하나가 사용 계란을 찾을 것 요리 영역을 찾기 어렵습니다. 음, 채식 요리를 제외하고. 각종 크림, 샐러드를 만들고, 반죽을 반죽의 준비 - 정말,이 목록은 아주 긴 시간 동안 갈 수 있습니다. 사용 계란 숙련 된 종업원은 걸작, 손님과 가족을 즐겁게 요리 작품을 만들 수 있습니다. 그러나 것을 방지하기 위해 당신의 사랑하는 사람들이 식중독을 "만족",주의하고 상기 제품의 선택에 관심을 가져야. 계란은 매우 빠르게 나빠지 후, 좋은 음식을, 그들은 신선한해야한다. 그럼, 어떻게 집에 계란의 신선도를 확인 - 가장 간단한 방법을 실험실 현미경 및 기타 특수 장비를 사용하지 않고?
사실, 당신은 계란이 신선 구입 여부를 확인하지 않도록 몇 가지 방법이있다. 당신이 만든 닭 계란을 선호하는 경우, 고체 슈퍼마켓과 백화점, 또는 - - 신뢰할 수있는 사람들 그러나 안전한 장소에 구입을 추천하는 것입니다 시작합니다. 사전 명료 및 관리에 명시하는 것은 계란의 신선도를 확인하는 데에서 당신을 저장할 수 있습니다. 그러나주의는 결코 아프지 않는다 - 당신이 (제품의 품질과 유통 기한을 증명하도록 설계) 다이로부터 알을 구입 한 경우에도 정보의 확인 진실성을 만들기 위해 몇 분을 보내고 불필요한되지 않습니다. 당신의 건강, 그리고 아마도 삶 자체 -에서 지분 때문입니다.
그래서 어떻게 계란의 신선도를 확인하는 등 신속하고 간단하게? 가장 쉬운 방법은 - 물 용기에 붓고 계란에 드롭합니다. 그것은 바닥에 침몰하고 옆에 누워? 음, 축하 - 당신은 정말 신선한 계란을 구입했습니다. 그것은 하단에,하지만 "가치"또는 사이에 어딘가에 수레? 물론, 의무 열처리 후 -이 제품을 먹고 가능한 한 빨리 너무 신선하고 좋은 것은 아닙니다. 계란 팝? 던져 - 그것은 버릇.
또 다른 방법은 계란의 신선도를 확인하는 것입니다, 문제의 제품을 흔들하기 쉽습니다. 당신이 계란 이동의 내용처럼 느낀다면, 그래서 긴 카운터에 누워있다 - 유의하시기 바랍니다. 그가 당신 떨고 조심하지 것처럼 신선한 달걀 노른자에서 이동하지 않습니다. 또 다른 방법은 계란의 신선도를 확인 - 그것은 자신의 껍질에 불과 자세히 살펴입니다. 신선한 계란에서 그녀는 매트 그늘, 고체 될 것입니다. 어떤 경우 화려한하지! 부패의 상징 - 회색 색조와 부드러운 표면으로! 그리고 마지막으로, 당신은 껍질을 깨는 후 공부 한 후, 계란의 신선도의 정도를 확인할 수 있습니다. 컨테이너를 통해 확산되지 밀도 - 신선한 달걀 노른자는 둥글고 단백질이다. 오래된 달걀 노른자에서 평평하고, 단백질은 모든 방향으로 확산 될 것은 거의 확실하다 할 수있다. 또한, 여기에 단단히 부착하지, 노른자에서 출발합니다. 음, 부패의 가장 명백한 기호 - 냄새!
당신이 구입 한 달걀 (닭), 신선한, 당신은 양심과 자신의 건강과 가족의 건강에 대한 자신감과 평온의 전체되고, 어떤 요리로 준비 할 수 있음을 안다.