이다 코셔 제품? 코셔 제품 : 목록

모든 정통 유대인은 알고 무조건 코셔의 법률을 준수해야합니다. 이 규칙은 활동의 많은 분야에 적용되지만 주로 그들은 음식에 해결됩니다. 고려 음식, 유기체에 특히 유용 정결합니다. 그것은 자연하고 엄격한 기준을 충족해야한다. 러시아에서 고객에게 정결 한 제품을 제공 생산과 레스토랑, 인증서가 있어야합니다.

무엇 코셔입니다

"적합"으로 코셔 히브리어. 규정이 세트는 허용하고, 음식뿐만 아니라 다른 측면뿐만 아니라 관한 금지. 코셔의 법칙은 자기 훈련과 자기 억제 능력뿐만 아니라 유대인 출신의 신자의 영적 일치를 심어 목표로하고 있습니다. 그들은 잔인, 폭력과 유혈 사태를 금지 유대인의 거룩한 책 토라에 의해 조절된다. 규칙 준수는 신중하게 랍비를 모니터링합니다.

의식 수준 동물에서 정결 한 음식 섭취 상승의 법칙의 도움으로. 코셔 제품 은 무엇인가? 그것은 모든 건강한, 건강, 유기농 식품 이상입니다. 에 따르면 경전 은 신체적, 정신적 건강에 긍정적 인 영향을 미친다. 허용 된 음식과 생산자의 특별한 목록이있다. 구입하려는 경우 정결 한 음식 또는 음료를, 특수 문자에주의를 지불하거나 해당 인증서의 경우 판매자에게 문의하십시오.

랍비는 모든 정결 한 제품의 세 가지 주요 그룹으로 나누어 다음과 같이 해당 목록을 나열 :

• 바 사르 - 육류 제품;
• 할라 - 유제품;
• parve - (등 생선, 야채,) 중립 음식.

동물 제품 - 고기, 우유, 계란

동물성 산뜻한 제품의 의미는 무엇입니까? 반추 동물이다 동물의 고기로 간주 사람들은 초식 동시에, 발굽이 갈라진. 예를 들어, 양, 소, 염소, 엘크 등 엄격하게 낙타, 토끼, 너구리와 돼지 고기를 먹는 것을 금지되어 있습니다. 비 정결 한 새 중에서 고려 포식자이다. 이 올빼미, 펠리칸, 독수리, 타조, 헤론. 닭, 거위, 오리, 칠면조, 메추리, 비둘기 - 단지 가금류에서 요리 음식.

제품이 사용하기에 적합했다, 동물은 코셔의 특별한 법에 따라 살해해야합니다. 토라는 피를 먹고 허용되지 않기 때문에, 고기를 처리하는 방법에 대한 지침이있다. 또한, 시체는 반드시 어떤 질병의 부재에 대한 확인.

또한, 고기 등 동물성 식품이있다. 예를 들어, 계란. 그들은 카테고리 parve에 속한다. 소비 계란에 적합에만 정결 한 새를 제거해야합니다. 더 심각한 - 쉘의 한쪽 끝은 두 번째 라운드, 그리고해야한다. 갑자기 계란 내부에 혈전 등장하면, 먹을 수 없습니다.

정결 한 동물의 우유를 먹을 수있다. 그러나, 하나 개의 제한이있다. 코셔의 법은 공동으로 고기와 유제품을 받아 금지. 과정 사이의 휴식 시간은 30 분 이상이어야합니다 - 지역 사회에 따라 달라집니다. 등의 야채, 과일, 생선, - 우유는 다른 카테고리의 제품과 결합 될 수있다

생선 및 해산물

코셔 제품 생선, 그것은 무엇인가? 코셔는, 권한 부여는 지느러미와 비늘이 쉽게 제거가 아닌 육식 물고기를 본다. 이러한 기능 장어, 철갑 상어, 상어, 메기 정결에 따르면. 연어 캐비어 먹을 수 있지만 검은 철갑 상어는 할 수 없습니다. 다양한 해산물 요리 - 낙지, 게, 굴, 바다 가재, 새우 -이없는 저울과 지느러미, 따라서 음식으로 금지되어 있습니다.

중립 제품의 카테고리 아래 물고기 있지만,이 요리하는 동안 고기와 혼합, 또는 식사 중에 할 수 없습니다. 물고기와 우유는 한 끼에 먹은, 그러나 반드시 다른 요리를 할 수있다.

곤충

토라는 곤충, 양서류, 파충류를 먹는 것을 금지합니다. 단지 메뚜기의 특정 종에서 식사를 준비 할 수 있었다. 벌레 나 유충이 그들에있을 수 있기 때문에, 야채와 과일에주의하십시오. 밀가루, 시리얼 분류해야하고, 가방에 가지고와 정결 한 제품을 망쳐 놓을 수있는 곤충에 포함되지 않은 식사에 계대 배양. 허가받지 않은 식품 목록은 곤충 (꿀벌)에 의해 생산, 꿀이 포함되어 있지 않습니다. 유대인의 의견으로는, 그것은 꽃 주스를 재활용, 때문에, 먹을 수 있습니다. 따라서, 식물 기원의 제품입니다. 또한, 꿀은 코셔의 법칙을 부정하지 않는, 매우 유용합니다.

야채와 과일

야채, 과일, 허브 parve를 분류된다. 식물 기원의 산뜻한 제품의 의미는 무엇입니까? 의심 할 여지없이, 그것은 이스라엘에서 재배해야한다. 제품이 다른 국가에서 유사하지만, 자연 형태 인 경우도 먹을 수 있습니다. 원시 과일과 야채 인증서가 필요하지 않습니다. 그들은 고기와 우유를 혼합 될 수있다.

허브 제품은 벌레 먹은 또는 비 코셔 식품과 접촉해서는 안됩니다. 이러한 경우, 그들은 음식을 부적당하게된다.

음료수

음료 중 포도로 만들어진 것들에 대한 정결 한 것으로 간주됩니다. 적합한 제품의 제조 공정은 매우 복잡하다. 그것은 코셔의 특정 법률을 준수해야합니다. 이 와인에 올 때 무슨 일이 코셔 제품을합니까? 기본 규칙 - 그것은 단지 유대인을 생산한다. 한 사람이 다른 국적과 종교의 음료에 닿으면, 그는 정결 잃는다.

적절한 와인 포도 만 일정 기간 동안과 특별한 장소에 수확해야합니다. 포도원 4 년보다 더 오래해야합니다, 그는 7 년마다 휴식을 필요로했다. 당신이 와인의 생산을 시작하기 전에 필수 의식이 있어야합니다. 공장에서 지속적으로 모든 장비를 살균. 이것은 낯선 사람에 노출되어서는 안된다. 토요일에, 생산은 작동하지 않습니다.

때문에 코셔의 모든 법률을 준수에서 발생하는 복잡성, 많은 와인 메이커는 일반 음료를 만들 것을 선호합니다. 같은 이유로,이 코셔 제품 (즉 - 위 참조)의 가격이 훨씬 더 좋은 이탈리아어 프랑스 와인이며, 매우 비싸다.

빵

빵 parve를 분류된다. 코셔의 법에 따르면, 정결 한 밀가루 제품 (기사에서 위의 기록 허용 음식, 무엇) - 구운 정통 유대인을 하나입니다. 각각의 반죽의 작은 조각을 덩어리와 구울에서 프로세스를 감독하는 사람은 분리되어야한다. 그것은 큰 생산에 올 때, 유대인들은 적어도 빵 베이킹을 모니터링하고 용광로를 포함해야있다. 모든 재료는 시험의 준비에 사용하는 것을 잊지 마세요, 정결해야합니다.