시트르산과 겨울 토마토 준비

구연산과 겨울 토마토를 롤업하는 시간입니다. 따라서 도우미는 조리법의 준비와 선택의 방법에 대한 연구를해야한다. 좀 더 쉽게하기 위해, 우리는 몇 가지 옵션을 제공합니다. 어떻게 겨울 토마토를 굴립니다? 구연산과 조리법은 식초를 좋아하지 않는 사람들 사이에서 인기 있습니다. 결국, 이러한 구성 요소는 위장관에 문제가 발생할 수 있습니다.

제 레시피

어떻게 겨울에 토마토 던져 구연산, 그래서 그들은 향기와 새콤 달콤한 켜져? 프리폼이 방법은 훨씬 더 많은 시간이 필요하지만, 그 결과는 놀라운 될 것이다. 성분은 아래에 2 리터 캔을 위해 설계 목록에 나열되어 있습니다 :

• 조밀 한 토마토;
• 네 잎 건포도;
• 네 우산 딜;
• 사비 한 시트;
• 후추 여섯 완두콩;
• 네 정향;
• 마늘의 여섯 개 정향에 네;
• 한 당근;
• 하나 피망.

마리 네이드를 들어 당신이 필요합니다 :

• 물 1 리터;
• 하나 개의 항목. 리터. 소금;
• 제 세. 리터. 설탕;
• 일시간. 리터. 시트르산.

준비하기

한번 세정 살균 캔 공작물 토마토로 직접 진행할 수있다. 시작하려면, 각 항아리에 넣어 잎, 고추 냉이, 그를 건포도 잎 갈 따라, 그리고 그들은 딜과 마늘을 추가합니다. 다음 당근의 차례가 온다, 그러나 먼저는 반으로 잘라, 다음 피망의 두 조각을 넣어해야합니다. 그 다음은 정향 후추와 완두콩의 차례옵니다.

야채는 또한 목욕뿐만 아니라, 그들 각각은 포크 나 꼬치 관통한다, 몇 가지 준비가 필요합니다. 그런 다음에야 은행에 그들을 배치. 그런 다음 토마토 끓는을 부어 그들을 잠시 동안 따로 따로, 이전에 뚜껑으로 덮여있다.

약 15 분 후, 요리 마리 네이드를 파악. 이렇게하려면, 당신은 냄비에 물을 끓여 그것으로 소금을 추가 한 다음 설탕과 구연산을 넣어해야합니다. 철저하게 섞어 소금물을 끓인다.

이 준비가되면, 물 캔에서 드레인은 삶은 토마토 소금물을 붓는다. 그런 다음 뚜껑 및 롤을 포함해야합니다. 그리고 마지막으로 거꾸로 항아리를 설정하고 자신의 냉각을 완료하기 위해 담요로 덮여.

두 번째 옵션

방법 다음 방법 겨울의 토마토 마리 네이드하는 구연산와 함께, 간단하고 많은 시간이 걸릴하지 않습니다, 그러나 결국 온 가족이 케이크를 끌 것입니다. 세 리터 항아리에 계산 된 빈에 대한 제품의 수입니다. 그래서, 당신이 필요합니다 :

• 토마토;
• 제 오. 리터. 설탕;
• 삼시간. L. 소금;
• 와 두 시간 거리에 위치하고 있습니다. L. 시트르산;
• 마늘이 개 정향;
• 세 베이 잎;
• 검은 후추의 다섯 완두콩;
• 파 슬 리입니다.

준비 과정

먼저 소다와 함께 항아리와 뚜껑을 세척하고 소독해야합니다. 그들은 역시 철저하게 세척해야하고, 조금 건조를 제공하는 것이 바람직하다 - 그런 다음 토마토와 그린을 켜십시오. 그런 다음, 훈련 할 때 필요한 모든, 마늘로 시작, 캔의 충만을 누르고 있습니다. 그를 후추, 베이 잎과 파슬리를 넣어 뒤에. 위에 토마토를 누워에 그리고, 모든 이상 끓는 물을 붓는다.

15 분을 서 다음 냄비에 물을 배수하고 약간의 물 (병 당 약 30 ㎖)에 추가 할 수 있습니다. 그런 다음, 소금을 추가 한 후 설탕과 구연산을 배치해야합니다. 이어서, 생성 된 혼합물을 비등하고 가장자리 위에 붓고되도록 염수 뱅크 붓는다. 병 은행을 소독하는 것이 필요하다. 자신의 뚜껑을 롤, 다음 거꾸로 전원을 켜고 담요를 포장 한 다음 완전히 식을 때까지 둡니다.

세 번째 옵션

롤업하는 방법에 대한 더 간단한 방법을 고려 겨울에 절인 토마토 구연산과 함께합니다. 당신이 (은행 당)이 제품을 필요로 이렇게하려면 :

• 파슬리 sprigs 두;
• 하나 피망;
• 마늘의 세 정향;
• 토마토;

마리 네이드를 들어 당신은 (물 1 리터에 대한)가 필요합니다 :

• 하나 개의 항목. 리터. 설탕;
• 하나 개의 항목. 리터. 소금;
• 후추의 물방울 무늬;
• 시트르산.

준비하기

멸균 항아리에서 분기로 잘라, 피망 다음, 파슬리을두고, 이후 - 토마토. 이 모든 끓는 물을 부어 5 분 동안 따로 설정합니다. 그럼 당신은 배수 및 온수의 다른 부분으로 다시 작성해야합니다. 5 분 후에 다시이 시간 이후 배수 대기 둡니다.

은행은 마늘을 넣고 마리 네이드 토마토를 붓는다. 그런 다음 구연산을 추가 (쿼트 항아리의 기대와 함께, 당신은 칼의 끝 부분에 약간 필요). 여기에는 은행을 닫고 아래로 자신의 모자를 돌려, 담요를 감싸 완전히 식을 수 있도록하는 것이 필요하다.

결론

모든 주부는 겨울 토마토를 닫습니다. 구연산과 조리법은 식초에 알레르기가있는, 또는 누가 그냥 빈칸에 추가 좋아하지 않는 사람들을 위해 적합합니다. 절임의 상기 방법의 모든 힘은 조리의 분야에서도 초보자를 수행하는 것이다. 그들 각각은 평범하고 자신의 이익이기 때문입니다.