쉬운 디저트 - 젤리. 요리의 비밀

여름 - 시장이 과일과 열매의 다양한 가득 시간. 이 중 수행 할 수 있습니다뿐만 아니라 크림으로 그들을 양념 잼, 잼 요리 다진 샐러드에. 곰 부드러운 세련된 디저트 만들 수있는 좋은 기회가있어 과일의 이름 젤리.

이 요리는 또한 매우 맛이있다,뿐만 아니라 아름답습니다. 또한 그것은 준비를 위해 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 훌륭한 식사는 휴일 테이블을 장식하고. 심지어 소녀, 무게 당직자는 항상이 진미 자신을 치료 드리겠습니다 제품 때문에 - 저칼로리.

베리 젤리

젤리 냉장 또는 갓 정원에서 고른하는 모든 열매를 할 수 있습니다 준비합니다. 이러한 필요 디저트 사과 주스와 라즈베리 (반 컵에 대한 각) 물론, 젤라틴 (약 15 그램), 딸기 (블루 베리, 딸기, 나무 딸기)의 여러 가지를 만듭니다.

주스와 작은 스튜 냄비에 사과의 4 큰술 (다음 중 하나) 걸릴 정도로. 또한 전체 젤라틴이 작성해야합니다. 젤라틴이 완전히 주스에 용해에 혼합 철저하게, 반응 혼합물을 5 분 방치, 그 후, 팬은, 느린 화재에 배치됩니다. 반드시 연속적으로 용기의 내용물을 가열하면서 교반한다. 젤라틴이 용해되면, 당신은 가능한 모든 주스를 보충하고 더 2-3분 위해 가열 혼합물을 따뜻하게 할 수 있습니다. 이것은 이번에는 따뜻한 액체를 수득 체로 드레인 수 직후이다.

모든 열매는 이미 세척하고 준비를이 시간에해야합니다. 그들은 선박에 배치되었다. 그들이 따뜻한 있다고 중요한 것은. 그렇지 않으면, 밖 꽃병에지고, 젤리 덩어리로 설정합니다. 두 - 따뜻한 액체를 수득 베이 베리는 용기 젤리 1 시간 동안 형성되어 응축기로 보내진다. 그리고 디저트가 준비되었습니다!

겨울 과일 젤리

시장 문제 늦은 가을이나 겨울, 신선한 과일의 법원은, 당신은 모든 상점에서 판매되는 냉동 과일에서 젤리 준비 할 수있는 경우에도 마찬가지입니다. 이 냉동 파인애플, 복숭아 또는 체리가 필요합니다. 과일의 여러 종류가있는 것이 바람직하다. 다시 말하지만, 유용한 젤라틴. 그것은 적어도 2 봉지해야한다. (: 모과, 체리 나 살구 어떤) 설탕 및 설탕에 절인 과일을 필요로한다.

먼저 믹서기를 사용하여 모든 과일을 반하게 할 필요가있다. 깨끗한 거즈를 변형하여주십시오 인 퓨레 것이다. 그 결과 질량은 약간 추위에 부어 있지만, 끓인 물 젤리는 아름다운 투명하고 맛있는으로 향했다. 과일 혼합물은 느린 화재에 넣어해야합니다. 가장 중요한 것은 - 끓여 아름답고 풍부한 색상 젤리 미래를 잃지 않도록 퓌레를 제공 할 필요가 없습니다. 이는 과실의 각 특정 유형의 퓌레는 서로 독립적으로 별도로 제조되는 것을 주목해야한다. 그런 다음 (당신이 좋아하는 사람) 맛 설탕을 추가합니다.

필요 사이의 젤라틴 흡수하기 때문에이 급증하고 향후에 추가 과일 디저트. 각 포트에서 몇 큰술 부어 젤라틴 넣어. 제 과일 펄프 (kremanki, pialki, 유리 일 수 있음) 및 냉장고 내로 후퇴 용기에 부었다. 젤리 약간 냉각 된 후, 제 2 층의 상부에 첨가하고, 냉장고에서 다시 제거. 마지막으로, 마지막 층 설탕에 절인 과일이 될 수 있습니다.

젤리 -이 겨울 서리가 각기에서 우리를 저장하고 활력을 추가하는 훌륭한 디저트입니다! 무엇보다도 - 걸작, 테이블의 실제 장식 할 수 있습니다 요리 예술 작품이다.

어떻게 젤리를 요리하는 방법

로부터 이국적인 과일 도 놀라운 젤리집니다. 그것은 단지 시간이 소요됩니다. 사전 파인애플, 바나나, 포도, 복숭아, 설탕, 젤라틴에 준비해야합니다. 모든 과일은 작은 조각으로 절단한다. 주로 유용 파인애플과 복숭아. 그것은 그들로부터 때문에 달콤한 설탕에 절인 과일을 요리한다. 이러한 과일은 차가운 끓인 물 2 컵을 붓고, 설탕을 추가하고 끓는 때까지 요리.

한편 젤라틴은 이미 물이 가득해야합니다. 설탕에 절인 과일은 아이스크림 그릇에 배치 된 모든 열매를 얻을, 포도에 추가 바나나. 액체가 팽윤 된 젤라틴에 개재; 불 전체 혼합물이 균질하게 될 때까지, 그 후에 아이스크림 그릇에 부어한다 냉장고 보내 교반 하였다. 짜잔 - 우아한 젤리가 준비되었습니다!