어떻게 치즈 요리를?

치즈 케이크 - 가장 일반적이고 쉬운 준비 저녁 식사, 아침 식사 제공 될 수있는 요리 중 하나, 차와 디저트. 여러 가지가 있습니다 에 대한 조리법 치즈 요리는. 그들은 오븐에서 팬에 구워 기름에 튀긴있다. 그들은 달콤한 매운 첨가물, 밀가루와 밀가루없이 할 수 있습니다. 치즈 건포도, 견과류, 당근, 사과, 살구를 추가 할 수 있습니다. 그들은 사우어 크림, 꿀, 잼 먹게된다. 치즈 케이크 - A, 맛있는 유용, 만족하고 쉽게.

어떤 치즈의 필수 성분은 치즈, 그래서이 요리의 또 다른 이름이 - 두 부. 건포도와 가장 인기있는 간단한 치즈입니다.

고전적인 치즈 케이크를 준비하려면 코티지 치즈 400g, 두 개의 계란, 설탕 두 큰술, 밀가루 다섯 큰술을해야합니다. 코티지 치즈 그릇과 매쉬에 넣어. 다음, 계란, 설탕 및 방법을 혼합하는 방법을 추가 할 수 있습니다. 혼합물이 부드럽게 될 때까지, 밀가루를 부착 한 후 때까지 반죽한다. 불에 식물성 기름 프라이팬은 가열합니다. 두부 테이크 손, 형태 공 밀가루, 모양 사탕과 프라이팬에 넣어 굴립니다. 갈색까지 양쪽에 튀김. 그릇이나 접시에 치즈 케이크를 넣어 잼, 사우어 크림, 꿀, 연유로 봉사 할 준비가.

어떻게, 치즈 케이크를 요리하기 가 특히 맛이 밝혀졌다 그래서? 이렇게하려면, 당신은 몇 가지 간단한 규칙을 사용합니다 :

치즈에 가장 적합한 지방 코티지 치즈를 들어, 자신에 시장에서 구입 또는 우유에서 요리.

두부는 투박한 무명의 여러 레이어에 싸서 중지해야 여분의 수분을 제거하는 것이 필요하다. 치즈가 너무 젖어있는 경우, 치즈는 붕괴. 너무 건조 두부 치즈 케이크 힘든 확인합니다.

무성한 공기가 잘 통하는 상태 치즈 케이크에, 코티지 치즈는 체를 통해 문질러해야합니다.

치즈 케이크는 보통 맛에 설탕을 넣어,하지만 너무 많은 양의 치즈 케이크의 모양을 망칠 것입니다.

당신이 그들을 통과하면 두부 질량 요구 계란의 무리를 들어,하지만, 커드이 흐릿하게된다.

튀김 치즈 나은 뚜껑 파 덮여.

그들은 팬에 충실하지 않도록하는 방법, 치즈 케이크를 구워? 이렇게하려면, 그들은 밀가루에서 뜨거운 롤 앞에 있어야합니다.

두부는 부드러운 부드러운 상태로, 밀가루를 기초로주의해야한다 - kg 당 코티지 치즈 1 컵을. 더 단단한 치즈를 들어, 밀가루의 양이 증가한다. 그러나, 너무 많은 가루 치즈의 맛을 죽일 수있다.

특히 맛있는 가루를 첨가하지 않고 제조 된 부드러운 간주 치즈입니다. 어떻게 요리를 밀가루없이 치즈 케이크를? 당신은 밀가루의 절반 킬로, 두 개의 계란, 양질의 거친 밀가루 두 큰술, 녹말의 두 티스푼, 모래의 세 큰술, 바닐린가 필요합니다. 코티지 치즈 매쉬, 나머지 재료를 추가하고 철저하게 섞는다. 식물성 기름과 뜨거운 프라이팬에 밀가루와 튀김에 빵가루 입힌 패티를 형성합니다.

치즈 케이크는 물론 허브, 베이컨, 감자, 토마토,뿐만 아니라 달콤한입니다.

어떻게 딜 치즈 케이크 요리를? 자신의 준비를 위해 당신은, 딜의 무리 맛, 치즈의 두 계란, 밀가루, 설탕 한 숟가락, 소금 세 스푼을 파운드를 취할 필요가있다. 코티지 치즈 매쉬, 계란, 설탕, 소금, 밀가루와 다진 딜을 추가합니다. 모든 철저하게 혼합하고 일반 치즈 케이크 같은 요리.

또 다른 원래의 조리법 치즈 케이크 - 브랜디. 어떻게 치즈 케이크 "술을"요리를? 그것은, 치즈 (50) 설탕 그램, 밀가루 반 컵, 사워 크림의 컵, 크림의 분기 컵, 한 계란, 건포도, 바닐라와 브랜디의 두 큰술을 파운드를 취할 것입니다. 믹스를 다음과 같이 코티지 치즈 매쉬, 설탕, 계란, 밀가루를 추가합니다. 건포도 코냑에 배어 및 코티지 치즈에 넣어. 그런 다음, 토르티야를 형성 프라이팬에 양쪽에 밀가루와 튀김에서 그들을 롤. 사워 크림, 바닐라 크림과는 소스 요리. 이 두부 소스를 부어 뚜껑을 덮고 15 분 동안 오븐에 넣어.