어떻게 청어와 비네 그레트를 만드는 방법?

청어는 매우 유사 샐러드입니다 샐러드 맛 "모피 코트에서 청어가." 같은 성분의 대부분이 제시 한 접시에 사용되기 때문에 그리고 이것은 놀라운 일이 아니다.

단계 차근 레시피 샐러드 청어

요리에 필요한 재료 :

• 빨간색 전구 양파 - 2 개;.
• 사탕 무우 평균 - 3 개;.
• 3 개 - 감자 괴경이 크다.
• 소금에 절인 청어 - 1 개;.
• 정제 해바라기 기름 - 맛에 추가;
• 완두콩 - 1 캔 용기 (180g);
• 당근은 평균 - 3 개;.
• 소금 - 1-2 디저트 숟가락;
• 레몬 주스 - 과일의 절반;
• 신선한 파슬리와 딜 - 빔의 ½.

야채를 준비

당신이 냄새 맡는 약병을하기 전에 필요한 모든 재료를 준비해야합니다. 이 소금에 절인 물, 사탕 무우, 감자 덩이 줄기와 당근의 세척 및 종기가 필요합니다. 이하라는 야채 붉은 양파의 머리와 함께 벗겨해야합니다.

야채 가공

일반 정확하게 같은 방법으로 제조 청어와 비네 그레트 야채 샐러드, 그러나 소금에 절인 생선을 사용하지 않고. 이 원래 요리를하려면, 당신은 삶은 감자, 사탕무와 당근의 작은 조각으로 잘라해야합니다. 다음으로, 우리는 붉은 양파 반 반지를 잘라 나머지 재료에 부어해야합니다.

생선 가공

이 샐러드를 준비하기 위해 소금에 절인 생선을 사용하는 경우 청어와 비네 그레트, 특히 맛있는 맛을 끈다. 잘 내부를 제거, 지느러미와 꼬리를 잘라 세척 한 후 완전히 피부와 뼈를 제거해야합니다. 이러한 조작의 결과 만 맛 필렛을 유지해야한다. 그것은 조각으로 절단되어야하며, 그것은 다진 야채를 넣어.

형성 과정

모든 야채와 일단 소금에 절인 청어가 처리됩니다, 그들은 그릇에 혼합 한 후 약간 부어 필요가 소금을 부어 정제 해바라기 기름을. 이 샐러드는 더 만족 하였다,이 조리법도의 사용을 제공 통조림 녹색 완두콩입니다. 그것은 다진 딜과 파슬리와 함께 야채에 추가해야합니다.

그것은 주목할 가치가 특히 맛있는와 청어 샐러드, 갓 짜낸 레몬 주스를 적용하는 것이 더 도움이 접시를 요리합니다. 그와 함께 샐러드에 필요한 산도를 획득하고 더 톡된다.

그런데, 주부의 일부는 때때로 접시 절임이나 소금에 절인 양배추의 몇 스푼에 추가됩니다. 우리는 이후 대신 상추에서 언급 한 제품 등 규정 소금에 절인 청어,하지 않는 것이 좋습니다.

어떻게 테이블 비네 그레트에 적용

비타민 물고기와 샐러드 냉장 상태로 테이블에 제공되어야한다. 이 요리는 해바라기 씨 오일과 소금 강 제품의 맛을 흡수하기 위해서는 약 2 시간 냉장실을 견딜 수 있도록하는 것이 좋습니다.

힌트 주부

삶은 사탕무가 풀 컬러 샐러드를주지 않았다, 그릇에 해바라기 기름의 맛에 넣어하는 것이 필요하다, 오직 모든 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다.