브루 : 레시피 재료 준비 기술

"국내 맥주!"당신이 하나를 사용할 수 있습니다 음료의 준비를위한 조리법 : 대답은 분명하다 - 당신은 질문, "? 어떤 최고의 맥주입니다"를 요구하는 경우에. 어떤 경우, 제품이 훨씬 맛있게 자신의 가게 대응을 켜집니다. 신선하고 높은 품질의 맥주를 사랑하는 사람들은, 그들의 손으로 요리하는 것이 좋습니다. 음료는 믿을 수 없을만큼 방향족하고 쾌적한 맛이 변합니다.

양조의 비밀

집에서 만든 맥주는 - 그것은 많은 생각과 같은 어려운 작업, 아니다. 당신은 시간에 비축 및 제조법에 기록 된대로 모든 것을 할 필요가있다. 대부분의 경우, 안주인은 준비하는 것이 쉽다는 것을 믿는, 홉에서 만든 맥주를 요리. 그러나 이것은 사실이 아니다. 모든 맥주는 거의 동일하게 양조.

기본 준비 지침 :

1. 맥주에 대한 물 필터링 또는 삶은 사용하는 것이 좋습니다.
2. 효모는 건조하거나 신선하지만 맥주해야 확인 할 수있다.
3. 요리 할 때 보 입자 또는 출아에 의해 얻어진 맥아를 사용하는 것이 가능하다 맥아 추출물.
4. 컬러 홉 노란색 - 녹색이어야합니다.
5. 발효 약간 대기 이하의 온도에서 발생한다.
6. 맥주를 양조 할 것이다 요리는 소독해야한다.
7. 준비하는 동안, 부엌의 순도를 관찰하는 것이 바람직하다.
8. 요리 냄비는 높은를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
9. 발효하는 동안, 맥주는 혼자해야한다.
10. 완성 된 맥주가 가장 냉장고 또는 지하실에 저장됩니다.

브루 : 고전적인 조리법

클래식 수제 맥주는 어떤 경우, 더 나은 상점에서, 매우 향기와 맛있는 밝혀졌습니다. 그래서 가족과 친구들을 즐겁게 기뻐할 것입니다 마신다. 그들은 단지 품질의 제품을 조리에 사용되는 맥주를 주셔서 감사합니다. 혼자 휴식을 위해, 그것은 또한 적합합니다. 음료는 이완과 진정.

재료 :

• 차가운 물 두 통.
• 반 양동이 보리 맥아.
• 소금 작은 술.
• 홉의 여섯 큰 안경.
• 컵 효모.
• 당밀의 작은 컵.

준비 :

1. 배럴은 물을 부어과에 맥아를 추가 할 필요가있다. 혼합물 밤을 위해 남아 있어야합니다.
2. 아침에 모든 용기에 붓고 소금을 추가해야합니다. 혼합물을 약 2 시간 동안 끓인다한다.
3. 후 다른 이십분의 홉을 추가하고 요리 할 필요가있다.
4. 생성 된 혼합물을 무명천을 통과하고 통에 부어한다.
5. 모든 냉각되면, 통에 효모와 당밀을 추가해야합니다. 모든 당신은 저 어서 하루 떠날 필요가있다.
6. 맥주는 병 및 일 설 수 있도록해야합니다 후.
7. 병은 밀봉 하루 더 방치한다.

래서 피 번호 2 : 간단한 사제

이틀을 준비하고있는 맥주 생각합니다. 그렇지 않으면,이 조숙이라고합니다. 그것은 아주 맛과 풍부한 집에서 만든 맥주이다. 그 준비의 조리법은 매우 간단하고 저렴합니다. 맥주는 소음과 명랑 회사에 제공 할 수 있습니다. 그 맛은 모든 사람을 기쁘게한다.

재료 :

• 보리 나 호밀 맥아 1 킬로그램.
• 1kg 호밀 가루.
• 홉 중 하나 백g.
• 물 나인 리터.
• 효모의 쉰 그램.
• 꿀의 네 백g.

준비 :

1. 홉은 밀가루를 갈아 맥아와 혼합해야합니다.
2. 가방은 깨끗한 조직의 전체 혼합물을 넣어해야합니다.
3. 그것은 스탠드에 걸려되어야 후. 당신은 팬 바닥을 둘 필요가 상단은 끓는 물을 부어한다. 워트 얇은 기류 배출한다.
4. 생성 된 혼합물이 냉각되고 당신은 꿀과 효모를 추가해야합니다. 모두 하루에 남아 있어야합니다.
5. 맥주 병에 후 코르크 마개를 불완전 이틀 동안 냉장고에 배치.

맥아 : 레시피는 3 №

이 때, 우리는 맥아에서 사제 조리법을 고려한다. 그것은 전체 맛, 섬세한 색상과 안정적인 거품을 맥주 포화를 주시는 그는입니다. 그것은 아주 부드러운하고 즐거운 맛 때문에 거의 모든 사람들이 같은 맥주. 그래서 가장 사랑하는 사람을 치료하는 더 나은 마시고, 그들은 맥주의 작업을 주셔서 감사합니다.

재료 :

• 호밀 맥아 4.5 kg.
• 빵 7kg.
• 밀 맥아 4.5 kg.
• 효모 10g의.
• 건조 홉의 네 킬로그램.
• 삶은 물 스물 병.
• 베이킹 소다의 두 큰술.

준비 :

1. 큰 용량에서 빵, 맥아, 효모와 홉을 넣어. 모든 혼합하고 5 시간 동안 따뜻한 곳에 두어야합니다.
2. 혼합물을 물, 커버를 추가하고 날 떠나 다음이 필요합니다.
3. 하루 후, 모든 침전물과 캔트없이 배출해야합니다.
4. 혼합물 소다를 추가하고 또 다른 하루를 떠나야한다.
5. 결국 병.

레시피는 4 № : 홉에서

이제 홉에서 만든 맥주를 만드는 방법에 대해 알아. 그는 맥주 즐거운, 약간 쓴 맛을 제공합니다. 또한 술을 밝게하고 거품을 형성 할 수 있습니다. 맥주는 고전과 매우 유사하다, 그래서 맛은 모두에게 적합합니다. 약간 쓴맛이 매우 강한 거품 음료. 이 맥주는 모든 사람의 맛이 확실하다.

재료 :

• 물 나인 리터.
• 홉의 서른 그램.
• 설탕의 네 컵.
• 효모의 쉰 그램.
• 호밀 맥아 1 킬로그램.

준비 :

1. 컨테이너는 맥아, 설탕, 홉을 추가 할에 물을 부어한다. 모두가 한 시간이 필요 끓인다.
2. 생성 된 혼합물 냉각, 변형하고 효모를 추가해야합니다.
3. 모두 이하 세 일 이상 따뜻한 장소에서 방황해야합니다.
4. 음료가 배출해야 후, 병 가까이에 붓는다.
5. 일주일 동안 모든 것이 달이다.

레시피는 5 № : 민트 맥주를

수시로 여주인 물어 : "맛 수 있는지 여부를 어떻게 제대로 민트 수제 맥주를 요리하는?"음료는 정말 특이한집니다. 모두를 위해 그것을 특정하지 맛. 여성의 맥주를 좋아하는 것이 확실하다. 가볍고 섬세한 밝혀졌습니다. 이전의 종류만큼이나 맥주를 준비. 중요한 것은 민트 과용하지 않는 것입니다.

재료 :

• 민트의 세 개의 작은 소수입니다.
• 물 세 리터.
• 50g 효모.
• 설탕의 세 개의 작은 컵.
• 바닐라 설탕 하나 개의 패킷.
• 빵의 빵 껍질.

준비 :

1. 민트는 끓는 물을 부어 팬을 닫아야합니다. 한 시간에 대해 필요한 모든 견딜.
2. 박하 후에 배수 할 필요가있다. 혼합물 효모와 설탕 빵의 빵 껍질을 추가해야합니다.
3. 음료는 발효 따뜻한 곳에 보관해야합니다.
4. 거품 후 바닐라 설탕을 부어해야합니다.
5. 맥주는 병에 단단히 코르크입니다.

레시피 № 6 : 주니퍼 맥주

이 맥주는 집에서 준비하고있다. 그것은 주니퍼의 사용을 기반으로합니다. 음료는 매우 특이한 맛과 냄새,하지만 많은 맥주를 얻을 수있다. 이 5도에 도달 요새입니다. 손님, 친구를 수신, 완벽한 엔터테인먼트입니다.

재료 :

• 노간주 나무 열매 200g.
• 물 2 리터.
• 꿀 50g.
• 효모의 25g.

준비 :

1. 신선한 딸기는 30 분 동안 요리 할 필요가있다.
2. 그런 다음, 그들은 배출하고 시원한한다.
3. 생성 된 혼합물 누룩과 꿀이 첨가 하였다. 모든 당신은 혼합 및 발효 정치 떠날 필요가있다.
4. 효모 상승하면, 모든 다시 저어 유리 병에 붓는다.
5. 병 방해하고 시원한 장소에서 5 일 동안 떠나해야합니다.

레시피 № 7 : 말린 과일

때때로이 호스티스는 실험하는 욕망이다. 예를 들어, 말린 과일 맥주를 요리 할 수 있습니다. 이 중 홈 양조 맥주의 가장 특별한 맛과 냄새를 얻을. 그 준비의 조리법은 매우 간단합니다.

재료 :

• 물 스물 병.
• 호밀 맥아의 여덟 킬로그램.
• 주니퍼 베리 2.5 kg.
• 말린 과일 (임의)의 300g.
• 건조 사과, 배 100g.

준비 :

1. 맥아는 완전히 덮도록 물을 추가해야합니다. 모두 15 분 동안 삶은 열에서 제거해야합니다.
2. 혼합물 열매 및 건조 과일을 첨가한다.
3. 모두 당신은 통에 붓고 중간에 따뜻한 물을 위로 부어해야합니다.
4. 술통은 점수와 하루 동안 떠나 있어야합니다.
5. 발효 과정에서 매일 약간의 물을 추가 할 필요가있다.
6. 술 후 혼자 남아 있어야합니다. 이 소음을 중지로 맥주 빨리 준비가 될 것입니다.

즉 만드는 것이 얼마나 쉽게 집에서 맥주를. 제품을 사용하기로 조리법 가능한 모든 빛,하지만 의심이 없습니다. 노력은 순전히 소요되며, 수제 맥주와 함께 조용하고 편안하고 아늑한 저녁 제공.