스티치 매 스틱 케이크 : 요리 방법

집에서 베이킹 케이크 - 많은 주부의 취미. 중요한 것은 매 스틱을 사용하는 완제품의 모양을 향상시킬 수 있습니다. 무엇을하고 어떻게 그것을 사용하는 - 문서를 참조하십시오.

스티치 매 스틱 케이크 : 요리 방법

Mastic은 - 원래 및 배열 밝은 있도록 달콤한 장식 재료 과자를. 점포 준비 무게를 판매하지만, 가장 자신 붙여 넣기 스티치 케이크를 만들 것입니다. 집에서, 제조에 파스타와의 일관성 조정 맛, 그리고 또한 천연 재료로 만든 것을 확신 할 수 있습니다.

마시 멜로에서 마스틱

이 붙여 쉽게 출시되며, 스티치 케이크 동안 강화하지 않는 한, 조작이 편리합니다. 일반 맬로은 단일 색상을 제공하고 가능한 다른 멜로를 사용하는 경우, 착색제의 첨가없이 여러 음영을 얻었다.

당신이 필요합니다 :

• 100g 멜로;
• 가루 설탕 200g;
• 4 시간. L. 우유;
• 버터의 작은 조각.

미세 마시멜로를 다진와 우유 부어있다. 또한, 그 혼합물을 가온하거나 또는 전자 레인지 수욕 용융에 필요하다. 마시 멜로가 녹기 시작하면, 거기에 버터를 추가됩니다. 이 완전히 용해 될 때 수플레은 열로부터 제거 될 수있다. 생성 된 프리폼 조각 가루 설탕을 추가했습니다. 무게는 지속적으로 혼합한다. 준비는 일관성에 의해 결정될 수있다 - 최고의 마스틱 스티치 케이크 탄성 반죽과 유사합니다 손에 충실하지 않습니다. 그 결과 질량 최대 3 개월 동안 시원한 장소에 저장할 수 있습니다.

유제품 매 스틱

쉽고 빠른하면 우유 마스틱에게 스티치 케이크를 요리합니다. 제조법은 저가의 제품을 포함하고 요리에 특별한 기술을 필요로하지 않는 풀을 만들 수 있습니다. 완성 된 질량은 맛이 즐거운 - 토피와 비슷한 연유 페이스트를 제작.

당신이 필요합니다 :

• 연유 한 수
• 가루 설탕 200g;
• 분유 200g;
• 2 시간. L. 레몬 주스.

혼합 분말, 우유, 레몬 주스. 다음으로, 당신은 두께가 될 때까지 작업 물을 반죽하면서, 농축 우유의 일부를 첨부해야합니다. 얻어진 균일 한 질량에서 가루 설탕 뿌리고 공을 형성하고, 12 시간 동안 냉장고에서 냉각시켰다. 작업 매 스틱 전에 실온에서 반 시간을 거짓말을한다. 이러한 프리폼은이 건조로부터 보호되어 제공, 3 개월까지 저장할 수 있습니다.

매 스틱 꿀

이 매 스틱의 독특한 기능 - 부드러움. 완료 무게는 무너질하지 않으며 분해하지 않으며, 또한 외부 케이크의 단점을 마스크하는 데 도움이됩니다.

당신이 필요합니다 :

• 가루 설탕 950g;
• 벌꿀 125 ㎖;
• 젤라틴 15g;
• 45 ml의 물.

젤라틴은 물을 채우고이 팽창하기 시작 때까지 기다립니다. 그 다음에 꿀을 추가하고 젤라틴이 녹을 때까지 약한 불에 모두 요리. 분말 설탕 꿀 혼합물에 첨가하는 방법, 모든 잘 혼합한다. 스푼은 질량의 밀도에 대응할 수없는 경우, 그것을 손으로 반죽한다. 수확은 사용하기 전에 30 분 동안 비닐 봉지에 거짓말을한다.

준비 매 스틱 스티치 케이크 년에 실온에서 3 개월까지 저장할 수 있습니다 - 냉동실에.

매 스틱 젤라틴을 기반으로

젤라틴 붙여 넣기 케이크 보편적 인 생각, 그래서 후에 경우 꿰 케이크의 등록 비어, 꽃이나 인형을 조각하는 것이 가능하다. 얻은 달콤한 질량은 매우 부드럽고 쉽게 얇게 필요한 스티치 제품을 출시했다.

당신이 필요합니다 :

• 젤라틴 10g;
• 가루 설탕 450g,
• 1 시간. L. 레몬 주스;
• 4 시간. L. 물.

젤라틴을 물에 침지하고, 액체에 용해 될 때까지 중간 열에서 조리된다. 파리 손은 주기적으로 저어 끓인다하는 것이 필요하다. 다음, 젤라틴과 레몬 주스에 가루 설탕을 섞는다. 질량은 집착 필름을 숨기고, 균질해질 때까지 혼합 냉장고에 시간을 수축된다. 그런 다음 제품을 충당하기 위해 시작할 수 있습니다.

요리 붙여 넣기 케이크 조심스럽게 플라스틱 랩이나 밀폐 용기에 포장 저장 물렸다. 냉장고 3 개월까지, 그리고 냉장고에 - 6 개월까지. 이 실온으로 가온되도록 제어를 진행해야한다 매 스틱을 준비하기 전에.

염색 매 스틱

집에서 만든 매 스틱은 일반적으로 흰색 또는 노란색이있다. 다음 옵션은 완성 된 제품보다 밝은 색상을 사용할 수 있습니다 :

1. 그것을 건조 겔 또는 염료를 채우기 위해 예비 혼합하는 과정에서. 하나의 컬러 페이스트의 모든 그림으로, 당신은 단색 케이크를 얻을 않습니다. 준비된 계획의 질량이 더 장식적인 수치를 할 경우이 옵션이 적합 염색하지 않습니다.
2. 이미 완료 매 스틱 케이크는 원하는 크기의 조각의 총 질량을 분리하여 서로 다른 색으로 페인트 렸 다. 이를 위해, 이쑤시개 밝은 색 겔의 끝과 공작물 컬러 도트 라인에 적용 하였다. 그 조각이 완전히 혼합 한 후, 색상이 고르게 분포되어있다.
3. 케이크가 그것으로 덮여 후 더 선명한 그늘을 위해 이미 퍼티 페인트 할 필요가있다. 염색 겔 보드카 몇 방울로 희석 한 후 제품 스폰지인가된다.

당신이 인공 색상을 구입하지 않을 경우, 천연 제품을 사용할 수 있습니다. 밝은 색조는 사탕무, 석류, 체리, 당근, 크랜베리, 오렌지와 블랙 베리를 제공합니다.

Cording 케이크 : 단계 가이드에 의해 단계

1. 매 스틱은 어떤 돌기, 범프 또는 구덩이에서 볼 수 있기 때문에 케이크의 표면은 부드러운해야한다. 평면 형태는 어떤 요철을 부드럽게 크림의 얇은 층 보풀의 상단과 제과 제품의 측면해야 확인하십시오. 그 응용 케이크는 냉장고에서 냉각한다 후.
2. 부엌 테이블은 가루 설탕이나 전분 자유롭게 뿌려 한 다음 홈 매 스틱을 배치한다. 케이크 스티치는 5mm 두께로 롤링 핀을 겹쳐서 표시하는 것이 필요하다.
3. 매 스틱의 층이 조심스럽게 케이크로 전송.
4. 붙여 넣기, 먼저 상단 후면을 부드럽게 할 필요성을 롤. 스무딩 기포가 형성되지 않았 음을 확인하기 위해 필요한 경우 -이 제품의 모양을 망칠 것입니다.
5. 잉여 매 스틱 케이크의 하단 가장자리를 잘라.

가까운 피팅은 매우 조심되지 않은 경우 결함 장식을 위장 할 수 있습니다 - 크림이나 볼륨 수치에서 비문.

홈 매 스틱 작업을위한 규칙

따라야 할 몇 가지 일반적인 규칙은 독립적으로 매 스틱와 함께 케이크를 obtyagivaya있다 :

1. 신중하게 선택해야한다 펄프 분말을 준비합니다. 큰 설탕 결정의 존재에 중단 될 수 있습니다 근접 피팅.
2. Mastic은 용해 수 있습니다 수분 코팅과의 접촉에서와 같은 크림이나 과도하게 함침 쇼트 케이크의 크림에 적용되지 않습니다.
3. 매 스틱 케이크가 굳어 스티치와 풀다을 중지하면, 그녀는 전자 레인지에 워밍업 도움이 될 것입니다. 그 후에는 다시 플라스틱이 될 것입니다.
4. 꽉 레몬 보드카 솔루션 윤활 코팅 광택 케이크를 만들기 위해 (1 : 1). 알코올 제품의 냄새가 침식되고 광택 광택이 남아있다.

이 간단한 제품으로 구성되어 있기 때문에 홈 매 스틱은 많은 돈이나 시간이 들지 않습니다. 하지만 지금은 어떤 케이크는 친구를 즐겁게 손님을 놀라게 할 것입니다 예술의 작은 작품으로 전환 할 수 있습니다.