백인 빵과 그 변종

빵 - 지구를 거주하는 사람들 중 어느 하나의 상식. 모든 국가의 요리에서 자신의 베이킹, 요리 기술에 대한 자신의 미묘함에 대한 자신의 조리법이있다. 그것은 지난 십 음식 백인 사람들에서 특히 인기가되었다. 특히, 고기, 야채와 반죽합니다.

Matnakash, shoti, 피타 및 기타

전통적인 백인 빵이란 무엇인가? 그의 원래 이름 : matnakash - 아르메니아와 가장 가까운 이웃, mchadi; shoti 피타 - 그루지야와 아제르바이잔, tunukcha - 타직 족과 코카서스의 다른 주민. 물론, 우리의 러시아어 귀 이러한 특이한의 단어. 그러나 각 제품의 맛은 단순히 놀라운. 백인 빵 외에 자체뿐만 아니라 새로운 요리의 필수적인 부분으로서뿐만 아니라 먹습니다. 결국, 피타 예를 들면, 샤와를 받고, 다양한 먹거리를 포장. 또는 조각 치즈 술루 구니 소스, 버터와 설탕 가루. 쉽게 우리의 러시아어 파이를 장착 할 수 있도록.

밀과 함께, 효모와없이 백인 빵을 준비 옥수수 가루. 종종 날카로운 매운 때로는 달콤한 만들기, 반죽 아몬드, 생강 및 다른 성분에 추가됩니다. 그런 다음 케이크 꿀, 건포도 등 말린 과일 구운된다. 또 어떤 것은 흥미 롭다 : 백인 빵 - 특별한 그 종류 어떤 지각이나 빵 부스러기의 많은 때문이다. 여기에 특이한 작업 고원 요리입니다!

친절 아르메니아

빵과 소금으로 슬라브 민족들뿐만 아니라 사랑하는 손님을 충족 촬영. 아르메니아는 오랜 환대로 유명했다. 그의 이름은 당신이 이미 알고 백인 빵 - 모든 가정에서, 당신이보고없이는, 당신은 확실히 matnakash을 시도하고 제공해야한다. 그는 규칙에 단지 예외 황금 바삭 바삭한 껍질과 바람이 잘 통하는 빵 부스러기와 다소 통통 케이크입니다.

밀 300g, 옥수수 약 150g, 미세 연마, 1 티스푼 : 스스로를 구워, 밀가루 2 종류의 필요 드라이 이스트, 소금, 설탕 2 작은 술, 약간의 맥아와 식물성 기름 한 스푼을. 게다가 소량의 물. matnakash으로 준비? 처음에는 효모와 설탕, 맥아, 물, 파문을 연결하고, 혼합물 10-12 분 어설 수 있습니다. 상승 - 그런 다음 밀가루, 소금, 버터, 따뜻한 철저과 장소 반죽을 추가합니다. 한 번 또는 두 번 증명하는 과정에서 반죽을 오는 obmyat해야합니다, 오직 당신은 그와 함께 작업 할 수 있습니다. 본체는 작은 조각을 절단에서, 라운드 케이크 1cm 두께. 밀가루와 베이킹 뿌려 약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 자신의 준비와 빵에 넣어 자신의 손을 스트레칭.

그루지야어 mchadi

Mchadi - 백인 빵과 케이크, 구운 튀긴되지 않습니다. 아마 그것은 정말 좋은 요리의 모든 연인들에게 사랑받는 이유. 그리고 mchadi은 간단합니다 준비합니다. 특히 당신은 우리의 조리법을 사용하는 경우.

우리는 맛 옥수수 가루, 물 200g, 식물성 기름, 소금, 설탕 파운드가 필요합니다. 그래서, 밀가루 소금 (약 밀가루의 지정된 시간 동안 반 작은 술 충분 것), 설탕 뿌려 조금 부어 뜨거운 물을 반죽을 반죽. 그것은 회사와 탄성해야한다. 작은 부분으로 결과 질량을 분할 롤 또는 케이크에 손을 스트레칭하고 요리 할 때까지 양쪽에 버터를 냄비에 그들을 튀김.

타지크어에서 케이크

타지크 tunukcha - 또한 그것을 쉽게 맛있는 케이크의 다른 종류의 빵을 준비하고있다. 제 1 및 모두 동등하게 좋은 두 번째 코스, 잼이나 꿀뿐만 아니라, 차. 그리고 제품은 아무 것도 필요하지 않습니다.

밀가루 1 달걀의 모든 컵 프라이팬, 약간의 소금과 기름을 인수한다. 물에 반죽을 반죽. 그것은 아주 가파른해야합니다. 당신이 관리하는 경우, 레이어로 롤 및 부품의 동수로 나눕니다. 원형 또는 타원형 모양을 제공, 얇게 각 부분을 롤. 냄비에 기름을 가열하고 토르티야를 준비 튀김. 준비 빵 건조하지 않도록, 물을 뿌리고, 그리고 천에서 15 분 동안 포장 - 여분의 지방을 제거 할 수 있습니다. 모든 당신이 시도 할 수 있습니다!