세라믹 칼을 갈고 - 쉽고 간단

모든 세라믹 주방 칼, 그들은 시간이 지남에 따라, 백 몇에 대한 전환에서 구입 전문가 또는 엘리트인지, 그들의 선명도를 잃게됩니다. 이것은 시간이 지남에 따라 블레이드, 화학 물질 노출, 자연 마모에 부하 때문이다. 그래서 내가 어떻게하면 제대로 칼 원래의 형태를 반환합니까? 세라믹 칼의 연마하면 다음과 같은 방식으로 발생합니다.

편집 무사 트 블레이드 나이프

무사 트 - 다이아몬드 또는 세라믹 코팅을 야기 스틸로 만들어진로드. 그러나 그것은 파일이라고합니다. 무사 트가 선명 사용 세라믹 나이프. 가장 중요한 것은 Musatov를 통해 최첨단 편집 - 샤프트 Musatov에 각도로 칼을 보유 할 수있는 능력이다. 보통 각도는 15 ~ 18 도입니다. 핸들이 아니라 손으로 고정되는 동시에, 테이블에 맞 닿게 자유 단 무사 트의 각도를 고정합니다. 자유 단 향해에서 핸들의 움직임. 칼 mustata 완전히로드를 통해 갔다하는 방식을 당겨하는 것이 필요하다. 운동은 서로 다른 방향으로해야한다. 칼에 압력을 완화하기 위해 긴급한 필요에 대한 점진적인 접근 방식. 그것은 당신을 다치게 할 수 있고, 칼날이 손상 될 수 있습니다 호닝 도구 중 무스카트에 날아 있지 않은지 확인합니다. 당신의 논문을 평가하기 위해 블레이드 떨어져오고 반영 볼 필요가있다. 당신이 섬광을 따라 보면, 다음 날카로운 칼날 어두운 선을 보이는 것, 둔각 같은 치료 분야는 눈부심을 갈 것입니다.

물에 젖은 돌에 세라믹 칼의 연삭

일본어 숫돌은 칼을 수동으로 선명으로 만 물을 주로 다루는 이동합니다. 사건이 전문 주방 칼 때이 경우, 그들은 최고의 사용된다. 인해 바는 충분히 부드러운 있다는 사실에, 그들은 즉시 갈기. 그러나,이 상당히 저하 선명 돌은 표면 처리의 품질과 순도를 제공합니다. 세라믹 부엌 칼에 대한 어떤 돌 옵트? 모든 입자 크기에 따라 달라집니다, 그것은 차례로, 칼의 절삭 날의 손상에 따라 달라집니다. 스트레이트와 모래가 다 6000 이상을 연마. 먼저 5000 모래와 바의 모래 3000 및 마무리 바 판결에서 칼을 갈 조금 필요합니다.

복용하기 전에 숫돌을, 5-10 분 동안 물을 유지하는 것이 필요하다. 선명 때 촉촉해야합니다.

일방적 가장 자주 세라믹 칼을 갈고. 당신이 날카롭게 일방적으로 도구를 얻을 필요가있는 경우, 먼저 우리는 칼에 균일 한 버 때까지 돌출 하강과 측면을 선명하게. 이어서, 필요한 저압 돌을 블레이드의 타측을 보유한다.

우리가 칼날의 양면 선명와 칼을해야하는 경우에, 당신은 먼저 균일 버, 다른 측면을 선명하게하는 시간의 다음 같은 양의 한쪽을 선명하게 할 필요가있다. 세밀한 돌 이후의 연마 칼 절차를 반복합니다. 매끄럽게 서서히 생산 갈고 움직임 스파이크 분쇄 피.

특별한주의를 작업 후 원래 선명 각도를 유지한다는 사실에 지불해야한다.

세라믹 칼은 문제가되지 않습니다 선명, 이러한 기본 원칙을 따르십시오.