콩 레시피 러시아 식 수프의 일종.

당신이 수프를 요리하기 전에 조리법 콩과 아래에 부착되어있는, 흰 콩은 뼈와 치아를 강화 마그네슘과 칼슘 성분이 풍부 주목해야한다.

그리고 지금 직접 조리법은 당신은 2 리터 냄비와 야채의 다음 세트가 필요합니다 :

• 4 개의 작은 감자;
• 한 당근;
• 작은 양파;
• 작은 사탕무;
• 양배추의 작은 조각;
• 콩 반 컵보다 조금 더;
• 버섯의 두 백g;
• 마늘의 두 개의 작은 정향;
• 파 슬 리와 회향;
• 소금은 맛;
• 설탕 두 스푼;
• 약간의 케첩.

당신이 요리를하면 콩 수프를, 우리가 선택한 조리법은, 원시 버섯보다는 통조림뿐만 아니라 원료 콩을 제공합니다. 그것은 물에 하룻밤 담가된다. 아침에 그것을 세척 및 종기에 투입되어야한다. 이 때, 중간 크기의 버섯 컷은 식물성 기름에 진화. 그런 다음 깨끗한 야채와 사탕 무우와 당근 화격자를 잘라 준비했다. 대부분의 책임을 - 그것은 zazharki. 결국, 그것은 전체 보르의 맛을 제공합니다. 우선 당신은 좋은 열을 팬을 필요로하고 식물성 기름을 붓는다. 우선 여기에서 우리는 작은 양파를 넣고 그것을 넣어. 양파와 당근, 잠시 후에, 사탕무를 추가합니다. 이 모든 자극을 중단하지 않고, 밖으로 넣어해야합니다. 야채는 부드러운되고, 그것은 설탕, 케첩 및 선명도에 대한 약간의 adzhika에 추가 할 시간이다. 당신은 신속하게 설탕을 용해하기 위해 물 한 잔을 부어 수 있습니다. zazharki 종기되면, 열에서 제거하는 것이 필요하다.

이제 우리는 가장 보르를 진행합니다. 끓는 물에서, 슬라이스, 가능하면, 동일한 큐브 감자를 던져, 함께 그들은 버섯 잠을로 이동합니다. 까지 절반은 온 감자되면, 우리는 zazharku 국물에 보냅니다. 그는 비등하기 시작하자마자, 양배추 놓습니다. 양배추는 불완전한 상태에 도달 할 때 마늘에 spadefoot을 통해 열 압박에서 수프를 제거해야합니다. 콩 조리법 그래서 우리가 준비한 국물은 매우 간단합니다, 그 향기 단순히 독특한.

당신은 추가 지방 통조림 콩 수프를 요리 할 수 있습니다. 양배추의 백g 오십 그램 감자와 칠십g, 당근의 이십g과 많은 양파, 10g의 약 통조림 콩 오십g, 사탕무이 같은 구성 요소가 필요합니다 파슬리 뿌리, 토마토 퓌레, 용융 된 돼지 기름 소량의 십오g을 사우어 크림, 약간의 설탕과 식초, 마늘, 고추, 딜, 소금의 십오g는 맛.

거의 같은 크기, 잘게 잘라 양배추의 큐브에 감자. 사탕무의 뿌리 스트립에 모든 컷. 다음 수프는 평소와 같이, 10 분 열에서 제거하기 전에 여기 통조림 콩을 추가하고 소금과 마늘과 으깬 할 필요가 양조.

다양한 들어, 조리법과 기억 콩 야채 수프를. 그는 다음과 같이합니다. 마른 콩 한 컵, 두 개의 전체 감자와 양배추 매체 양배추의 네 잘게 분기 머리, 한 양파, 잘 익은 토마토, 한 살 고추, 식물성 기름의 네 큰술, 작은 당근과 셀러리 루트 : 처음에 필요한 모든 재료의 선택을 커밋 , 베이 잎은 맛 - 설탕, 소금, 고추.

평소와 같이, 콩은 하룻밤 담가하고 부드러운 상태로 아침에 요리. 감자 큐브로 길이 절단 및 저 발열에 따로 요리 할 필요가있다. 이것은 또한 다음 분쇄 두 개의 작은 감자를 넣어. 이제 우리는 볶음을 할 필요가있다. 과정은 간단합니다. 처음에는 양파를 잘라 갈색 색상 팬에 볶는다해야합니다. 이것은 또한 작은 스트립으로 절단 당근과 셀러리를 넣어. 모든 십분 소화. 달콤한 고추 (바람직 적색) 문지르거나 잘게 잘라 후 넣어 갈색 야채와 소멸. 부가 잎과 볶음 붓고 토마토 등 화격자 후자 의지 토마토. 소테가 두껍게하면, 그녀의 수프, 5 분 동안 끓여 조리 된 콩,났습니다 양배추를 추가 옷을 입고있다. 소금과 설탕은 취향에 배치됩니다. 콩 여기에 준비 수프, 크래커 보충 할 수있는 조리법. 그것은 아주 잘 밝혀졌습니다.