건포도와 맛있는 빵을 요리하는 방법

몸에 건포도의 이점은 매우 높다. 그것은 배변을 향상 에너지의 축적을 촉진, 암을 방지하고 빈혈의 경우에 도움이됩니다. 그리고 열처리시 건조 포도에 포함되어 놀라 울 정도로 유용한 특성, 비타민과 미네랄이 손실되지 않습니다. 따라서, 당신은 안전하게 신체의 이익을 위해 건포도 롤을 요리 할 수 있습니다. 이 베이킹의 가장 좋은 요리법이 문서에서 제시.

효모 반죽에 건포도와 슈 트루 델

부드럽고 공기 덩어리는 효모와 비스킷 반죽에서 얻을. 반죽 스폰지 준비 방법. 먼저, 우유 용해 압축 효모 (30g)을 50 ㎖ 설탕과 밀가루 (2 큰술. 숟가락)의 술에 첨가된다. 반죽은 우유 가열 플레이트 (200 mL) 및 설탕 (150g), 버터 (125g)에 적합된다. 설탕이 용해되면, 열에서 팬을 제거하고 냉각. 체질 가루 (600g)에 2 알을 망치 설탕과 버터 반죽 냉각 우유를 넣는다 하였다. 반죽 반죽, 약간 손에 집착. 혼합 후, 1 시간 동안 가열로 들어갑니다. 반죽이 적합하면, 건포도 뿌려 싸서 침대로 압연된다.

롤 건포도 효모 반죽을 165 ℃의 온도에서 약 50 분 동안 오븐에서 요리 요청시, 건포도를 제외하고, 당신은 너트 또는 슬라이스 사과 조각을 추가 할 수 있습니다.

효모 반죽에 견과류와 건포도 맛있는 롤

이 조리법에 따라 제조 버터 롤, 휴일 테이블을 제출하는 것이 좋습니다, 그래서 부드럽고 통풍이 있습니다. 먹거리는 건포도, 개암로 사용하지만, 그들은 필요한 호두 경우 교체 할 수 있습니다.

건포도 트루 델 아래 다음 단계에 따라 제조 :

1. 첫 번째는 효모 반죽이 준비하고있다. 이 밀크 (200 ㎖)에 효모를 첨가 whereafter 40 ° C의 온도 (7g), 설탕 (3 H. 스푼)과 가루 50g로 가열된다. 모든 성분은 다음 반죽을 15 분 동안 따뜻한 곳으로 전송, 터 철저하게 혼합된다.
2. 이 때, 달걀 1 개, 바닐라, 일반 설탕 (100g)을 그릇에 결합하고 혼합했다.
3. 소금 추가 (½ 시간. 숟가락) 및 녹은 버터의 100 mL로.
4. 접근 양조 나머지 성분에 추가하고 다시 혼합해야합니다.
5. 밀가루 500g을 체로 치고 손으로 반죽 조각을 반죽. 열은 1.5 시간 동안 반죽을 발생합니다.
6. obsushenny 건포도 브랜디의 세정 타월 (2 큰술. 숟가락) 특정 향을 부여하기 위해 첨가된다.
7. 테이블에 가루로 반죽을 오는 배치. 그것은 펀치 부드럽게 손바닥을 반사. 그 후 반죽 타월로 덮고 40 분간 테이블에 남겨진다.
8. 다시 반죽 7mm의 층 두께로 압연과 용융 버터 위에서 윤활오고.
9. 레이어 배치 땅콩, 약간의 설탕, 건포도의 상단에. 반죽 롤로 압연 가장자리 밑 podgibayutsya.
10. 160 ° C 소성 덩어리 45분의 온도.

잘라 롤 역할은 냉각 후 좋습니다.

색다른 과자 사과와 건포도와 레시피 롤

그것은 그러한 롤을 제조하기위한 구입하거나 독립적으로 준비된 퍼프 페이스로서 사용될 수있다. 저장 냉동 반죽 - 제상을 사전 잊어서는 안된다. 건포도와 슈 트루 델 충전 준비를 시작해야한다. 건포도이 후 15 분간 뜨거운 물에 남아있는 물을 끓여 튈 수건으로 건조시켰다. 다음으로, 건조 포도 (2 개.) 껍질을 벗겨 얇게 썬 사과를 추가, 주스 1 개 레몬, 설탕 (3 큰술. 큰술)와 차가운 버터 (2 큰술. 숟가락), 작은 조각으로 잘라.

준비된 충진는 퍼프 페이스의 압연 최대 3mm 층 상에 뻗어있다. 그 후, 반죽 압연 가장자리 zaschipyvaem podgibayutsya 롤. 최고의 제품은 버터로 얼룩 져 설탕, 계피 뿌 렸 다. 또한 40 분 동안 180 ℃에서 소성 롤.

누룩을 넣지 않은 반죽 양귀비 씨앗, 건포도 롤

당신은 버터 케이크를 좋아하지 않는 경우에, 다음과 같은 조리법 퍼프 반죽 롤은 바로 당신입니다. 무엇보다도이 충전을 준비하고있다. 이 귀 (100g)의 두꺼운 일관성 밀크 (200 ㎖)에서 비등한다. 차가운 양귀비되면 건포도 (70g), 설탕 (100g)을 첨가 할 수있다.

두부 퍼프 반죽으로 만든 건포도와 슈 트루 델. 첫째, 그릇은 밀가루 (300g)을 체로. 이어서,이를 우유, 식물성 오일 (75 ㎖), 설탕 (50g), 코티지 치즈 (125g) 및 수화 소다 식초 (1 시간. 숟가락)로 채워진다. 반죽은 부드럽고 약간 끈적입니다. 그것은 침대로 압연, 이미 분산 충전의 상단에. 그것은 175 ℃에서 구운 40 분 롤

일반 조언과 요리에 대한 팁

다음 지침을 따르 제품은 더 무성한 맛있고 향기로운 확인 :

1. 오븐에 팬을 설치하기 전에 그것을 적어도 30 분 동안 서 제공하는 경우 효모 반죽에 기초 건포도와 슈 트루 델, 더 바람이 잘 통하는 것입니다.
2. 더 향기로운 밝혀졌다 작성하려는 경우, 1 시간 동안 건포도 브랜디 나 럼 과자를 흡수.
3. 먹거리는 건포도 호두, 개암, 사과, 양 귀 비 씨앗 및 기타 말린 과일에 추가 할 수 있습니다. 베이킹 혜택이 맛에서.

롤을 준비 할 때 항상 엄격하게 조리법을 준수 - 시간이 지남 결과로 온 가족이 매우 건강하고 맛있는 파이입니다 기쁘게 할 수있을 것입니다.