 이 같은 제품의 주식을 수행합니다 :

1. 파스타 나 스파게티 - 250g
2. 가지 - 두 조각.
3. 토마토 - 다섯 개 조각.
4. 양파 - 한 조각.
5. 마늘 - 정향의 커플.
6. 녹색 바질.
7. 식물성 기름.
8. 후추.
9. 설탕, 소금 맛.
10. 지상 후추.

소금 물에 국물 파스타. 가지 폭음, 우리는 짚의 형태로 절단됩니다. 용기에 그들을 가하고, 소금을 뿌려 30 분 동안 둡니다. 그런 다음 씻어 내고 건조. 팬을 가열하고 부드러운 때까지 조각을 볶는다. 약간의 소금.

별도로, 소스를 준비합니다. 이 폭음 위해 우리는 큐브에 토마토를 잘라된다. 반 링의 형태로 양파를 잘라 것입니다. 마늘은 잘게 잘라. 가열 된 팬에, 황금 갈색까지 약간의 튀김 양파를 넣어 토마토, 소금, 설탕을 추가합니다. 주기적으로 감동 저열에 10 분 동안 끓인다.

POMO 녹색 바 질, 다진. 그런 다음, 팬에 가지를 배치 저어 약간의 시간이 몇 분 끓인다. 마지막에 바질을 추가 할 수 있습니다. 여기에 준비가 가지 파스타.

Parmedzhano 가지

물론, 우리는 모든 방법을 만드는 우리에게 이야기하지 간주 한 가지 요리법. 빠르고 맛있는 점심은 안주인을 엮어 내다 수 언제 우리가 제공하는 옵션 중 하나 이상을위한 기초. 결론적으로, 우리는 당신과 함께 블루 요리의 또 다른 독창적 인 방법을 공유하고자합니다. 그리고 우리가 parmezhdano 않습니다.

우리는 가지 반지, 소금을 절감하고 30 분 동안 방치 한 후 씻어 건조된다. 토마토는 껍질과 우리가 조각으로 절단하며, 다음 피망과 동일했다. 미세 마늘 들어온다. 프라이팬에 올리브 오일에 양파 튀김, 토마토 고추를 다시 추가합니다. 그것은 서서히 끓는 모든 여분의 수분을 증발합니다. 소금, 후추와 취향에 설탕을 추가합니다.

다음으로, 마늘과 파슬리를 넣어. 분 그냥 몇, 찐 및 열에서 팬을 제거합니다.

우리는 한 덩어리를 잘라 자신의 믹서기에 갈기된다. 아기를 돌립니다. 깊은 계란 판을 분리하고 우유를 추가합니다. 터 저어. 계란의 무게에 가지 첫 딥의 각 슬라이스 한 다음 빵 부스러기한다. 프라이팬에 부드러운 때까지 소테.

다음, 슬라이스 모짜렐라으로 잘라. 베이킹 용 금형의 바닥이 소스를 넣어에서 다음 가지의 조각을 넣고 다시 소스를 다룹니다. 다음으로, 강판 하드 치즈를 뿌려 후 링 가지를 다룹니다. 모 짜 렐 라와 소스 polem와 맨.

베이킹 용 금형, 당신은 오븐에 보낼 수 있습니다. 약 30 분 동안 구워.

대신 에필로그의

우리의 기사에서, 우리는 겨울 또는 간식 만 준비 그들로부터 제조 할 수있다 편견을 불식하기 위해, 가지의 요리의 다양성을 보여주기 위해 노력했다. 당신이 볼 수 있듯이, 빠른 원본과 맛있는 간식이 많이 있습니다. 우리는 당신이 우리의 조리법의 하나 맛이되기를 바랍니다. 식사를 즐기십시오!