집에서 사과 팅크 : 어떻게 만들려면

수확의 시간에 그것은 그들이 자신이 땅에 난리 지점에서 부드럽게 제거 될 때 많은 사과, 기다리지 않았다 종종있다. 그들의 측면에 미치는 영향에서 액체 갈색 "멍"을 보였다. 사과는 맛이 좋다 ...하지만 제품은 특히 때문에 과일이 빨리 썩어이 움푹 들어간 곳으로, 이미 유동성이다. 이 과일은 무엇을 할까? "타르트 Tatin"예를 들어, 또는 사과 파이 - 당신은 케이크를 구울 수 있습니다. 그러나 베이킹 사과는 너무 많이하지 않습니다 - 킬로 잘 두. 그리고 당신은 정원을 가지고, 당신은 시장성 과일의 이십kg 수행 할 작업과 씨름하는 경우? 여기에 다음 사과의 집 주입을 마음에 온다. 심지어 자신을 시장에 가서 과일을 구입 귀찮게를 준비 할 수 있습니다 너무 맛있습니다. 그리고, 세 4 개월 후, 겨울이 오면, 황색 음료를 맛 여름 추억. 집에서 주입의 준비가 아파트의 면적의 3 분의 2를 차지합니다 hitromudroy의 달빛을 포함 생각하지 마십시오. 아니, 과정은 간단하지 노동이다. 이 문서는 가능한 우리는 어떻게 사과의 집의 팅크를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 당신은 아래의 단계를 따릅니다. 당신 자신을 위해 가장 적합한을 선택할 수 있도록 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다.

이론의 또 다른 비트

리큐어, 강심제, 발삼은 ... 이러한 알코올 음료의 모든 집에서 준비하기 쉽습니다. 그러나, 그들의 생산 공정은 다르다. 러시아에서, 단지 리큐어 18 세기의 60 년대까지 알려져 있습니다. 과일 와인 발효했다. 그들은 학위를 얻고, 자신의 주스 음료를 가득 채웠다. 보드카 따라서 제품을 싸게, 집에서 사과의 색이 거기에 국가 독점의 도입으로. 극적으로 다른 방식으로이 음료를 준비. 단순히 알코올 (또는 보드카) 가득 과일은 알코올 때까지 때까지 주장하고 주스는 하나의 유기 전체되지 않습니다.

팅크 다른 이름을 부여. 음료가 물에 첨가되어있는 경우, 알코올 등 zaboristy는 "Yerofeyich"라고합니다. 약초 팅크은 발삼이라고했다. 그런데, 종종 그들은 의약 목적을 위해 사용되었다. 아니스, Grushevka, 체리 브랜디 : 음료는 종종 사항이있는 제품의 이름으로 불렸다. 물론, 모든 허브와 과일을 주장 할 수 있습니다. 이 목적을 활성 성분과 에센셜 오일이 적합 만 과일 (및 씨앗, 향신료와 허브)를 참조하십시오. 따라서 사과의 등급은 중요하다. 일부는 사이다에 적합하며, 다른 사람 - 브랜디에. 그리고 물론, 사람의 지혜로 인해, 만드는 방법에 대한 조리법의 세트가 있었다 사과에서 브랜디. 우리는 그들 중 몇 가지 살펴 보겠습니다.

성분

주요 중요한 구성 요소는 물론, 과일과 알코올, 팅크에 있습니다. 이 제품의 짧은 목록 크게 조리법의 목록을 줄 것으로 보인다. 그러나, 계피 설탕 알코올의 형태, 사과 품종과 맛, 실험, 맛이 다른 음료를 많이 얻을 수 있습니다. 달콤한 술, 홈 강도 사과의 주입 서른도 즐거운 맛을 가지고 있으며, 디저트로 제공 할 수 있습니다. 같은 베네딕트와 같은 과일의 쓴 음료에 대해 잊지 마세요. 이러한 주입은 감기에 대한 치료제로 사용할 수 있습니다. 사과 술을 부어 있다면, 매우 강한 섹스처럼 사십 오도에서 요새에 도달 할 수 있습니다. 그리고 과일은 보드카 또는 달빛에 주입 할 수있다. 우리는 사과 자신에 대해 무엇을 말할 수있다! 신선한 - antonovka 또는 흰색 작성, 연기의 약간의 냄새, 심지어 작은 낙원으로 건조 ... 또한 아담의 사과의 팅크의 치료 효과에 좋습니다. 이러한 모든 음료의 제조 기술이 다르다. 다른 사람이 일주일에 반 후 즐기실 수있는 반면 그들 중 일부는 두 달에 준비가 될 것입니다. 제조 공정은 쉰 개 도로 음료수를 가열함으로써 촉진 될 수있다. 시원한 장소에서 어두운 단단히 마개 병에 있어야 주입을 유지합니다.

보드카와 사과 리큐어

이다 - 알코올 음료의 집에서 가장 일반적인 성분. 보드카는 알코올보다 얻을 쉽습니다. 그러나 브랜디가 매우 저렴하고 품질이 낮은 브랜드를 사용할 수 있다고 생각하지 않습니다. 아니, 보드카 따뜻한, 흐르는하지, 스트레칭해야하고, 점화하지 않습니다. 부드러움과 알코올 맛의 품질은 주입을 받았다 따라 달라집니다. 그러나 사과는 유동성이 걸릴 수 있습니다. 모든 같은, 우리는 타박상과 웜홀에서 제거됩니다. 그래서, 조리법 처음. 사과 보드카의 팅크의 교훈에 따라 요리는 두 달에 준비가 될 것입니다.

그것은 피부에서 과일을 취소할지 여부에 대한 논쟁을 많이 실시했다. 많은 사람들이 피부가 마시는에게 piquancy을 제공 동의합니다. 어떤 경우에는, 사과를 세척해야하고 동시에 씨 멍과 핵심을 제거, 오히려 좁은 조각에 그들을 잘라. 큰 병에 원료 (그것이 있어야 2.5 킬로) 접어. 보드카와 사과 채우기 - 1.5 리터가 필요합니다. 지금 당신은 물에 희석 할 필요가있다. 조화로운 맛을 달성하기 칠리터을하는 것이 필요하다. 반응열을 방지하기 위해, 물을 냉각해야한다. 병은 거즈에 싸서 2 주 동안 일에 설립되었다. 매일 동요 내용. 그 후, 우리는 주입을 필터링 할 수 있습니다. 액체는 설탕 두 킬로그램 추가하고 이틀 동안 태양에 넣어했다. 그런 시원한 장소에서 추가 열흘 개최했다. 그리고 그 시간이 투박한 무명, 병에 밀봉하여 여과 한 후에 만. 음료 3 개 주 스토리지에 준비가되어 있습니다.

빠른 조리법

다양한 방법으로 요리하는 과정을 가속화합니다. 이 조리법은 사과로 만든 팅크은 시원하고 어두운 장소에서 병을 숨기기 위해, 그리고 2 주 동안 (바람직하게는 햇볕에 쬐 창턱에) 빛을 유지하지 않는 것을 권장합니다. 용기의 부피도 중요하다. 이전의 레시피로 그들을 잘라 보드카의 동일한 금액을 채울 것입니다 만 다스 큰 신 사과 품종을 가져 가라. 물과 설탕을 추가하지 마십시오. 간단하게, 우리는 "호흡"을 팅크을 목에 세 리터 항아리 용지 커버를 커버한다. 2 주 후, 조심스럽게 액체를 걸러 병에 음료를 붓는다. 그리고 이미 어둡고 시원한 장소에서 그들을 제거합니다. 바로 될 수있는 팅크을 맛보세요. 당신이 볼 수 있듯이,이 조리법, 그리고 가장 중요한 것은 빠르고, 매우 간단합니다. 당신은 분명, 화창한 날씨의 2 주 동안 기대할 수있는 것처럼 사과의 조기 품종에 좋습니다.

여성 마시

이 조리법에 대한 사과의 팅크의 준비는 일주일에 당신을 데려 갈 것이다. 얇은 조각으로 껍질을 가진 과일을 잘라. 씨앗 폐기와의 코어. 형태로 사과 킬로그램합니다. 우리는 세 가지 리터 항아리에 과일 조각을 추가 할 수 있습니다. 보드카 리터를 채 웁니다. 블랭킹 용량 거즈 나 기름을 바른 종이 커버. 액체가 "호흡"하는 것이 중요하지만, 동시에 그것은 곤충을 잡은되지 않았는지 확인합니다. 시원하고 어두운 곳에서 항아리를 넣습니다. 일주일 후, 모든 과일 용기의 목 근처에 붐빈다. 조심스럽게 사과 펄프에서 액체를 분리. 별도로, 시럽을 준비합니다. 물 반 리터에 설탕 이백g을 용해. 시럽은 끓인 다음 sorokagradusnuyu 온도로 냉각. 그것은 지상 계피의 몇 핀치에 용해. 두 액체를 혼합하고 신중 두 0.75 리터 병 필터. 가정에서 사과의 결과 주입은 아름다운 황금빛 색상과 쾌적한 새콤 달콤한 맛이있다. 직사광선으로부터 보호하기 위해, 그렇지 않은 냉장고에 캐비닛에있을 수 있습니다하십시오.

팅크 코냑

이로 인해 알코올이 함유 된 음료에 흥미로운 향과 맛을 얻습니다. Reinette, Pepin에, kalvil, 페리, Antonovka - 주입 용 사과는 고체, 바람직하게는 후반 품종을 선택해야합니다. 물론, 더 뵐 썩은 부분을하지만 - 피부로 분쇄기 없습니다. 사과 펄프의 1과 2 분의 1 킬로그램은 코냑의 리터가 필요합니다. 액체 레벨이 과일 레이어 위에 센티미터 또는 두 있었다 있도록 과일 조각을 기입하십시오. 먼저 코냑은 쉽게 모든 사과를 포함하지만, 몇 초 후에 그는 펄프를 흡수. 따라서 술을 부어 한 시간의 분기 기다릴 필요하다. 이 조리법은 사과의 색이 코르크에 그 브랜디가 침식되지 않는 나일론 항아리 뚜껑을 우리를 필요로합니다. 용량은 약 10 일 동안 따뜻하고 어두운 곳에서해야한다. 그 후, 배수. 브랜디에 배어 사과 디저트 소비 할 수 있습니다. 냄비에 불을 넣어 물 반 리터를 부어. 점차적으로 설탕의 백g을 따르십시오. , 저어 끓인다 정기적으로 거품을 제거, 다른 5 분 요리. 그런 다음 실온에 시럽을 냉각. 브랜디와 함께 섞는다. 준비가 거의 집에서 사과 두 개 또는 세 개의 시간 코냑 주입 후. 그것은 필터링하고 병에 부어을 떠났다. 열 다섯에서 스무도에 이르기까지이 음료의 강도. 그것은 시원하고 어두운 곳에 년 이상을 저장할 수 있습니다.

달빛에

우리가 어떻게 알코올의 형태로 사과로 만든 팅크을 준비하는 방법을 알려 전에, 우리는 달콤한 음료가,이 경우에는 작동하지 않습니다. 설탕 시럽 보드카와 접촉 나쁜 맛을 제공한다는 사실. 약 삼십 오도 - 그러나 팅크은 아주 강력한된다. 분명, 어떤 효모의 맛 - 샤인이 더있을한다. 이전의 제조법과 동일한 방법으로 분쇄 사과 kg. 세 리터 항아리에 접어 지상 계피와 바닐라 (오g)을 붓는다. 보드카 리터, 밀봉 어두운 따뜻한 곳에 십일에 넣어 채 웁니다. A는 여러 층의 무명천 접혀 통해 그 후에, 액체를 변형. 당신이 보드카도 리터가 있다면 사과의 조작은 반복 될 수있다. 그러나 달빛에 사과의 2 차 주입 2 주에 준비가 될 것입니다. 병 코르크 탈지면이나 여과지 스트레인 액체. 차가운 상태에서이 음료 년 동안 저장할 수 있습니다.

홈 "칼바도스"

사실,이 엘리트 프랑스 음료는 사이다의 승화에 의해 이루어집니다. 그것은 오크 배럴에서 적어도 2 년을 주장한다. Remarque 자신의 "개선문 (Arc de Triomphe)"에서 칼바도스의 독특한 맛과 향을 칭찬 한 후, 증류는 "보헤미안"(및 압생트)로 환호했다. 집에서 사과의 우리 같은 주입은 요새에서 약간의 걸출한 sorokagradusnuyu 음료를 잃고,하지만 독특한 맛이 그에게 열등하지. 그래서 우리는 이름을 따옴표로했다.

더 나은 사과 (이kg)는 달콤한 육즙의 우세로 다른 품종을 촬영합니다. 작은 조각으로 잘라 그 펄프, 병에 부었다. 바닐라 두 개의 백을 추가 저어. 보드카 리터를 붓고. 나일론에서 커버 은행은 2 주 동안 어두운 장소에 서 있어야합니다. 그런 다음 우리는 천 통해 액체를 필터링 사과를 짜내다. 물 백쉰 밀리리터와 설탕의 이백g의 시럽을 삶아. 종기에 가져와 불을 끄십시오. 천천히 보드카 주입에 붓는다. 알코올의 절반 유리를 추가합니다. 실내 온도와 병에 냉각. 에 공급 알코올과 보드카에 사과의 이러한 주입 브랜디 안경 소화있다. 홈 "칼바도스는"물론 커피, 초콜릿, 과일 간다. 음료는 상온에서해야한다.

연기의 향기

물론,이 음료를 말린 과일의 한줌의 몇 가지를 준비하기 위해 수행하는 것이 더 쉽습니다,하지만 더 맛이 가장 podvyalit 사과하면 얻을 수있다. 이 오븐이나 뜨거운 공기 elektrogrile 수행 할 수 있습니다. 세 개의 잘 익은 과일 품종 (껍질) antonovka 낮은 온도의 오븐에서 반지와 podvyalivayut으로 잘라. 세 리터 항아리에 접어, 설탕 한 스푼을 잔다. 보드카 또는 희석 된 알코올을 채 웁니다. 전문가들은 펄프없이 농축 사과 주스의 약간 부어하는 것이 좋습니다. 은행을 막고 약 2 주 동안 개최했다. 액체가 황색을 회전 할 때, 여과하고 병 될 수있다. 한 달에 먹을 준비가 건조 사과 팅크.

사과 리큐어

다섯 또는 여섯 큰 달콤한 열매를 깨끗하고 큰 칩의 살을 문질러. 적절한 크기의 용기에 접하지만 그래서 용기의 부피에는 3/4 이상 채워 없다. 이 레몬 주스를 짜내. 우리는 은행에 뼈 또는 감귤류의 펄프를 명중하지 않았다는 것을 확인하십시오. 상단 알코올에 항아리를 채우십시오. 바람직하게는, 상기 액체와 헥산 뚜껑 사이의 공기층을 최소화 하였다. 알코올에 사과의 팅크은 한 달 정도 따뜻하고 어두운 곳에 서 있어야합니다. 팬에 액체를 상층, 과일 펄프를 짠다. 설탕의 칠백오십g 추가 및 화재를 입었다. 때로는 액체가 밖으로 조금 오는 일 - 또는 육즙 사과, 또는 알코올이 약간 풍화. 그런 다음 시럽을 명확히 할 수 있습니다 추가 사과 주스를. 면을 통해 주류 필터, 병은 단단히 밀봉. 그것은 냉장고 또는 지하실이 아닌 6 개월 이상 보관해야한다.

사과와 꿀의 팅크

음료는 강하고 달콤한 동시에 얻을 수있다. 얇은 조각으로 잘라 사과의 절반 킬로는 코어와 씨앗을 제거하지만, 껍질을 둡니다. 접이식 세 리터 병 물을 비등 냉각 원하는 강도로 희석 알코올 반 리터를 붓는다. 단단히 컨테이너를 닫습니다. 열흘 주장한다. 그런 다음 우리는 투박한 무명을 통해 액체를 필터링 할 수 있습니다. 별도의 냄비에 물 반 리터를 부어. 가열 그것에 설탕, 꿀 유리 두세 스푼을 용해시켰다. 두 액체를 섞는다. 이러한 감미료 (설탕, 꿀)을 사용하여 사과의 알코올 팅크 강한 술이나 밤에 매우 유사하지 될 수 있습니다. 그러나 나중에 우리는 탈지면의 조각에서 만든 필터를 통해 액체를 걸러 병에 뚜껑을 강화하고 서늘하고 어두운 장소에 보낼 수있다.

아담의 사과 팅크

미도 크리크 나무는 뽕나무 가족에 속한다. 그것은 북미 지역에서 유래하지만, 완벽에 갇혀 아열대 지역 유럽. (특히 남쪽에서)과 러시아 (북 코카서스)에 우크라이나에서 만나다. 맥 클루 긴 활을 만드는에서 강력하고 유연한 나무 높이 평가되고있다. 과일 나무는 치유 특성을 많이 가지고 있습니다. 수분이 많은 과일 맛 미도 크리크하지가 이러한 녹색 하드 아담의 사과라고 공, 아무것도하지만, 사람들은해야 할 일. 그 열매는 절대적으로 먹을 심지어 독성이다. 그러나 약리학에 맥 클루은 매우 광범위하게 사용. 그것에서 항생제 및 각종 연고를 생산하고 있습니다.

약물의 주입을위한 기초는 아담의 사과이다. 이 치유 연고의 준비 가능하고 집에서. 다음은 간단한 제조법이다. 열매는 맥 클루 층을 밀봉 병에 넣고, 조각으로 잘랐다. 일대일의 비율로 희석 알코올 pyatidesyatiprotsentnoy 채우기. 색조에 대한 포장이 액면 가능한 한 작은 뚜껑 사이의 공기 층에 적합한 선택되어야한다. 지친 알코올 밤 두 달 이상, 바람직하게는 이상이어야합니다. 강력한 차 - 팅크 원하는 상태에 도달 기호는 그 색상입니다.

연고 및 음료

세 또는 믹서 태아 맥 클루 갈기 네, 주스를 짠다. 보드카와 함께 섞는다. 비례 : 하나 개의 부품 주스에 다섯 개 알코올을. 며칠 후 혼탁 액은 두 부분으로 나누어 져 있습니다. 맨 아래에 두꺼운 우유 주스, 그리고 최고 명확한 알코올 솔루션이 될 것입니다. 두 분수가 컨테이너를 분리하고 냉장고 또는 서늘한 곳에 보관 끊다. 라텍스을 바탕으로 연고를 만들 수 있습니다. 중이염과 귀를 매립 해바라기 (12시 58분의 비율) 오일, 그 얻어진 액체를 처리 할 수있다 습진, 피부염, 함께 혼합하는 경우. 아담의 사과의 알코올은 편두통, 고혈압, 심지어 암 내부에서 사용. 그들은 점차적으로 커피 스푼으로 용량을 증가, 하루에 한 방울로 3 회를 가지고 시작하고있다.