매화로 만든 잼 - 훌륭한 집에서 만든. 그리고 그 준비는 많은 시간이 필요하지만 겨울에, 항아리를 열고, 당신은 향기로운 진미를 즐길 수있는 차와 함께 제공 또는 주화를 만드는 비스킷의 충전으로 사용할 수 있습니다.
매에서 잼을 준비하는 방법
당신이 필요합니다 과일 1kg :
- 설탕 1,300g;
- 물 375 ㎖ (약 절반 유리).
당신은 뼈가 쉽게 분리 할 수있는 아주 잘 익은 과일을 선택해야합니다 요리에주의하시기 바랍니다. 자두 워시, 팻 수건으로 건조하고 2 개 반으로 나눕니다. 위에서 언급 한 바와 같이 뼈, 제거해야합니다. 설탕의 양이 뜨거운 물에 용해시키고, 끓인다 열에서 제거되는 방법. 후 그를 자두, 파문을 반으로 4 시간 동안 서 떠나 넣습니다. 이 시간이 지나면, 자두 잼은 열에서 제거하고 거의 완료 3. 다시 한 시간 동안 서 보자, 더 이상 10 분 이상 삶은 될 수 없습니다. 접시에 치료 Dowar 지정된 시간 후에는 자극과 탈지하는 것을 잊지 마세요 5-7 분 정도 소요됩니다. 포장용 프리폼 은행, 멋진, 롤 커버에 의해 멸균하고 서늘한 곳에 보관 보내면.
자두 잼 "5 분"
뼈에서 깨끗하고, 싱크의 양을 선택 씻는다. 후 냄비에 넣고 1의 비율로 설탕을 부어 : 2 (너무 산성 경우, 설탕이 취할 수, 매화 시도 등). 물을 추가하는 동시에, 과일 주스가 줄 것이다, 일일 방치 남겨 필요가 없습니다. 24 시간 후에, 저 발열에 접시를 놓고 종기에 신선한 자두 잼을 가지고. 반 시간 후, 가열 및 냉각에서 팬을 제거합니다. 이제 워크는 멸균 항아리, 롤 커버에 붓고 겨울 추위를 기다리는 어두운 곳에서 보낼 수 있습니다.
초콜릿 특이하고 맛있는 잼 자두
이 조리법은 같은 이름의 사탕을 연상시키는 맛 잼 외에, 당신의 집 준비를 공격 할 수 있습니다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 :
- 잘 익은 자두의 3kg;
- 설탕 900g;
- 200g 버터, 코코아 분말 100g.
씻어 철저하게 배수 씨앗을 제거하고 고기 분쇄기를 통해 반 스크롤 후. 설탕의 지정된 양을 부어 혼합, 요리 냄비에 질량을 넣습니다. 중간 열에 놓고 30 분 동안 요리. 폼이 나타나면 제거합니다. 짧은 시간 동안 다음, 과일 질량과 코코아 버터를 추가 다시 섞어 끓여 - 시간의 4 분의 충분하다. 완료. 지금 당신은 준비 멸균 항아리, 커버와 진정으로 용지 걸림을 부어 수 있습니다. 당신도 어두운 곳에서 보관하거나 냉장고에 수 있습니다.
이제 당신이 알고있는 잼을 요리하는 방법을 매에서, 당신의 가정 돼지 저금통 조리법을 위로 할 수 겨울 공백은 추운 겨울 저녁에 좋은 진미를 준비하는 방법은 세 가지입니다.