보전 보툴리누스 : 특성 판정 방법. 보툴리누스 중독 : 증상, 진단, 치료, 예방

보존의 보툴리누스 중독증이의 징후가 먼저 눈에 알, 그것은 매우 어렵습니다, 그것은 심각하게 사람의 건강에 영향을 미칠 수 있으며, 잦은 경우, 사망을 초래할. 개발의 원인이 세균, 심지어 공기없이 잘 개발할 수 있습니다. 이 끔찍한 진단의 대부분은 통조림 식품의 사용 후 얻을 수있는 이유입니다. 음모 보툴리누스 중독은 매우 종종 단순한 증상은 중독과 유사하고 정확한 진단을 즉시 알 수없는 것입니다. 이 때, 질병은 인간의 두뇌에 영향을 미칠 수 있으며, 돌이킬 수없는 결과로 이어집니다. 무엇인지에 대한 질문 보툴리누스 중독, 보툴리누스 중독의 증상 이 질병의 치료 및 진단은 우리의 문서에서 논의 될 것이다.

감염으로부터 자신을 보호하기 위해, 당신은 항상 적절한 열처리를 통과하지 못한 경우에도 보존뿐만 아니라, 미생물은 우유, 고기와 야채를 소비 한 후 사람에게 얻을 수 있음을 기억해야합니다.

보툴리누스 중독 : 증상, 진단, 치료, 보툴리누스 중독의 예방

이 질병은 감염원 원산지는 산소의 부재도 복제 할 수있는 미생물 (클로스 트리 디움 botullini)입니다. 보툴리눔 독소, 400 000 번보다 강력하고 위험한 방울뱀에 물린입니다 - 본문에되면, 그것은 특별한 독을 생산하기 시작합니다. 인간의 뇌를 파괴하고 몸에 절대적으로 모든 근육의 마비를 일으킬 수 인식하기가 매우 어렵있는 보존 표지판 보툴리누스 중독.

이 질병의 증상은 보통 알코올이나 매우 유사 식중독. 보툴리누스 중독증이 동반 될 수있다 :

• 오심;
• 복통;
• 구토;
• 설사.

특정 증상

첫 번째 증상은 오염 된 음식의 섭취 후 2 ~ 24 시간의 기간에 발생할 수 있습니다. 체온하지만 약간, 따라서 상승한다. 즉, 식중독 - 유사한 불만 의사를 확인하려면, 환자는 종종 잘못된 진단을 나타낼 수있다. 그것은 알코올 음료를 소비 할 때 보툴리누스 중독을 일으킬 수있는 통조림 식품은 매우 자주 간식으로 사용하는 것을 주목할 필요가있다. 따라서, 메스꺼움, 구토, 설사가 인식 할 수있는 증상 알콜 중독.

시간이 모든 작업을 수행하지 않는 경우, 세균이 몸이 그 독성을 시작 들어갔다. 인간에서, 새로운, 특정 증후군이있을 수 있습니다 :

• 입에 건조의 느낌;
• 시력;
• 삼키는 어려움;
• 음성의 변화;
• 현저하게 약화;
• 연설에서 변경합니다.

때문에 보툴리눔 독소는 신경과 눈 근육에 작용하기 시작한다는 사실에, 사시는 경우에 발생할 수 있습니다. 이 같은 현상이 나타날 경우 신속하게 의사를 호출해야합니다.

의심되는 보툴리누스 중독에 대한 강제 입원

몸에 받고, 완전히 보이지 않는 될 수있는 보존 표지판에 보툴리누스 중독은 신속 신경계를 공격하고 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다. 이러한 이유로, 보툴리누스 중독에 감염되는 사소한 의혹에서, 병원에서 환자의 입원을 개최했다. 병원에서 결과를 기다리지 않고, 혈액 클로 스트 리듐 botullini의 결정과 상황을 악화시키지 않도록 테스트를하고 제일 먼저 작업을 수행하기 시작했다. 첫 번째 단계는 수행하는 해독 이 긴급 위장 세정 절차를 수행하기 위해. 환자는 대변의 배출을 촉진하고, 따라서 장 독성을 감소시키기 위해, 완하제 다량 받았다.

사람이 기능을 삼키는 방해되는 경우,이 튜브를 통해 공급하기 시작합니다. 환자의 호흡 장애를 방지하는 것이 매우 중요합니다. 폐 연축 사람의 경우 인공 환기 장치에 연결된다.

테스트의 결과는 독성의 유형에 의해 결정된다 후 환자 긴급 protivobotulinicheskaya 혈청을 도입했다. 의료 시설에서 적절한 치료 및 올바른 행동 치료를하면 완치 3 주 이내에 발생합니다.

보존의 위험을 인식하는 방법

불행하게도, 지금까지 보존의 경우 보툴리누스 중독을 확인하는 방법의 질문에 대한 하나의 대답은 없다. 때때로 당신은 뭔가 문제가 있다는 것을 전혀 표시가 없었다 보존의 섭취 후 질병에 감염 될 수있다. 미생물이 질병의 개발을 자극한다는 사실은 종종 토양에 살고 포자는 매우 강건하고 외부 요인에 저항. 이 오염 된 토양에 모래도 하나의 작은 입자는 보존의 준비에 사용 된 딸기, 야채 또는 과일에 남아있는 경우, 그와 같은 제품을 먹는 후 인간의 감염은 불가피 할 것이다.

보존 통지에 보툴리누스 중독의 증상은 때로는 그것이 제품의 맛, 냄새 또는 색상에 영향을주지 않습니다 절대적으로, 단순히 불가능합니다. 외부 적으로 주석이 변형 될 수 있지만, 슬프게도, 그것은 항상 제품이 안전에 있음을 의미하지 않는다.

외부 간판

보존에 보툴리누스 중독의 징후를 인식하는 방법에 대한 정확한 지침이 존재하지 않지만, 감염의 위험을 방지하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이있다 :

• 결코 사람의 앞에 홈 보존을 구입하지;
• 변형의 항아리에 통조림 구입하지 마십시오
• 보존에 뚜껑이 팽창하면 - 어떤 경우에 식품 제품을 사용하지;
• 이상한 시리얼, 곰팡이의 성장의 공백 안개 액체가있는 경우 - 통조림 처분하고자 없습니다.

적절한 열처리

홈은 매우 어려운에서 사실, 보툴리누스 중독의 미생물을 죽일 수 있습니다. 제품이 100 C °의 온도에서 끓여야하더라도, 손실됩니다 보장을받을 수 없다. 산업 생산의 측면에서 많은 제품 보존, 특히 고기와 생선하기 전에, 오토 클레이브에서 장기 치료입니다. 그러나 어떤 경우에, 홈 보존 살균 캔 15분보다 적은 지속 없습니다.

당신은 아직도 가정에서 절약을 생산하는 경우, 뚜껑을 압연하기 전에 적어도 20 분 동안 끓여 할 수 있도록해야합니다. 공작물이 개방 된 후 또한, 이는 사용하기 전에 재 비등 될 수있다.

식초와 소금 - 보툴리누스 중독과의 싸움에서 헬퍼

보툴리누스 중독을 방지하는 한 가지 방법은 식초의 보존의 추가라고합니다. 것으로 생각된다 아세트산은 클로 스트 리듐 botullini을 중화 할 수 있습니다. 이러한 이유로 엄격하게 조리법을 준수하고 통조림에 식초와 소금의 규정 량을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 특히이 제품은 자신의 산 (오이, 가지, 호박, 호박)의 한 부분으로 포함하지 않는 야채의 조달을 추가하는 것이 좋습니다.

질병으로부터 자신을 보호하는 방법

사실, 인간의 건강에 무서운 결과는이 희귀 한 질병에 영향을 미칠 수 - 보툴리누스 중독. 주의의 규칙 및 보존 조치가 불쾌한 문제에서 당신을 저장할 수 있습니다, 공백의 준비 과정에서 준수해야합니다 :

• 금속 뚜껑을 사용하지 마십시오;
• 살균 시간을 깎지 않아;
• 뱅크의 내용을 형성하는 경우 기포 이상한 등장 또는 탁도 즉시 같은 프리폼을 처리;
• 어떤 경우에는 뚜껑을 부풀어 통조림 음식을 먹지 않는다 (이 열처리 장비를 요리하는 동안 깨진 것을 나타낼 수 있습니다)
• 깨끗한 어떤 제품, 특히 버섯의 보존에 철저히 씻는다.

보존에 보툴리누스 중독은 거의 보이지있는 징후는 그에게서 아무런 예방 접종이없고, 몸이 자신의 면역 미생물에 대해 전혀 생산하지 않는 것을 두려워했다. 이 질병의 맥락에서 인간의 건강은 전적으로 자신의 책임과 테스트 식품의 사용에 따라 달라집니다.