거위에서 수프 조리법. 어떻게 맛있는이 요리를 요리하는 방법

이 문서에서는 배울 수프 요리하는 방법 소름이 있습니다. 이 맛있고 건강한 요리의 조리법은 많은 국가의 부엌에 존재한다. 옛 러시아에서 또한 거위의 불평했다. 하지만 지금은 할머니의 조리법은 거의 잊어. 우리는 닭이나 칠면조에 익숙해있다. 기껏해야 보통 봉사 거위는 사과와 구운. 그러나이 새에서 그것은 매우 맛이 첫 번째 코스를 밝혀졌습니다. 수프를 준비 할 수있다 집에서 만든 국수 나 콩. 그리고에서 수행하는 것이 좋다 버섯 수프. 청소년을위한 유용한 거위의 풍부한 수프,이 새의 고기 젊은 유기체 등 단백질과 활력을 채 웁니다 때문이다. 환자는 국물을하게 회복합니다. 풍부한 수프 하루 종일 힘든 육체 노동에 종사하는 사람들을 위해 좋다. 이 가금육 많은 비타민 A, B, C 및 F뿐만 아니라 칼륨, 인, 나트륨.

쉬운 조리법

이 새는 오랫동안 요리,하지만 결과는 노력을 정당화한다. 특히 경우는 고기의 스프 거위. 조리법 요리의 매우 다양하다. 의는 가장 간단하고 가장 저렴한 시작하자. 거위 시체가 부품을 차단에서 그 요리의 준비를 위해 떠날 좋을 것이다. 피부를 제거하기 위해 후면에서 - 너무 기름이다. 물 세 리터 거위를 입력합니다. 불에 팬을 넣습니다. 헌데 동안 거품을 제거합니다. 내 전구, 두 잎과 여러 후추와 함께 거즈 가방에 포장. 소포 붕대 스레드, 국물에 놓습니다. 소금 반 시간에 대한 종기를 제공합니다. 이 기간 동안, 야채를 준비합니다. 깨끗하고 큐브 여섯 감자를 잘라된다. 두 개의 당근을 문질러. Nashinkuem 전구. 셀러리의 세 줄기는 반지를 잘라된다. 마늘의 몇 정향 크러시. Nashinkuem 양배추의 작은 머리, 신선한 허브. 거위가 요리 할 때, 우리는 그것을 얻을, 그리고 거즈 가방. 주사위 롤, 고기 조각으로 잘라. 수프와 감자 스튜 당근, 양파의 zazharku를 보냅니다. 루트 부드러운 될 것입니다 때, 국물에 고기를 반환합니다. 나머지 재료를 넣고 마지막 부드러운 때까지 요리.

쌀과 사과 거위의 레시피 수프

내장을 시체 내 조류입니다. 식사의 경우, 다시, 예를 들어, 거위의 일부를 사용할 수 있습니다. 함께 수프 야채 (한 파슬리, 당근, 셀러리 루트 분기) 함께 냄비에 넣어 부드러운 고기 때까지 요리. 끝을 향해 껍질을 벗겨 반으로 잘라 두 개의 신 사과를 추가합니다. 국물 스트레인. 스크 레이 핑의 뼈 거위 고기. 별도로, 쌀의 4 분의 3 컵, 베이 그의 뜨거운 국물 (액체 곡물의 두 배이어야한다) 끓인다. 뿌리 매시 Tolkushkoy 국물로 돌아갑니다. 또한 스프 밥에 넣어. 아직 시간이 좋아하는 향신료로 맛 소금 드레스를 추가, 종기합니다. 거위의이 수프 조리법은 매우 흥미로운 드레싱을 제공합니다. 작은 그릇에 두 개의 노른자와 사우어 크림의 반 컵을 섞는다. 조심스럽게 매우 낮은 열을에 끓인다하는 수프를 작성 volem. 각각의 그릇에 봉사하기 전에 약간의 거위 고기를 넣어. 수프로 채 웁니다. 신선한 허브와 함께 뿌린다.

콩 훈제 거위 스프

예,이 새의 고기는 콩뿐만 아니라, 오랜 시간 동안 조리한다. 그러나 절망하지 않습니다. 여기에 슈퍼 빠른의 수프 조리법 거위에서가. 그냥 저녁에 흰 콩의 300g 붓기 차가운 소금물에 담가. 훈제의 조각은 거위 (250g) 수프를 사용합니다. 고기와 콩은 물을 채우고 스튜를 넣어. 하나의 작은 일, 당근, 양파, 파슬리, 셀러리 :이 시간 shinkuem 야채 동안. 이 모든 튀김입니다 거위 지방을 (자신의 평소 해바라기 기름으로 대체 할 수있다). 우리는 거위 국물에서 얻을 수 있습니다. 뼈에서 선택을 취소 고기 조각으로 절단됩니다. 같은 국물 야채 zazharku 넣어. 즉시 콩이 완전히 완료 될 것이다, 수프에 고기를 반환합니다. 낮은 열에서 다른 십분 요리. 허브와 함께 뿌려 서비스를 제공합니다.

거위의 집에서 만드는 수프

국수 조리법 - 가장 일반적인, 우리는 가금류와 처음 요리에 대해 이야기합니다. 모든 여기. 피부에서 청소 거위는 물 채우기 스프 뿌리 끓인다. 한편, 국수 요리. 계란 추가 가루는 반죽을 반죽. 이 얇은 풀다. PLAST 우리는 롤을 켜십시오. 이 소시지로 절단. 우리는 국수를 조금 건조를 제공합니다. 클래식 수프 조리법은 당근과 양파의 거위 zazharki의 요리를 포함한다. 당신이 산성 맛을 사랑한다면, 당신은 여기에 약간의 토마토 페이스트를 추가 할 수 있습니다. 우리는 거위 국물 얻고 zazharku을 넣어. 십분 요리. 우리는 국수를하다. 우리 일곱 분 동안 끓어 오르기 직전의 제공합니다.