어떻게 오븐에서 송어를 구워? 맛있는 요리법 및 유용한 정보

물론, 몇 사람은 어떤 물고기 문자 알고있다. 그것은 연어의 순서를 의미하고 높은 영양 가치가있다. 기본적으로, 소금 조림과 튀김, 그러나 우리는 어떻게 오븐 숯불에 구워하는 방법을 보여줄 것입니다. 여기에 몇 가지 맛있는 조리법은 주요 성분이 붉은 물고기이고, 표시됩니다된다.

재미있는 정보와 유용한 특성

친척은 아주 작은 미꾸라지는 달리 - 대형 표본으로 인해 더욱 쉽게 요리 할 수있는 물고기의 작은 크기에 90cm의 최대에 도달 -. 절단 할 필요가 없습니다. 그 물고기의 다양한에 청소 할 수 없을 정도로 미묘 대미지를 제외하고 모양은 연어와 매우 유사합니다. 이 장점이다.

그러나 맛 미꾸라지 약간 열등 연어와 코호 연어 같은 진미 붉은 물고기의 등급,하지만 적은 기름기, 얻어진 훌륭한 요리 출신이다. 그것은 북극해, 스발 바르, 북태평양과 시베리아에 널리 퍼져있다. 자연에서, 여러 종류가 브라운 송어, : 물고기 흰색 브룩 트라우트, 티베트어 미꾸라지, Levanidova, mustachioed 미꾸라지, 미꾸라지 Tarantsev, 북극 차르는.

에 관계없이 학년 물고기의 독특하고 매우 유용한 부분이있다. 과학적 100 g에 게재가 존재한다는 것을 입증 일일 아스코르브 산의 속도 뿐만 아니라, 니코틴산, 마그네슘, 철, 비타민 B6 및 B12가. 유용한 자질은 소금에 절인에서도 보존 및 훈제된다. 그것은 100g의 열량 값을 주목해야한다. 135 킬로 칼로리의 제품입니다.

양파 오븐에 호일에서 맛있는 송어

준비를위한 구성 요소 : 붉은 물고기, 양파, 약간의 식물성 기름, 검은 후추와 소금의 한 조각. Zagotovte 호일 베이킹 통.

당신은 머리와 지느러미없이 냉동 불타 시체를 사용할 수 있습니다. 소금과 후추의 혼합물로 롤. 원하는 경우 당신은 어떤 조미료를 사용할 수 있습니다. 베이킹 호일에 확산은 오일과 그리스를 물고기를하다.

복막 양파의 절반 반지를하다. 호일에 싸서 200 ℃에서 20 분 동안 굽는다. 중요한 것은 - 그렇지 않으면 고기가 맛이 좋은 것, 수분을 유지하지 않는 오븐에 숯불합니다. 약간의 노출을 적게하는 것이 좋습니다. 우리는 야채 샐러드, 으깬 감자를 추천 요리를 제공합니다.

사우어 크림에 구운 송어

음식에 대한 제품 :

의 평균 크기 붉은 물고기 ;

-stakan 사우어 크림;

화이트 와인의 스토 그램;

-hydrochloric.

어떻게 오븐에 문자를 요리하는 방법 : 명령

내장을 시체는, 모든 지느러미를 잘라 깨끗이 씻어. 내부에서 포함한 모든 측면에, 소금으로 문질러. 우리는 깊은 모양의 물고기를 배치하고 미리 가열 오븐 (170 ℃)에서 설정합니다. 주기적으로 침전 주스를 붓고 20 분 동안 구워. 시간이 지나면 와인을 작성하고 추가로 10 분 - 사우어 크림.

약해 및 당겨 5-7 분 동안 둡니다. 얌 - 물고기의 변화에 매우 부드럽고 육즙 밝혀! 가장 좋은 반찬은 레몬 주스와 식물성 기름으로 맛을 신선한 야채, 샐러드이다.

겨자 크림 소스의 생선

브룩 송어는 오븐에서, 다음과 같은 조리법을 구울 수 있습니다 시체, 여섯 감자, 파슬리, 겨자 가지고, 크림, 향신료의 유리 (10 GR을.).

벗겨 감자는 얇은 원형으로 절단하고, 베이킹 시트에 확산, 향신료와 양념과 식물성 기름을 붓는다. 시체는 작은 조각으로 잘라 감자의 상단에 넣어해야합니다.

그릇에, 겨자, 크림과 다진 야채를 섞어 접시에이 혼합물을 붓는다. 30-40분 (180C)의 오븐에서 양식을 넣습니다. 여기에 야채와 크림 소스와 함께 오븐에서 얻어진 가장 맛있는 문자입니다.

맛을 해석하고 재미 - 미식가 시체 과일, 버섯, 보리를 박제하는 것이 좋습니다하십시오.