과즙에서 사과 주스를 통조림으로? 사과 주스의 수확 : 조리법

더 맛있는 사과 주스 무엇을 할 수 있을까? 많은 사람들이 신선한 그것을 마시는 것을 선호합니다. 하지만 당신은 항상 적절한 사과를 어떤이없는 경우? 가장 좋은 방법은 - 겨울의 주스를 준비하는 것입니다. 아주 실제 집에서합니다. 의 겨울 사과 주스 준비에 가장 간단한 방법을 살펴 보자.

사과에서 주스의 장점

많은 사람들이 보존하는 방법을 알고 신선한 누르면 사과 주스를, 하지만 모두가 그 혜택을 실현. 전문가들은 설립 : 당신은 크게, 하루에이 음료의 절반 컵을 먹고 호흡 시스템의 성능을 향상합니다. 설탕없는 수확 주스 경우, 낮은 칼로리를 밝혀졌습니다. 이 음료는 슬림 그림을 유지할 수 있습니다.

사과 주스의 비타민 C를 모두들 아주 많이 우리 몸은 면역 체계를 강화하기 위해이 구성 요소가 필요하다는 것을 알고있다. 또한, 음료 시트르산 및 말산을 포함 철, 인, 마그네슘, 포타슘 많은 유기산을 포함한다.

많은 의사는 심장 혈관 시스템의 다양한 질병으로 고통받는 사람들에게 사과에서 정기적으로 사용 주스를 추천, 낮은 산도, 빈혈, 잦은 기관지염과 위염. 그것은 음료, 무거운 흡연자를 다치게하지 않습니다.

이미 언급 한 바와 같이, 제품의 구성에서 사용할 수 철이다. 이 구성 요소는보다 효과적으로 빈혈을 방지 할 수 있으며 또한 신장 결석을 제거하는 데 도움이됩니다. 완성 된 음료 독소의 몸을 정화하는 데 도움 펙틴, 매우 풍부 주목해야한다.

많은 사람들이 사과 주스 과즙을 만드는 데 사용. 그러나, 제품이 제대로 준비해야합니다. 그렇지 않으면, 유익한 구성 요소의 대부분은 단순히 속성을 잃게됩니다. 즉, 과즙에서 사과 주스를 유지하는 방법을 알고 매우 중요한 이유이다.

어떤 사과 품종 을 선택하는 것이 좋습니다?

통조림 사과 주스가 맛있는 밝혀졌다, 부패와 벌레 구멍의 흔적과의 준비 만 잘 익은 열매를 선택하는 것이 필요하다. 단지 그들은 발음 맛이있을 것이다. 가장 맛 음료 설탕 산의 원하는 비율을 갖는다 사과로부터 얻어진다. 따라서, 당신은 가장 다양한 선택 또는 혼합 주스의 끝에합니다. 음료는 신맛이있는 경우, 당신은 설탕 시럽을 추가 할 수 있습니다.

단지 너무 산성 없습니다 과일 통조림 사과 주스를 요리 할 필요가 없습니다. 결과적으로, 약한 맛 음료를해야합니다. 가루 투성이 종류에 관해서는, 그들 중 하나는 밝게 매우 어려운 제품입니다.

sokovarki를 사용하는 것보다 조금 더 복잡 과즙에서 통조림 사과 주스 때문에, 더 강하고 달콤한 열매를 선택합니다. 이 겨울 품종 Grushovka, 파르마, 아니스, Titovka, Antonovka 등이다.

요리 주스 : 준비 작업

우선, 당신은 당신이 주스를 부어되는 커버 유리 항아리를 준비해야합니다. 탱크 세척 할 것. 따뜻한 물과 베이킹 소다를 사용하는 것이 좋습니다. 그 후, 은행 소독. 당신은 100 ℃ 오븐에서 물이나 따뜻한 끓는 부어 수 있습니다 멸균 항아리는 깨끗하고 마른 수건에 거꾸로 넣어. 이 신속하게 냉각을 제공하지 않습니다.

뚜껑은 철저하게 씻어 10 분간 끓인다.

사과를 준비

통조림 사과 주스에, 아래 그림의 제조법, 오랜 시간이었고, 발효하지 않습니다, 처리를 위해 과일을 준비하는 것이 필요하다. 이렇게하려면, 그들은 철저하게 세척해야한다, 각 사과의 핵심에서 제거합니다. 과일은 반드시 조각으로 잘라해야합니다. 그 후, 제조 된 물질은 과즙을 통과 할 수있다.

주스로 무엇을 할까?

사과 주스의 수확이 끝나지 않습니다. 은행에 부어 롤업 할 필요가있다. 압착 된 주스는 냄비에 부어해야합니다. 용량은 음료 만 2/3로 가득합니다. 주스를 끓는 호브에 유출에서 그것은 허용하지 않습니다. 팬의 내용은 95 ℃로 가져해야 이 경우, 주스는 끊임없이 방해해야합니다. 음료 산성 과일의 준비에 사용되는 경우에, 당신은 취향에 설탕을 추가 할 수 있습니다. 사과 달콤한라면, 음료 겹쳐서 그렇게 할 수 있습니다. 설탕 캔을 연 후에 추가 할 수 있습니다.

주스에 특별한 방부제를 추가하는 것은 가치가 없다. 사과의 산성과 설탕을 한 후 완벽하게 교체합니다. 사과 주스의 살균이 완료되면, 거품을 제거하고 은행의 결과로 완성 된 제품을 붓는다. 채워진 용기는 즉시 뚜껑으로 덮여 및 키를 롤백.

각 롤업 은행 켜고 목에 넣을 필요가있다. 그 후 그들은 담요를 포장해야하고 시원한 때까지 둡니다.

주스를 혼합

겨울의 과즙에서 통조림 사과 주스 전에 음료의 최종 형태에 집중 켜지는지 고려 가치가있다. 이러한 제품은 소화 기관에 문제가있는 사람들에게 몇 가지 문제를 가져올 수 있습니다. 따라서, 호박 주스, 예를 들면, 희석 또는 조리 할 필요가있다. 물론, 훨씬 더 도움이 될 것입니다, 음료 좀 더 부드러운 주목되어야한다. 사과에서 주스 3 리터 호박 주스의 한 유리를 추가해야합니다.

초보자를위한 팁

사과는 많은 철분을 함유하고이 회원은 공기에 노출되면 산화하기 시작합니다. 그 결과, 과즙을 통해 압착하여 얻은 과즙으로 어두워 질 수있다. 이를 방지하려면 누르면 제품이 아니라 너무 많이, 구연산의 비트를 추가하는 것입니다. 최선의 선택 - 레몬 주스. 그것은 더 원활하고 신속하게 혼합 운영하고 있습니다.

모든 찌꺼기가 반복적으로 과즙을 통해 전달 될 수 있습니다. 음료를 얻으려면, 당신은 재활용 재료를 10 중량 %의 물을 추가해야합니다. 2kg 찌꺼기가 있다면 따라서, 그 후에는 80 내지 75 ℃의 온도에 있어야 그 액체를 200 밀리리터를 추가해야 모든 철저하게 혼합하고 3 시간 동안 주입. 그 후, 당신은 과즙을 통해 원료를 건너 뛸 수 있습니다. 이 주스 잼, 마멀레이드 또는 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

어떻게 과즙없이 사과 주스를 준비하는?

과즙이없는 경우에는 일반 고기 분쇄기의 도움으로 주스를 요리 할 수 있습니다. 이러한 방식으로 워크 사과 주스는 시간이 걸리는 작업이다. 우선, 과일은 껍질과 코어의 완전히 명확해야한다.

준비 사과 말하다해야합니다. 그 결과, 균일 한 질량을 얻어야한다. 또한 여러 층으로 접혀진 두꺼운 천이나 무명천의 부분에 넣을 필요가있다. 사과 주스는 그릇에 손으로 압착된다. 음료는 유리 항아리에 붓고 키를 롤, 삶은되어야한다. 준비 사과에서 천연 주스.

요리 팁 천연 주스

이 방법에 의해 제조 된 술을 빨리 어두워 및 불쾌한 뒷맛을 인수하지,기구 및 스테인리스 고기 분쇄기 또는 에나멜을 사용하는 것이 필요하다. 이 작은 트릭은 당신이 만들 수 있습니다 집에서 사과 주스를 더욱 맛있고 건강. 결국, 그것은 훨씬 더 유용한 구성 요소를 저장됩니다.

결론적으로

지금 당신은 과즙에서 사과 주스를 유지하는 방법을 알고있다. 모든 사항을 준수하여, 전체 겨울 빈을 만들 수 있습니다. 이 경우, 음료 맛있는 가게를 설정할 수 있습니다. 중요한 것은 - 사과의 다양한 선택과 설탕의 필요한 양을 계산합니다.