검은 숲. 케이크

봄 - 휴일, 그리고 무엇을 자신의 손으로 요리되어있는 경우 휴가, 맛있는 케이크하지 않고, 특히 좋은을 할 수있는 시간. 우리는 당신에게 케이크 두 가지 요리법을 제공합니다. 우리는 당신이 그들처럼되기를 바랍니다. "검은 숲"- 절묘한 케이크와 세계적으로 유명한. 그것은 첫째 그러나, 작성자를 알 수없는, 30 대 초반에 독일에서 공식화되었다. 영국에서는 정확히 검은 숲 가토라는 같은 케이크, 마지막으로 할 말은 그가 온 것을 나타냅니다 알비온 프랑스.

"검은 숲"- 케이크, 얌! 성분이 능숙하게 선택되는 제품 믹스, 특별한 맛 메이커를 보여준다. 이것은 아마도 지금까지 만들어진 최고의 디저트 중 하나입니다.

"검은 숲"- 케이크 어렵고 싸지 않다. 자아 준비 인내, 기술과 요리 감각의 최대 필요합니다. 이 조리법을 시작하지 않는 것이 좋습니다이 케이크의 준비와 요리와의 친분을 시작하는 것은 간단한 일을하는 것이 좋습니다.

케이크를 요리하는 음식을 많이 필요합니다, 요리법 "검은 숲"은 정확한 준수를 요구한다. 당신이 가지고있는 목록에서 아무것도 사용할 수없는 경우, 당신이 모든 재료를 얻을 때까지 시작하지 않는 것이 좋다.

밀가루 - 170g 설탕 - 1 컵; 6 계란; 70g 버터; 다크 초콜릿 - 100g; 옥수수 전분 - 3 큰술. 숟가락 시럽; 베이킹 파우더 - 1 작은 술, 체리 잼 - 340g; 체리 - 750g; 무거운 크림 - 900g; 크림 증점제 - 2 팩; 계피 - 반 스푼; 정향; 코코아 - 50g; 체리 리큐어 70g.

백인과 노른자, 털 노른자와 설탕을 공유 계란, 버터, 밀가루, 전분, 베이킹 파우더와 코코아를 추가합니다. 잘 섞어 잘 구타 달걀 흰자를 추가합니다. 40 분 T = 170 ℃에서 비스킷을 구워.

체리에서 구덩이를 제거, 주스를 수집. 그것은 250g이 있어야합니다. 설탕과 계피 50g의 주스를 추가합니다. 즉시 종기로, 전분을 추가합니다. 액체 두껍게 때까지 쿡. 가을 잠 크림 농축 및 털합니다.

이제 세 부분으로 케이크를 잘라. 처음 사용하는 케이크 압박에서 양과자 주사기 또는 네 개의 원주의 형태로 크림의 가방 1/4. 원 사이의 공간은 체리를 놓았다. 두 번째 케이크 임신되는 술. 최고 젤리 같은 주스를 입력합니다. 젤리 크림의 층으로 덮여있다. 세 번째 케이크 제 2 커버와 잼과 크림에 누워, 술을 담가.

우리는 벚꽃의 각 스택 상위 12 콘센트와 평면 케익을한다. 중간과 측면 케이크 케이크 뿌려 초콜릿 칩입니다. 뿌려 분말. 복잡성의 케이크 높은 수준의 -가, 중간 범주에있는 동안 "검은 숲"을 소속의 두 번째 케이크 복잡성에 의해 다소 쉽게 요리. 그것은 열두 전체 길이 조각을 위해 설계되었습니다.

"흑인의 키스"- 케이크의 이름은 좋은 농담으로 또는 고삐 풀린 상상의 비행으로 볼 수있다. 더 이상 그 같은 사람.

100g, 반 베이킹 소다, 바닐라, 밀가루 두 컵 -이 케이크를 위해 우리는 네 개의 계란, 설탕 두 컵, 버터 100g, 요구르트의 두 컵, 코코아가 필요합니다. 이 테스트를위한 것입니다. 크림 - 버터 - 200g 농축 우유 - 1 병, 견과류 한잔.

요구르트, 계란을 휘젓 설탕에 소다 소화, 우리는 녹은 버터, 요구르트, 바닐라, 코코아 가루를 추가, 컵을 이동. 모든 믹서를 섞어 틀에 부어. T = 200 ℃ 오븐에서 요리 할 때까지 굽는다. 케이크가 냉각되면, 세 가지, 크림 케이크와 코트로 잘라, 견과류 뿌린다. 또한 케이크는 시럽을 주입 할 수있다. 시럽은 코냑이나 술에 물과 설탕에서 준비가되어 있습니다. 요리사의 재량에 따라 될 수있는 케이크를 장식합니다. 옵션으로 - 초콜릿 장식, 오일 크림 커버와 초콜릿 부스러기와 견과류와 장식 뿌린다.

크림의 경우, 버터 (은행에서 직접 요리 할 수있다) 믹서 연유로 이겼다. 케이크는 팔 인분을 대상으로한다.