파스타 카르 : 햄과 크림 조리법. 요리 요리에 기본 팁

이탈리아 요리는 어떻게 든 조용히 겸손하게 세계를 정복한다. 이는 그 요리가 보편적이라는 사실에 아마. 전혀 부담스럽지 사람에서와 뿌리 깊은 미식가로 끝나는 : 구개, 그들은 모두에 적합합니다. 이탈리아어 요리 파스타 덕분에 지루한 일상 것을 정지 저명한 요리의 상태를 얻었다. 테이블이 제공되는 경우에 특히 파스타 카르 보 : 조리법 햄과 크림은 저녁 식사가 맛있고 톡이 될 것이라는 점을 보장한다.

맛있는 카르 보

처음에는 요리 우리가 사용하는 다르게 준비가되어 있습니다. 첫째, 소스 사용 unsmoked 턱과 잘 소금, 특별한 제조법에 의해 만들어진. 그것은 guanchile 불렀다. 고기를 먹지 않는 사람들은, 그것은 태양 건조 토마토, 호박, 다른 야채와 함께 대체되었다. 에서 두 번째로, 파스타의 소스 카르가 양을 포함, 잘 양념 치즈 : 들려 로마노. 게다가 사실이 그 것이다 매우 어려운 찾을에 러시아 열린 공간, 제품이있는 아주 특별한 맛, 심지어위한 이탈리아 아르 익숙해에 그것. 셋째, 원래의 조리법에는 크림이 없었다. 그래서 식사에서 일관성은 더 조밀하고 거친이었다.

그러나, 그들은 원하는 먹을 사람. 따라서 "적응"파스타 발명되었다 카르. 햄 조리법 과 크림은 구현하기 쉽고,의 성분은 모든 국가에서 사용할 수 있습니다. 그리고 맛은 양고기를 맛 내기없이, 더 쾌적하고 온화한되었다. 규칙의 치즈 구성 요소는 치즈해야합니다. 그러나 사실, 당신은 듀럼의 당신의 마음에 드는 버전을 취할 수 있습니다.

파스타 카르 : 햄과 크림 조리법

단계는 간단한 준비합니다. 그들은 심지어 여주인 신진 배울 수 있습니다 :

1. 마늘의 몇 정향은 잘게. 밀어 이탈리아는하지 않는 것이 좋습니다.
2. 큐브 또는 스트립 - 햄의 킬로의 분기는 매우 작은 잘라.
3. 첫째, 짧게는 마늘을 볶은 - 단지 녹기. 이것은 올리브 오일에서이 작업을 수행해야합니다. 그러나 우리는 부담 가져올 수 있고, 해바라기 오일, 단 맛.
4. 다음은 햄을 붓고 지방 렌더링에 튀긴.
5. 요리 스파게티의 병렬 패킷. 이 프로세스에 대한 시간 "알 덴테"파스타 밝혀졌다 패키지에 표시된 것보다 적은 분 주어집니다.
6. 동시에 파스타 카르 보에 대한 소스를 준비. 혼합 볼 (4) 난황 (단백질 제거) polstakana 뚱뚱 크림, 후추와 50g의 강판 치즈. 채찍질 할 필요가 없습니다!
7. 양념 IS 혼합 뜨거운 스파게티 - 그것에는 작은 "도보"에 대한 그들의 온도.

후자는 위에 놓여 햄. 이 아름다움 파슬리 나 바질를 뿌리고 바로 먹을 : 그것은 카르 붙여 넣기하지 않습니다 냉각의 형태이다. 햄과 크림 레시피는, 그런데, 베이컨, 베이컨, 베이컨, 다른 요리의 사용을 할 수 있습니다. 유일한 조건 - 고기의 구성 요소가 너무 밝 맛 그렇지 않으면 노트 소스를 점수 것 아니었다. 당신이 햄 파스타 카르 보에 대한 가장 간단한 조리법에 관심이 있다면, 단순히 계란 구성 요소 목록에서 삭제할 수 있습니다. 단지 그들은 일반적으로 경험이 부족한 주부 실망, 접이식 덩어리를 제공합니다. 하지만, 물론, 맛은 약간 다를 수 있습니다.

개인 버전

각 가족은 자신의 파스타 카르 있습니다. 집에서 만드는 조리법 캔 포함 다양한 향신료, 선택한 기준에 의거과 가족의 환경 설정. 그러나 종종 추가 성분은 원래의 조리법에 포함되지. 가장 흥미로운 아이디어 중 하나는 버섯 것으로 간주됩니다.

햄은 최초의 제조법과 유사하게 잘라. 즉시 제 2 성분의 제조 : 은행, 버섯 통조림 경사 약간 가압 열었다. 프라이팬 첫째, 매우 짧은 pripuskayut 짚으로 버섯합니다. 곧 그녀는 "탄"얻을 시작으로, 햄을 추가 할 수 있습니다. 모든 튀김 있지만, 스파게티 삶은. 햄 200g 당 리터의 세 번째 - 고기가 조금 장미 빛 도착 시간에, 크림을 부어. 교반 할 때 그것은 두께로 증발시킨다. 그런 다음 후추, 소금, 달걀 노른자를 추가하지만 필요가 없습니다. 더 나은 시즌 이탈리아어 허브. 마지막 터치 - 요리를 조립. 파스타 둥지 IS 누워에서 Seredka 부어 소스, 모든 IS 뿌려 관대 강판 된 치즈.

맛의 조화

요리를 준비 할뿐만 아니라 중요하지만 지능적으로 적용됩니다. 이탈리아는 종종 판 원시 계란 노른자에 직접 부어. 후추와 신선한 허브 상단을 뿌려해야합니다. 어떤 사우어 크림과 버터와 야채 샐러드 - 보충 교재로. 요리에 가장 좋은 음료는 확실히 레드 와인을 건조합니다.

요리의 저자의 팁

처방전의 성공적인 구현을 위해 계정에 미묘한의 일부를해야합니다. 첫째, 소스는 꽤 빨리 굳은 뜨거운 매우 맛있는. 또한, 가열 있지 않음 겪고 있습니다. 그래서 카르 보 나라 파스타는 예열 접시에 배치. 둘째, 이전에 크림 소스에 도입 그들도 약간 따뜻한해야합니다. 그러나 너무 많이 않도록 노른자를 말려. 셋째, 요리, 식품 prisalivaem 폴리에틸렌를 접수하기 전에 4 시간 단백질 분리 특성 밝은 황색 국물 용 노른자.